Muffins de plátano y avena y centeno

Muffins de plátano y avena y centeno

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
avena (copos de avena)	1 mes
agua	1 mes
kéfir	1 mes
harina de centeno	1,5 mst
Harina de trigo	1,5 mst
plátano	1 PC
azúcar	3 (5) Art. l.
soda	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• No iba a exponer esta receta, pero como había preguntas, entonces ...
• Hervir la avena en agua. Refrigerar. Mezclar con kéfir y harina. Agrega puré de plátano y azúcar (si quieres más dulce, entonces 5 cucharadas L.)
• Ajuste la cantidad de líquido / harina según el estado de la masa. La masa debe resultar un muffin (puede ser un poco más fina).
• Calentamos la magdalena.
• En este momento, agregue refresco a la masa y mezcle rápidamente.
• En cuanto se encienda la luz verde, mete la masa en los moldes, llenándolos por completo.
• Una vez que vuelva a encenderse la luz verde, se pueden sacar los cupcakes.
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El plato está diseñado para

21 magdalena

Programa de cocina:

Magdalena Ves para 8 cupcakes

Nota

Los cupcakes se pueden adornar con crema de plátano (puré de plátano + gelatina (o mejor agar))

Por cierto, si adelgaza la masa, obtendrá excelentes panqueques (también puede prescindir de la harina de trigo)

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Por cierto, si adelgaza la masa, obtendrá excelentes panqueques (también puede prescindir de la harina de trigo)

¡Ya lo quiero!

Y qué aroma ... mmmmmm ...

¡Ya lo quiero!

Por cierto, estos panqueques son buenos para servir con puré de plátano ... Delicado, aromático y sabroso.

Me gustó mucho en la foto,
estudiando
preparándose

Me gustó mucho en la foto,

Me alegro de que esta receta te haya sido útil

estudiando
preparándose

Esperando una magdalena, supongo.

Nunca antes había horneado con harina de centeno.
Quiero que a los niños les guste

Nunca antes había horneado con harina de centeno.
Quiero que a los niños les guste

Bueno, entonces intenta mezclar no 20 piezas, sino 8 piezas de masa, en caso de que a los niños no les guste.
También puede intentar hacer algunos de los cupcakes con harina de centeno y otros sin ella (reemplazándola con harina de trigo) ...
Y solo para estar seguro ... sirve estos muffins con crema de plátano o simplemente puré de plátano

Bueno, entonces intenta mezclar no 20 piezas, sino 8 piezas de masa, en caso de que a los niños no les guste.
También puede intentar hacer algunos de los cupcakes con harina de centeno y otros sin ella (reemplazándola con harina de trigo) ... como red de seguridad

tratar
ellos (cupcakes) no vivirán hasta la crema

tratar
ellos (cupcakes) no vivirán hasta la crema

Bueno, entonces dime si a los niños les gustó, ¿de acuerdo?
Estos cupcakes tienen un sabor un poco diferente.

[maná]

Hace un mes compré harina de centeno, pero no lo sabía. Pensé que podría funcionar, nunca se sabe)
Ahora definitivamente encajará)))
Gracias, maná, ayudó con tal delicioso)

[maná]

Hace un mes compré harina de centeno, pero no lo sabía. Pensé que podría funcionar, nunca se sabe)
Ahora definitivamente encajará)))
Gracias, maná, ayudó con tal delicioso)

Me alegro de que la receta haya sido útil

¡Gracias, una receta tan inesperada! Harina de centeno y plátanos: bueno, una combinación, ¡debes probar!

Sí, un sabor muy inusual. Pero incluso a mi esposo le gustaron estos cupcakes. Pruébalo Y asegúrate de decirme cómo es para ti esa combinación.

Sí, un sabor muy inusual. Pero incluso a mi esposo le gustaron estos cupcakes. Pruébalo Y asegúrate de decirme cómo te parece esa combinación.

[Maná]

Maná, gracias por la receta de deliciosos y saludables cupcakes
Descubrí mis errores y ahora no me avergüenzo de mostrar el resultado
abultado, ligeramente quemado en la parte superior, sí.
Pero ya no "aburrido" por dentro, sin vacíos bajo el techo, con agujeros

Resultó que necesitas amasar más fuerte de lo que solías
Por ejemplo, hoy ya lo hice a ojo, harina 1: 1 c. desde. y una mezcla de centeno-ZZ, un poco de azúcar
Milagro de la parrilla de gas en mi sartén
¡Delicia y belleza!

[nimart]

nimartEstoy muy contento de que la receta de unos bizcochos tan inusuales te haya resultado útil. Son con pasas, ¿no?

[nimart]

nimartEstoy muy contento de que la receta de unos bizcochos tan inusuales te haya resultado útil. Son con pasas, ¿no?

con chokeberry negro de mermelada
horneado en dos turnos, y olvidé poner ceniza de montaña en el segundo lote
Por cierto, ya no tengo miedo por la masa mientras se hornea el segundo lote (dicen que fermentará), y esto es 30 minutos para hornear + 10 debajo de la tapa, cuando está apagado. gas