Postre sopa fría con albaricoques y fresas

Postre sopa fría con albaricoques y fresas

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Albaricoques frescos	400 g
Fresas frescas	200 g
Jugo de albaricoque con pulpa	300 ml
Jugo de manzana sin pulpa	300 ml
Azúcar	2 cucharadas. l.
Vanilina	pellizco
Menta fresca	1 rama

Metodo de cocinar

• Divide los albaricoques en mitades y pélalos.
• Vierta el jugo de manzana y albaricoque en una cacerola, agregue azúcar y vainillina. Revuelva, hierva y ponga las mitades de los albaricoques en el almíbar hirviendo. Cocine a fuego lento durante 2 minutos, luego retire la mitad de los albaricoques con una espumadera en un platillo. Cocine los albaricoques restantes en el almíbar durante otros 2 minutos. Retire de la estufa y use una licuadora para moler hasta que quede suave. Cortar las mitades que quedaron antes, cortar en rodajas y poner en el puré cocido.
• Refrigere a temperatura ambiente, luego refrigere.
• Antes de servir, ponga fresas frescas en platos y cúbralas con sopa fría. Decora con hojas de menta.
• 

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

10 minutos + 1 hora de enfriamiento

Programa de cocina:

Estufa + licuadora + refrigerador

¡Genialmente! ¡Y delicioso, probablemente! ¡Gracias por la receta, Galina!

¡Genialmente! Sabroso y saludable !!! Gracias Galinochka !!! Lo llevé a mi alcancía :-) :-) :-)

[¡Marca de verificación!]

Un sueño, no una sopa ¡Marca de verificación! ¡Receta increíblemente sencilla y deliciosa!
¡Muchas gracias por eso!

[Victoria]

Victoria, Natalia, Irina, para tu salud, ¡sírvete! ¡Gracias chicas!