Sopa fría de tomate con alforfón

Sopa fría de tomate con alforfón

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Alforfón	1/3 Art.
Agua (agua hirviendo)	300 ml
Caldo seco de pollo	3/4 cucharadita
Cebollas de bulbo	1 PC.
Aceite vegetal	1 cucharada. l.
Jugo de tomate (con sal)	300 ml
Tomate fresco	1 PC.
Crema agria	2 cucharadas. l.
Queso	1 cucharada. l.
Cebolla verde	2 plumas
Albahaca (fresca)	5 hojas
Ajo	1 diente.

Metodo de cocinar

• Hay una receta de Lenochka Elven "sopa de tomate lituana" en el sitio, y también está con trigo sarraceno. Pero, los ingredientes, el servicio y el proceso en sí son ligeramente diferentes, y esta sopa se sirve fría. Por tanto, me atrevería a ofrecérselo. Si crees que es lo mismo, te pido que elimines esta receta.
• Cociné esta sopa en una olla multicocina, habiendo hecho previamente freír en ella, ¡muy conveniente!
• En el modo "Freír", sofreír las cebollas finamente picadas, vertiendo aceite vegetal, hasta que estén transparentes. Luego apague el "Fry". Coloque el trigo sarraceno lavado, el caldo seco y vierta agua hirviendo. Encienda el modo de sopa 25 minutos
• Mientras se cocina la sopa, prepare el aderezo. Rallar el queso en un rallador fino. Picar finamente las cebollas verdes, el ajo y la albahaca. , mezcle con crema agria - el aderezo está listo. Agregue sal según sea necesario, teniendo en cuenta la salinidad del queso. Ponga en el refrigerador transfiriendo a un recipiente con tapa o apretando los alimentos en la parte superior. con una película para no envejecer.
• 5 minutos antes de que la sopa esté lista, vierta el jugo de tomate y cocine hasta el final del programa. ... No le agregué sal. ya que el caldo de pollo y el jugo de tomate ya contienen sal. Enfríe la sopa terminada a temperatura ambiente, luego refrigere.
• Corta el tomate en trozos pequeños antes de servir.
• Vierta la mitad de la sopa en un plato, ponga la mitad del tomate picado y la mitad del aderezo, ya que estos ingredientes se dan para 2 porciones.
• 

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

30 min. + Enfriamiento

Programa de cocina:

Multicocina

Nota

¡Sopa de verano deliciosa y ligera!

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La sopa Lenochkin es muy sabrosa, ¡comprobado!
Marca de verificaciónCreo que tu versión de la sopa también es muy sabrosa, tienes que probarla.

[Marca de verificación]

Si crees que es lo mismo, te pido que elimines esta receta.

Nunca es lo mismo
Marca de verificación, ¡Gracias por la receta! Definitivamente probaré esta opción

[¡Marca de verificación!]

¡Oh, qué receta tan interesante! ¡Marca de verificación! Aderezo de queso para sopa de tomate, ¡simplemente genial!
¡Gracias!

[Galina]

Galina, Lena, Irina, gracias chicas por su atención y comentarios, ¡estoy muy contento!

Nunca es lo mismo

Lenochka, ¡solo soñé que vendrías a mí por esta sopa y me expresarías tu opinión! Sinceramente, dudé mucho tiempo en mostrar esta receta, me parecía que los ingredientes son, en cierta medida, los mismos y las sopas son similares ... ¡Me alegra mucho saber de ti! Para tu salud, ¡pruébalo!

necesitas intentar.

Aderezo de queso para sopa de tomate, ¡simplemente genial!

Irochka, ¡nos gusta mucho!

¡Gracias!

¡A tu salud!

Helen, solo soñé que vendrías a mí por esta sopa y expresarías tu opinión.

bueno, avergonzado directamente. En serio, muchas gracias! Ooooo agradable

, me pareció que los ingredientes son, hasta cierto punto, los mismos y las sopas son similares

Pues sí, entonces todas las sopas de tomate son iguales y, en general, se obtienen platos completamente diferentes a partir de los mismos ingredientes. Y aquí tienes queso y deliciosas hierbas. Y solo tengo pepinos encurtidos

Honestamente, bueno, no me ofendería en absoluto si alguien publicara la receta como la mía. Nunca reclamo la autoría y no voy a atacartodo fue inventado antes que nosotros... Sí, cuántas veces llegué al hecho de que en el foro hay un montón de recetas exactamente iguales, solo que con un nombre diferente

[Lenochka]

Lenochka, !