Conejo en salsa de tomate con pasas

Categoría: Platos con carne
Conejo en salsa de tomate con pasas

Ingredientes

Conejo 1 pieza 2 kg
Pasas 75 g
pasta de tomate 2 cucharadas
cebolla 2 piezas

Metodo de cocinar

  • Picar el conejo en porciones, agregar sal y freír a fuego alto en aceite vegetal para obtener una corteza dorada. Transfiera los cortes de carne fritos a una olla de cocción lenta.
  • En una sartén donde se frió el conejo, sofreír la cebolla durante 3 minutos y agregar la pasta de tomate y 1 vaso de agua o leche.
  • Deja que hierva y vierte todo en una olla de cocción lenta.
  • vierta las pasas.
  • Conejo en salsa de tomate con pasas
  • Cocine durante 4 horas a temperatura alta.

Hora de prepararse:

4 horas

Programa de cocina:

modo alto

Nota


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