Pata trasera de cabrito en adobo de ajo

Pata trasera de cabrito en adobo de ajo

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pata trasera de cordero o cabra	2 kilogramos
Aceite vegetal	50 gramos
Ajo	5-6 dientes
Tomillo (tomillo)	3 cucharaditas
Vinagre	1 cucharada. l.
sal al gusto
Patatas para decorar	1,5 kg

Metodo de cocinar

• Primero preparé la marinada. Echar tomillo, sal, chanok finamente picado y vinagre en el aceite y triturar con un mortero.
• 
• Coloque su pierna en una olla de cocción lenta, coloque las papas alrededor. Y cocine en Haygn durante 4 horas.
• Resultó muy suave, la carne incluso se separó del hueso.
• Delicioso.

Hora de prepararse:

4 horas

Programa de cocina:

Alto

Chicas, no he comido cordero, pero creo que son muy similares.

Tengo 3 hijos más, dejaré una pierna de cada uno, e inventaré algo nuevo, es muy conveniente cocinar en olla de cocción lenta, mi pierna entera no encajaba, me la corté en la articulación de la rodilla y la doblé en la rodilla.
Es una pena que mi foto no haya funcionado cuando puse todo en la sartén.

Lo comimos caliente para el almuerzo, y de la nevera para la cena, sabía aún mejor, el sabor del ajo se volvió más suave.

Comí cabra y cordero. La carne de cabrito no tiene ningún olor específico. Y el cordero huele de todos modos, pero sigue siendo muy sabroso.

Comí cordero, pero no me gusta su olor. Es que si el cordero ya es muy joven

¡Gran receta! ¡Que el autor, ausente durante mucho tiempo, tenga hipo de una buena manera! ¡GRACIAS! ¡Yo lo cocinaré!