Pollo glaseado con miel

[Alto]

Pollo glaseado con miel

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Una gallina	1 PC.
Miel	1,2 cucharaditas
Albahaca	1 cucharadita
sal	gusto

Metodo de cocinar

• A pesar de la pequeña cantidad de ingredientes incluidos en la receta, ¡el pollo resulta increíblemente delicioso!
• Lavar el pollo, salarlo, le pongo sal en la panza, lo dejo reposar un rato.
• Unte la miel sobre todo el pollo y agregue albahaca seca a la panza del pollo.
• Coloque el ave en el recipiente de la olla de cocción lenta.
• Cierre la tapa y cocine durante 3 horas en Alto modo y 3 horas en Bajo.
• Mientras se cocina el pollo, ¡el olor es indescriptible!
• A menudo cocino pollo de acuerdo con esta receta, y con la llegada de la olla de cocción lenta en la casa, ¡cocino solo en ella! ¡Resulta el más delicioso!

Hora de prepararse:

6 horas para KENWOOD CP-658

Programa de cocina:

3 horas alto, 3 horas bajo

Nota

Basado en la receta de la tía Masha del sitio web Culinary. Agradecerle por la receta

Natasha, una gallina maravillosa. Necesito cocinar

Tape y cocine 3 horas a temperatura alta y 3 horas a temperatura baja.

El pollo cocido a fuego lento es bueno. Solo si 3 horas en alta, ¿por qué otras 3 en baja? Tres de altura son suficientes para un pollo. Y resulta tanto tiempo ...

¡Una receta muy interesante! Ha surgido una pregunta inmodesta: si no hay una olla de cocción lenta, pero hay una olla de cocción lenta con una cocción múltiple: modo alto y bajo, ¿cuántos grados?

Algo no funcionó con dos cucharaditas de miel para cubrir el pollo, se necesitó medio vaso.

[Kirch]

Chicas, muchas gracias por su interés en la receta.

Kirch, Luda,

Canción*, nos gusta que el pollo esté blando y la corteza se dore mejor si cocinamos más

Loya, No puedo contarles sobre los regímenes de temperatura de una multicocina con una multicocina, no tengo una multicocina.

alex52860Probablemente depende de la miel.

El modo alto calienta hasta 320

¿No confundiste nada? ¿O es Fahrenheit?

¡Una receta muy interesante! Ha surgido una pregunta inmodesta: si no hay una olla de cocción lenta, pero hay una olla de cocción lenta con una cocción múltiple: modo alto y bajo, ¿cuántos grados?

Aquí escriben 🔗оtоvit / 10 / ----------------------------. aspx
Olla de cocción lenta BAJA = aprox.95 ° C, ALTA = 150 ° C (la temperatura puede variar ligeramente según el modelo).

En cuanto a las condiciones de temperatura, copié información de otro sitio, aparentemente hay un error. Acerca de calentar hasta 320 grados y 170 grados.

[Nataliya]

Nataliya, Quizás significaba Fahrenheit.

[Vika]

Vikalo más probable es que

¡Hola!) ¡Gracias por la receta!
¿Puedes decirme qué hice mal? En mi olla de cocción lenta, de hecho, el pollo se cocinó con el fondo en una mezcla de su propia grasa y jugo, que salieron de él y no se tornó rosado en absoluto. se convirtió en cuánto tiempo hervido (((No parece que tú
Esta fue mi primera experiencia cocinando en una olla de cocción lenta) Decidí comenzar a aprender de tu receta, pero algo, aparentemente, me salió mal.
¿Quizás era necesario secarlo de alguna manera o cortar toda la grasa, o tomar un pollo más pequeño? Me tomó por completo toda la mitad inferior del tazón de la olla de cocción lenta) ¿O tal vez necesitas abrir la tapa para que el exceso de líquido se evapore?
Tengo una olla de cocción lenta KitFort 2010

[dGs]

dGs, CatalinaNo soy el dueño de la receta, pero me tomaré la libertad de compartir mi experiencia al usar el slow
Su kit parece estar muy activo y no creo que necesite cocinar en él durante el tiempo sugerido en la receta.
Leí el tema sobre las ollas de cocción lenta y yo mismo cocino con éxito el pollo, colocándolo sobre bolas de papel de aluminio, luego no flotará en sus propios jugos, pero incluso se horneará, por así decirlo. Pero de acuerdo con esa receta, es necesario sazonar abundantemente el pollo con pimentón dulce y le da un aspecto bronceado.
No es necesario cortar nada del pollo y abrir la tapa durante el proceso.
aaa, cuando cocino pato, de vez en cuando lo engraso con miel y salsa de soja y se vuelve rosado brillante. Quizás un pollo debería hacerlo
Vuelve a intentarlo y todo irá mejor, y probaré esta receta, pero definitivamente pondré el pollo en las bolas.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, muchas gracias, ¡enorme por la respuesta!) Aún así, ¿tal vez tuve que cocinar a fuego lento? Sí, leí en los temas que Kit está muy caliente, pero algo no reaccionó ... ¿O tal vez una hora en fuerte, y luego el resto del tiempo en baja? ¡Lo intentaré con bolas de aluminio! un movimiento interesante))) Y también intentaré con un montón de verduras debajo del pollo, déjelas cocinar en jugos)
El pollo quedó delicioso, es solo que el vapsche no es el esperado))
Y si abres la tapa para engrasar con miel y salsa de soja, ¿necesitas aumentar el tiempo de cocción? Leí en alguna parte que cada apertura de la tapa aumenta el tiempo de cocción en 20-30 minutos ...

[dGs]

dGs, Catalina, Katyusha! ¡Estaba feliz de poder ayudar!
Mi lento también es una señora muy temperamental y casi reduzco a la mitad el tiempo de cocción. Usa un poco y adáptate a tu Kit.
Sí, al principio cocine en Hai, tal vez incluso un par de horas, y luego mire. Y si necesita comenzar a cocinar con anticipación y, por ejemplo, ir a algún lugar por poco tiempo, comience con Bajo.

con un montón de verduras debajo del pollo

No sé esto ... todavía puedo poner carne al principio y luego verduras
El otro día cociné domlama, así que bajé trozos de carne de cordero y luego verduras en capas. Oooh .. bomba !!! ¡Realmente recomiendo intentarlo!

Y si abres la tapa para engrasar con miel y salsa de soja, ¿necesitas aumentar el tiempo de cocción?

No lo creo ... En mi opinión, la apertura a corto plazo de la tapa no aumentará tanto el tiempo.
el pato generalmente tarda más en cocinarse que el pollo. Bueno, lo comprobaré en el proceso. En mi opinión, para un pollo, incluso teniendo en cuenta el hecho de que abrir la tapa, tomará 3 horas - 1.5 horas en Alto, 1.5 - en Bajo.




También te aconsejo que cocines pimientos rellenos según la receta de Ira-Irsha. No hay que freír, solo pimientos, tomates enlatados y un poco de zanahoria. ¡Tan delicioso también!
También debo probar repollo relleno así, no los he cocinado durante mucho tiempo

Mirabel, Vika, ¡gracias por tu consejo! ¡Definitivamente intentaré cocinar todo! Me gusta el dispositivo, ¡lo estoy dominando!)

¡Estoy simplemente decepcionado con mi resultado! Al sacarlo del cuenco, el pollo se derrumbó, apenas lo consiguió. El sabor tampoco es muy bueno. Después de dos horas con Max, parte del pollo todavía estaba entero y pálido y decidí darle la vuelta desde la espalda hasta la pechuga. Vi que la espalda no estaba rosada, casi no había jugo debajo. Seguí cocinando durante 1 hora más en Vysokiy, ¡pero en vano! tenía que ser bajada o apagada. Cuando abrí la tapa, mi pollo estaba nadando en su propio jugo y grasa, de alguna manera me molestó. No obtuve lo que quería. La próxima vez que cambie el modo 1 hora en Max y 2 horas en Min, creo que 3 horas serán suficientes, porque Kitfort resultó ser tan ágil que ni siquiera pensaba. ¡Realmente me gustó! Pensé que cuando puse el pollo antes de que se cocinara el "hechizo de zanahoria", pero así es como realmente resulta ... Por cierto, cuando el pollo frío se enfrió, se volvió más sabroso.