Caldo de arándanos rojos (para carne)

Caldo de arándanos rojos (para carne)

Categoría: Salsas

Cocina: ruso

Ingredientes
Arándanos rojos congelados o remojados	1 cucharada.
Moscatel, canela	pellizco
Pequeño trozo de raíz de jengibre, puede ser enlatado
Mostaza (confeccionada)	1 cucharadita
Almidón	1 cucharadita
harina de centeno	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Si el arándano rojo está remojado, lo cocinamos en el agua de arándano rojo real. Si es helado, agregue un poco de agua a la olla (para que ni siquiera cubra todas las bayas). Eche un trozo de raíz de jengibre en la cacerola.
• Cocine hasta que las bayas comiencen a estallar, luego muela todo con una licuadora. Agregue especias, mostaza, almidón y harina. Hervir por otros 3 minutos, hasta que la salsa espese.

Nota

No me canso de hablar de mi amor por los arándanos rojos empapados. La mejor guarnición de carne, en mi opinión.

¡Pero preparé esta salsa por primera vez y me di cuenta de que no podía quedarme callada! ¡¡Él está bien!!

Sirve con carne y disfruta



VZVARY RUSSIAN, salsas espesas ácidas a base de vegetales (cebolla, repollo, arándano, arándano rojo, etc.); guarniciones tradicionales rusas para platos principales de aves, ternera, caza.

[Cúbico]

Cúbico, Entré accidentalmente en esta parte del foro y vi tu caldo de arándanos rojos. Quería hacerlo de inmediato, ahora mismo. Bueno, ¿dónde puedo encontrar arándanos rojos a las 11 pm en nuestra oscuridad? Así que tienes que posponerlo hasta la mañana como mínimo. Robé la receta y gracias por ella.

Si logras probar todo, ni siquiera mirarás el ketchup.

[Cúbico]

Si logras probar todo, ni siquiera mirarás el ketchup.

Cúbico, Lo hice - en realidad, solo ayer. Pero ya se ha comido casi la mitad. Lo único: tuve que añadir un poco de edulcorante. Después de todo, el "agua" del arándano rojo empapado contiene azúcar, y yo tenía helado. Al principio pensé que ponía mucho jengibre, fue entonces cuando probé la salsa picante. Pero enfriado -. ¡Qué salsa de tomate hay! Fi ... Gracias de nuevo. Me pregunto si la gente no notó este Temko. De hecho, es realmente increíblemente sabroso y es muy rápido.

Tomó marcadores

También hago salsa de arándanos rojos para la carne, muy sabrosa, pero también me gusta agregar ajo ...

¡Wah, delicioso! ¡Necesitas intentar!