Arroz con hierbas, ají y ajonjolí negro (olla a presión multicocina Marca 6051)

Arroz con hierbas, ají y ajonjolí negro
(olla a presión multicocina Marca 6051)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
arroz	2 vasos múltiples
cebolla	0,5 piezas
ajo	2 dientes
sésamo negro	1 cucharada
cúrcuma	0.5 caja l
chile	0,5 piezas
vino blanco seco	50-70 ml
aceite de oliva y mantequilla para freír
sal	gusto
jusai	1/4 paquete
perejil	1/2 paquete

Metodo de cocinar

• 
• 1. Cortar la cebolla, el ajo y el pimiento en cubos muy pequeños. Vierta aproximadamente una cucharada de aceite de oliva en el recipiente del multi-arco, coloque las verduras picadas y encienda el modo "Freír", tiempo de 15 minutos. Sofreír las verduras, añadir el vino blanco y dejar que se evapore casi por completo.
• Luego agregue semillas de sésamo negro, cúrcuma y mantequilla (25-30 g). Revolviendo continuamente, sofreír todo junto. Agregue las hierbas 2-3 minutos antes del final de la cocción. Si lo desea, se puede aumentar la cantidad de mantequilla. Retire la salsa preparada del tazón y reserve. Enjuaga el bol.
• 2. Enjuague el arroz y colóquelo en el recipiente multicocina. Vierta agua hasta la marca "2", agregue sal y encienda el modo "Arroz" (nueve minutos por defecto, presión 30 kPA).
• 3. Al final del modo, agregue la salsa al arroz cocido, revuelva hasta que quede suave y sirva inmediatamente.

Nota

¡Cocina con amor y buen provecho!

Buen arroz

[Alfia]

Alfia, ¡Gracias! Me alegraría si la receta fuera útil.

Y el arroz común puede convertirse en una estrella en la mesa.

[Marishka]

Y el arroz común puede convertirse en una estrella en la mesa.

Precisamente dicho - ¡me uno! Marishka¡Qué bueno que publiqué la receta!
Cuando el arroz se cocina correctamente, resulta muy beneficioso. Si además cocinas en aceite de ghee y llevas una buena variedad de arroces ..

[Marinka]

Marinka¡Qué color tan interesante tiene el arroz, simplemente verde brillante! ¡Me pregunto cómo se verá!

[Natasha]

Natasha, gracias por tal calificación!

Marisha¡Qué contenta estoy de que te haya gustado!

Si además cocinas en aceite de ghee y llevas una buena variedad de arroces ..

Estoy de acuerdo contigo completamente. ¡Y qué buenos son los productos horneados con levadura con tal mantequilla!

Tanya! El color del arroz es más bien limón. La foto, por mucho que lo intenté, se deforma un poco. Y el sabor de este arroz es muy similar al risotto: delicado y sedoso. Solo se simplifica la tecnología de cocción.

[jusai 1/4 paquete]

jusai 1/4 paquete

Disculpe, pero ¿de dónde lo saca? He estado buscando semillas durante varios años, no puedo encontrarlas.

[ruslan_w]

ruslan_w, Solo compro en el mercado. No sé cómo está ahora, pero en primavera y verano lo tenemos a la venta casi siempre.

¡Tienes tanta suerte! Y sueño con hacer manti con jujusai, pero aún nada ... Gracias

[ruslan_w]

ruslan_w¡Espero que la suerte también te sonría!