Sopa fría de apio y pera con costra de queso

Sopa fría de apio y pera con costra de queso

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
raíz de apio	200 g
peras (peso total)	200 g
cebolla de nabo (pequeña)	1 PC
Leche	~ 100 ml
agua o caldo de verduras	~ 500 ml
queso	40 g
sal
pimienta blanca
tomillo

Metodo de cocinar

• Sofría la cebolla hasta que esté dorada.
• Pelar el apio y la pera, cortar en cubos y agregar a la cebolla.
• Vierta la leche (para que las verduras queden cubiertas) y cocine a fuego lento hasta que estén blandas.
• Sal, pimienta, agrega agua a la consistencia deseada y pica en un puré usando una licuadora.
• Enfríe la sopa durante una hora en el refrigerador.
• Vierta la sopa en tazones, ponga encima las rodajas de queso y hornee debajo de la parrilla hasta que se dore.
• Espolvorea con tomillo fresco antes de servir y coloca una rodaja de pera en cada tazón.

El plato está diseñado para

2-4 porciones

: secreto: congelado en silencioso deleite

[Chuchik]

Otomri
Chuchik,

no puedo

[Chucha]

Debe Fedya Chucha, ¡es necesario!

¡Y dame vida! Ella también se congeló. ¡Muy elegante y sofisticado!

[Lorik]

Gracias, Lorik!
¡Otomri ya!

: wow: ¡Esto es un feed! Marca de verificación Respeto !!!!

¡Galyun, el diseño es incomparable! ¡No abras los ojos! ¡Me habría quedado mirando!

Galya y acepta mi admiración - ¡increíblemente hermosa!

Me uno al coro de voces de admiración.
¡Gracias!

Qué maravillosas palabras, pero qué mareado, oh, qué mareado (canta) ...

¡Chicas, gracias!

Y lo siento por la pera. Tan triste, como si fuera a llorar ahora. Galya, ¿probablemente le prohibiste probar la sopa hasta que todos hayan dejado de mirarla?

Olya, ya veo, un hombre de excelente organización mental

Y lo siento por la pera. Muy triste ...

hay tal momento

hay tal momento

... con tristeza dijo Gala, compasiva por naturaleza, y se comió una pera ... limpiamente, ¡no sufrió!

úlcera

¿Delicioso? ¿Pera con apio? ¡¿Conozco la manzana, no la pera ?! ¡Muy hermoso! ¡Gracias!

[Oksan]

Oksan, Me encanta el apio, soy delicioso. Pero lo principal es no exagerar con él.
¡Gracias!

[Galina]

Galina, ¡Gracias! Gran sopa !!!

Hay gente que come comida bonita, sabrosa y sana, y no que seamos patatas con carne, por ejemplo.
Como vi, me encantan las peras y el apio, solo los tallos, pero con ellos también, probablemente, puedas.
¡Y qué tipo de pienso!
(Te doy el primer premio

[Merri, Lerele]

Merri, Lerele,

Hay gente que come comida bonita, sabrosa y sana ...

pero ya quiero algo como esto

Me encantan las peras y el apio, solo los tallos, pero con ellos también, probablemente, puedas.

Lerele, También me encanta el pecíolo, tengo que probarlo con él también, solo elige la proporción correctamente.