Pescado blanco ligeramente salado

Pescado blanco ligeramente salado

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Pescado blanco fresco	1, o mejor 5

Metodo de cocinar

• Gracias por el producto a Comfort-Maximum (por la técnica) y Maria (Masinen) por su inspiración. Y gracias a todos los lectores
• Tomamos pescado fresco Pescado blanco, preferiblemente grande, de 500 gramos o más.
• Dado que la sal no es muy conveniente todos los días, es mejor salar 5-6 pescados a la vez.
• Usé 1 cucharada de sal para salar. l.
• Hierbas provenzales para 1 pescado, 1 cucharadita.
• Tomillo también 1 cucharadita.
• Mix para pescado (en mi caso, comprado en el país amigo más cercano - Finlandia))))
• También debe poner una ramita de romero en una bolsa de vacío a cada lado. Por desgracia, no lo tenía en el mercado cercano, por desgracia (((
• Foto
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• Resulta una belleza, de verdad
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• La carne está riquísima, no puedes transmitirla, pruébala.
• ¿Te gusta eso?
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Y voy a tomar este pescado blanco. Quiero pescado blanco muy salado

[Oleg]

Oleg¿Cuánto tiempo estuvo el pescado en la bolsa?

[Oleg]

Oleggracias por mencionarme

Y el pez, por supuesto, sin palabras

¡Ahora tenemos que buscar a Shiga para hacer un pez tan hermoso!

Sí, escribe la hora para que sepas cuánto aguantar)
Y, sin embargo, la receta se hizo en la sección incorrecta, pero no da miedo, le pedí al Jefe que la transfiriera cuando fuera necesario)

[justo antes de usar]

Lo guardé en la heladera por un día, me pareció un poquito, le puse una cucharadita de sal. Puede mantenerlo durante 2 días o más. Solo yo siempre por costumbre despues de salar (justo antes de usar - esto es importante) Lavo el producto con sal, ya sea manteca de cerdo recién salada durante 3 días, salmón coho o salmón. No olvides a Rosemary. Yo no lo tenia

El pescado se ve hermoso, creo que el sabor es excelente.

El pescado se ve hermoso, creo que el sabor es excelente.

Si a alguien le gusta el sushi, sabe mucho mejor

En San Petersburgo pescado blanco, principalmente pescado de otoño, compro y sal casi todos los otoños, todavía lo sala con la salazón de salmón habitual (sal + azúcar), tendrás que probar tu método. En general, el pescado blanco es un pescado muy tierno y sabroso, y es bueno hornearlo en papel de aluminio.

[Samopal]

Samopal, Oleg, gracias por la receta!
Me encanta el pescado blanco ligeramente salado.

Si a alguien le gusta el sushi, sabe mucho mejor

¡Exactamente! Y el goraaaaaaazdo sabe mejor que el salmón salado y la trucha.
Marqué la receta, definitivamente probaré tu versión.

¡Gracias! Tengo una pregunta técnica. ¿Estamos poniendo verduras en una bolsa? ¿Salar el pescado por todos lados y meterlo en una bolsa con hierbas?

[Igch]

Igch, Con hierbas (solo fragantes, picantes, y no del supermercado) llenamos el abdomen, y espolvoreamos con sal y condimentos, eso sí, por todos lados y el abdomen. Pon 1 ramita de romero afuera. Publicaré una foto con romero más tarde, no hay (foto) a la mano ...

Pescado blanco cocinado hoy. Compré tres piezas, me gustó mucho. Cambió un poco la tecnología. Evacuado en contenedor de Status. Una cosa interesante son los contenedores de estado. Sostienen la aspiradora firmemente y son convenientes por sí mismos como recipiente. Ver foto


Lo puse en un recipiente (no tomé una foto de la tapa, lo confieso.

Me quedé en el frigorífico durante 24 horas.

Agregó agua y nuevamente al refrigerador por un día.

Cortar en filetes, poner en un recipiente normal, rellenar con aceite refinado y en el frigorífico

No se acostaron en los refrigeradores por mucho tiempo, comieron en un día

El contenedor en sí está en funcionamiento (ya con pepinos ligeramente salados)

(En el fondo hay un juguete nuevo traído de Moscú: una olla de cocción lenta)