Pan darnitsa de fugaska

Tenga mucho cuidado con los ajos silvestres, así como con los ajos simples, deprimen la levadura.

exactamente, ¡también quiero probar el ajo silvestre! solo para comprar esta hierba a tiempo, ¡e incluso no tener tiempo para engullirla!

Tenga mucho cuidado con los ajos silvestres, así como con los ajos simples, deprimen la levadura.

Gracias, lo sabré ahora. Cada vez estoy más convencido de que vivir y aprender, pero el final no es necesario.

[rit37]

rit37 ¡Tengo una idea! ¡Intenta hornear con ajo silvestre salado!
Es menos nítido y casi siempre está a la venta. Solo averigua cuánto agregar

[rit37]

rit37 ¡Tengo una idea! ¡Intenta hornear con ajo silvestre salado!
Es menos nítido y casi siempre está a la venta. Solo averigua cuánto agregar

Buena idea, pruébalo y compártelo. ¿Y con salazón para proteger la levadura? ¿No has visitado Cooking.Panasonic? ¡¡Aquí están los trabajadores !! Me refiero al demostrador y al que me respondió en el sitio. Nadie sabe nada y no quiere saber. Y el tecnólogo lo ha pintado todo muy bien.

exactamente, ¡también quiero probar el ajo silvestre! solo para comprar esta hierba a tiempo, ¡e incluso no tener tiempo para engullirla!

¿Haz visto? sazalester ofrece hacer pan con ajo silvestre salado. Es cierto, dice que ella siempre está ahí, pero no lo sé, no la he visto. Y ahora hay fresco

Nunca he visto salado, pero fresco se come muy rápido

Yo también pienso, y qué tipo de ajo silvestre salado es ... Solo vendemos ancianas frescas.

En nuestros mercados venden azerbajani donde encurtidos, pepinos, hojas de parra, ajos salados y ajos silvestres salados en manojos atados con hilo Bueno, muy sabroso: nyam: Y también pasa en bans, pero esto ya es un adobo

Yo también pienso, y qué tipo de ajo silvestre salado es ... Solo vendemos ancianas frescas.

pregúntale a sazalester, esta es su idea.

En nuestros mercados venden azerbajani donde encurtidos, pepinos, hojas de parra, ajos salados y ajos silvestres salados en manojos atados con hilo Bueno, muy sabroso: nyam: Y también pasa en bans, pero esto ya es un adobo

Oh gracias. Ilustrado. Vaya, pronto lo sabremos todo, genial. Bueno, ¿quién será el primero en hornear? Fugaska? probablemente cartas en tus manos. Puedes hacerlo todo.

Bueno, no hay necesidad de buscar salado, ¡puedes hacerlo con ajo silvestre fresco! Intentaré experimentar durante el fin de semana y luego informaré

El resultado es un techo caído (¡no colapsado!). La miga es excelente, sabrosa, no mojada, bien horneada. Como miré el proceso a través de la ventana, puedo decir que la masa subió bien y comenzó a caer durante el proceso de horneado. Realmente quiero entender la razón, porque me gustó mucho el sabor. Aún así, ¿levadura (estas perniciosas 0.1 cucharaditas) o si aumenta la cantidad de harina de centeno, necesita cambiar algo más?

Eso es lo mismo para mí. Me gusta mucho el sabor y el techo se cae todo el tiempo y también al comienzo de la cocción. ¿Qué hacer?

Eso es lo mismo para mí. Me gusta mucho el sabor y el techo se cae todo el tiempo y también al comienzo de la cocción. ¿Qué hacer?

irinik, y cuál es esta tasa "0.1 h. l." y ¿cómo se puede determinar 0.1 a partir de h. l.? Si se trata de levadura seca, entonces, dependiendo de la cantidad de harina, debe ser de 1-2 cucharaditas. Mire nuevamente la receta en la página 1 de esta sección.

rit37
Dado que mi publicación se citó anteriormente, permítame explicarle sobre la levadura. Según la receta, necesita 1,5 cucharaditas. Accidentalmente me desperté un poco más, resultó en algún lugar 1.6 cucharaditas, es decir, 0.1 más de lo necesario. Entonces le pregunté si estos 0.1 cucharaditas adicionales. dar un techo de pan caído.

Cambie la levadura a levadura prensada y el problema del techo desaparecerá. Incluso si coloca un techo convexo menos de la norma en un cuarto, solo la altura será menor. La norma es 2 g de levadura por 100 g de harina. Y el sabor será mejor. Sería bueno otras 3-4 cucharaditas. agregue concentrado de mosto de kvas al agua para darle color y aroma.

rit37
Dado que mi publicación se citó anteriormente, permítame explicarle sobre la levadura. Según la receta, necesita 1,5 cucharaditas. Accidentalmente me desperté un poco más, resultó en algún lugar 1.6 cucharaditas, es decir, 0.1 más de lo necesario.Entonces le pregunté si estos 0.1 cucharaditas adicionales. dar un techo de pan caído.

Sí, avgusta24, encontré esa publicación y me di cuenta de lo que hiciste. No lo sé, me parece que tal minúscula no podría afectar la caída. Aún así, esta no es la razón, sino lo que es: dejemos que los panaderos más experimentados lo piensen. Intente leer la sección completa, parece que hubo preguntas similares. Buscar.

Fugaska, muchas gracias por la receta de Darnitsky. A nuestra familia le encantó mucho este pan. Lo tomé como base para experimentos con varios aditivos: frutos secos, nueces, semillas, champiñones, aceitunas, queso. Y una profunda reverencia a Admin por la información sobre la formación del kolobok, gracias a lo cual logro agregar harina a tiempo y obtener excelentes resultados al probar nuevas recetas.
Entonces tuve que cambiar bastante esta receta por mi panificadora, o tal vez por el contenido de humedad de la harina utilizada.
Aquí están mis panes:



y con frutos secos


Para aquellos que tienen un techo opaco en el pan y tienen deficiencias en la apariencia del pan, decidí escribir una receta corregida empíricamente para el pan Darnitsa.
Peso 750 g:

Líquido - agua o suero (o su mezcla) 290 ml, calentar
Levadura prensada 9 g, horneada primero en seco 1 ½ cucharadita.
Miel o azúcar 1 cucharada l.
Harina de trigo 280 g
Harina de centeno 200 g (pongo 100 g pelada y 100 g sin semillas) Pero la mayoría de las veces reemplazo 50 g de harina de centeno pelada por hojuelas (cebada o avena (me gusta más))
Aceite vegetal 2 cdas. l.
Sal gruesa 1 ½ cucharadita

Modo "Básico", peso 750 g, corteza media, después del primer fermentado y del primer amasado (asentamiento de la masa) retiro la batidora.
Definitivamente sigo el kolobok, ya tengo un hábito, aunque ya estoy seguro de esta receta. El hombre de jengibre no se sube a las paredes del cubo, a veces parece que se adhiere a las paredes, pero se despega suavemente y se enrolla, pero la masa se pega ligeramente a los dedos (como ya se mencionó, esto se debe a las propiedades de la harina de centeno).
Realmente quiero que todos obtengan este pan no solo sabroso, sino también hermoso.

Señora de la medianoche, ¿por qué sacar el agitador? Después de todo, esto es muy inconveniente, hay que vigilar, pero no afecta el resultado de ninguna manera. Siempre se ve muy bien en mi mismo horno en el Programa Principal. Es cierto que su contenido de harina de centeno está sobreestimado: 41%, y en la receta original alrededor del 37%. Esto ya supera el umbral del 40% para hornear ese tipo de pan en el programa principal. Lo hago más fácil: me quedé dormido, encendí, pellizqué la harina en las esquinas después de un tiempo y me fui. Tengo la siguiente proporción:
- Agua + concentrado de kvas (4 cucharaditas) - 380 ml
- azúcar - 18 g (1,3 cucharadas. l)
- sal -16 g (2,5 cucharaditas gruesas)
- el aceite crece. - 2.7 cucharadas. l.
- harina de centeno pelada - 204 g
- harina de trigo - 360 g
- levadura prensada - 12 g (1/4 cubo o 1/8 de paquete de 100 g)

Modo "Básico", corteza oscura, peso por 1 kg. Disuelvo la sal y el azúcar en agua con kvas a temperatura ambiente, aplasto la levadura allí, vierto mantequilla y harina encima. Escribieron que es mejor reducir la cantidad de agua en la receta original.

no tienes que sacar la batidora, pero si estoy en casa, siempre trato de sacarla; es más fácil sacarla de la masa, y la apariencia de los "sacerdotes" en la versión terminada es más estética, una marca si quieres

Pauk3, Fugaska respondió sobre el mezclador. Y quiero preguntarle dónde aprendió acerca de la cantidad máxima permitida de harina de centeno para el programa principal. No encontré nada en mis instrucciones ni en la colección de recetas, y tampoco vi nada aquí.
Y en la receta de 1 kg tengo casi las mismas cantidades: tengo 200 g de harina de centeno, 360 g de harina de trigo, pero otros 60 g de avena (bueno, me gusta agregarlos). Pero la próxima vez intentaré cocinar de acuerdo a tu cantidad de harina, tal vez incluso me guste más.

Aproximadamente el 40% está escrito en este sitio en algún lugar de los conceptos básicos de horneado que los panes de trigo y centeno con hasta un 40% de harina de centeno se hornean utilizando la misma tecnología que el trigo. Si la harina de centeno es más del 40%, entonces la tecnología cambia y se vuelve más complicada. Personalmente, es problemático para mí quitar la batidora, ya que para que no se hunda en el eje durante el amasado, enrollo un anillo de aluminio en el eje y la batidora se coloca y retira con un poco de esfuerzo.No quiero mancharme las manos con la masa simplemente por la belleza de la base del pan. Luego, la lámina permanece en la batidora, cuando la quito para lavar, sirve para muchos ciclos. Al mismo tiempo, el sonido durante el amasado es notablemente más silencioso y el orificio no se ve borroso.

¡El pan está delicioso! Aunque este es solo mi tercer pan, no puedo llamarlo muy sabroso. El techo se ha asentado, la miga está un poco mojada, pero creo que se secará.
Cuando sacas el pan y lo pones en la rejilla, ¿necesitas taparlo con una toalla, como se hacía en el pueblo?

Gracias al autor de la receta por prescindir de ingredientes complicados.

Cubro con una toalla de lino. Y el techo y un poco de miga húmeda, probablemente demasiada agua. En esta receta, reduje el agua en 20 ml, resulta bien, tanto horneada como con techo abovedado.

Me uno a todos los que agradecieron a fugasku por el pan Darnitskiy. Lo he horneado por tercera vez. Hdeb muy sabroso, pero no trabajaré la receta hasta el final.
Hoy hice esto:
levadura viva -9g
harina de trigo - 250g
harina de centeno - 150 g
azúcar - 1 cucharada. l
sal - 1,5 cucharaditas
aceite de girasol -2 cdas. l
concentrado líquido de kvas-1 cucharada. l, 100 g de yogur casero, agua, todo junto -300ml
poner una bolsa de achicoria instantánea y agregar 1 cucharada. l Extra R y 1 cucharadita de panifarina, comino -1 cucharadita, anís 0.5 cucharadita.
El programa es pan de centeno.
El pan subió, la parte superior estalló. Bien horneado, fácil de sacar del agitador, no lo saco. Pero ahora resultó algo desequilibrado. Un lado es más bajo que el otro.
Ya no estoy nervioso por la parte superior rota, porque noté que estos panes siempre son más sabrosos, aunque probablemente esto esté mal y la tecnología esté arruinada.
¿Pero por qué está tan torcido? ¿Quizás fue necesario retocar antes de hornear?

¡Esta versión de pan no es completamente de centeno!

Se trata de pan de trigo y centeno con un mayor contenido de harina de trigo que de centeno.
Dicho pan debe tener dos pruebas y horneado (a diferencia del centeno, una prueba).
Intente usar la configuración de horneado básica en este pan.

¿Pero por qué está tan torcido? ¿Quizás fue necesario retocar antes de hornear?

Música, antes de hornear, no hace falta corregirlo exactamente, pero después del primer amasado, siempre quito la batidora y la ajusto lo mejor que puedo, para que quede en el centro. Pero tengo un balde rectangular, y en Panasonice, por lo que recuerdo, el balde es cuadrado, por lo que me pareció que la masa no debería estar lejos del centro, a menos que un kolobok muy pequeño pueda distribuirse adecuadamente. Y puede que no haya suficiente líquido y el bollo sea muy denso. Hoy, por primera vez, agregué concentrado de kvas y reduje el suero en la misma cantidad, por lo que obviamente el kolobok no tenía suficiente líquido, la próxima vez no tomaré el concentrado en líquido. ¡Buena suerte en llevar la apariencia del pan al deseado!

Admin muchas gracias por el consejo, intentaré hornear este pan en el programa "principal".
Señora de la medianoche, realmente no quiero interrumpir el programa para quitar la amasadora. Pero intentaré llevar el pan al resultado deseado, merece la pena.

Música, no hace falta interrumpir el programa, basta con abrir la tapa de la panificadora en el momento adecuado, levantar la masa y sacar la amasadora, colocar la masa en el centro del cubo y cerrar la tapa. Todo te llevará como máximo un minuto, e incluso menos después de la práctica. Durante este tiempo, no le pasará nada a la masa, los productores están reasegurados y prohíben abrir la tapa de la máquina de pan. Al principio, después de leer las instrucciones, todos tienen miedo. Pero si horneamos de acuerdo con las recetas de las instrucciones de nuestro KhP, y no seguimos el pan, oh, cuántos productos estropearíamos y nos decepcionaríamos con la repostería casera.

Intenté hornear Darnitskiy en el programa "Básico". Resultó peor que en el programa "Rye". Primero, subió mucho peor, aunque lo hice con la misma levadura. Cuando miré dentro del cubo antes de hornear, generalmente estaba muy bajo. Levantado ligeramente durante la cocción. El techo también se rompió. Bueno, estaba un poco torcido. Tenía la impresión de que estaba incluso peor que en el programa de centeno.
Sabe delicioso, comido con gusto.
En general, no entendí si el programa "Básico" de Panasonic tiene 2 dispositivos de prueba. Según las instrucciones, ahí va: nivelar la temperatura-25-60 minutos, amasar-15-30 minutos, subir-1 hora 50 minutos-2 horas 15 minutos, hornear-50 minutos.
Y la amasadora no me molesta y no daña mi gusto estético, salvo que su presencia afecte la calidad del pan.
Así que todavía tenemos que recordar el pan.

[Pan de trigo y centeno "Darnitskiy" de Admin.]

Pan de trigo y centeno "Darnitskiy" de Admin.

Otra opción (variedad) de este pan. Su verdad ya es difícil de llamar Darnitsky, se hicieron demasiadas variantes y cambios en su receta. Sin embargo, deje que haya otra opción de Admin.

Composición de productos:

harina de centeno - 150 gramos
harina de trigo - 250 gramos + 2 cucharadas. l.
kvas seco SAF - 2 cucharadas. l.
suero de cuajada - 220 ml.
cerveza oscura - 100 ml.
aceite de girasol - 3 cucharadas l.
sal - 1,5 cucharaditas
azúcar - 1 cucharada. l.
levadura 1.5 cucharaditas
achicoria soluble en polvo - 1 cucharada. l.
una mezcla de especias - 1 cucharada. l.

Ponemos todo en un balde, el modo 3.50 es el principal.
Primero puse todos los productos líquidos, luego la harina y todos los aditivos en la harina en las esquinas.

Una receta excelente y, lo más importante, ¡funcional! ¡Finalmente, estoy con mi primer "Wheat-Rye"!

🔗
🔗

Para propietarios DeLonghi 125 modos y cantidad de ingredientes para pan de 1 kg con foto:


(x coeficiente 1,6)
suero de cuajada - 310 ml.
cerveza oscura (Chernigov "Bila Nich") - 110 ml.
aceite de girasol - 4.5 cdas. l.

harina de centeno - 240 gramos
harina de trigo - 440 gramos
kvas seco - 3 cucharadas. l.
sal - 2.4 cucharaditas
azúcar - 1.6 cucharadas. l.
levadura - 2.4 cucharaditas
café instantáneo "CARTE NOIRE" - paquete (2 gramos)
11 ° MODO:
5 + 20 minutos
.
espera 10 minutos
.
11 ° MODO:
0 + 30 min (10 + pausa 5 + 20)
.
06o MODO:
0 + 0 min
00 + 00 + 60 + 0 + 40 +95 (bollería)

Cuando lo sacó, casi lo aplasta por la mitad con sorpresa. Se encontró POR AIRE y SUAVE... Todo es exactamente como lo describiste, y esto es después de esos "ladrillos" que recibí antes.

Admin, ¡muchas gracias por tu ayuda! ¡SABOR SUPER! La familia dice hola, corteza crujiente con mantequilla ...

[música]

músicaIntente hornear pan de acuerdo con el básico de fugaska sin aditivos para el tamaño XL, busque el cálculo que estaba en el tema. De aditivos solo extra-r y malta (glof) Simplemente no exagere con los aditivos
Solo horneo XL y el modo principal (y) Panifarin3p, agram2p, glofa2p

"Cuando lo saqué, casi lo aplasté por la mitad por sorpresa. Resultó ser AIRE y SUAVE. Todo es exactamente como lo describiste, y esto es después de esos" ladrillos "que recibí antes.

Admin, ¡muchas gracias por tu ayuda! ¡Multa! ¡SABOR SUPER! La familia dice hola, corteza crujiente con mantequilla ... "

Es tan agradable cuando la gente tiene un buen pan y se adapta a su gusto.
Gracias por "¡gracias! por usar mis recetas

¿Por qué agregar 7 cucharaditas de diferentes aditivos a la masa, si resulta un pan hermoso con productos naturales?
Aunque - a cada uno lo suyo

[Administración]

Administración 7 cucharadas de aditivos por una razón discutida repetidamente en el foro. El deseo de hornear pan lo más cerca posible del sabor tradicional Sin usar masa madre, masa, horno y "bailar con pandereta"

Y la amasadora no me molesta y no daña mi gusto estético, salvo que su presencia afecte la calidad del pan.

Música, al hornear pan de trigo y centeno, muchos panaderos en el sitio recomiendan quitar la batidora de masa para reducir el número de pruebas. Como le dijo Admin, debería haber dos pruebas, y para el centeno debería haber solo una. Yo, por desgracia, no sé cuántas pruebas hay en Panasonice, pero tengo tres en Kenwood: 39, 26 y 49 minutos; y entre pruebas durante 15 segundos de amasado. Entonces, después de la primera prueba y amasado (asentamiento de la masa), quito la batidora de masa para excluir el segundo amasado (moldeado), en otras palabras, para aumentar el tiempo de la segunda prueba. Es decir, la máquina de hacer pan "zumbará" en el momento adecuado, pero no tiene nada con qué mezclar la masa. Pero si tiene dos fermentadores en Panasonice, entonces realmente no tiene sentido molestarse con un amasador. ¡Buena suerte!

... pero tengo tres en Kenwood: 39, 26 y 49 minutos; y entre fermentaciones durante 15 segundos, la masa se asienta. Entonces, después de la primera fermentación y sedimentación de la masa, retiro la amasadora para excluir la segunda sedimentación (moldeado), es decir, para aumentar el tiempo de la segunda fermentación. Es decir, la máquina de hacer pan "zumbará" en el momento adecuado, pero no tiene nada con qué mezclar la masa.

aquí. aquí. Y tengo la misma historia con mi DeLonghi.¡Y esto es para casi todos los modos! No sé por qué hicieron tantas pruebas. Me parecía que en el tercero, la levadura no tenía la fuerza suficiente para levantar la masa ... Es bueno que pueda reprogramar y "borrar" cualquiera de estos sedimentos en cualquier momento. Me quedé atrapado con estos numerosos correctores de pruebas en Darnitsky.

Si DeLonghi es programable, simplemente puede eliminar el tiempo de entrenamiento o crear su propio programa ...

Horneé este pan tres veces. (Tengo HP bastante recientemente, alrededor de tres semanas). Las primeras 2 veces el techo no se cayó exactamente, simplemente se cayó, aunque miré el panecillo y agregué harina, especialmente la segunda vez, el pan era generalmente como la letra "M". Falló 20 minutos después del inicio de la cocción: (Es sabroso incluso con ese techo, pero el niño fallido no quiere comer (bueno, sí, lo echó a perder). La tercera vez, reduje un poco de agua en 10 ml, agregué 1 cucharadita de panifarin y 1 cucharada de malta de centeno y el proceso de amasar como un kolobok 1 cucharada de harina de centeno y 2 de harina de trigo. ¡El pan estuvo super! ¡La cúpula es un cuento de hadas! No tuve tiempo de tomar una foto
Sí, y horneado así: amase y levántese en el programa de pizza, y luego hornee inmediatamente durante una hora.

fugaska, muchas gracias por la receta!
Hecho con algunos cambios: en lugar de agua - caldo de verduras + medio huevo, + 5 g de centeno, + 10 g de harina de trigo, otra cucharada para el pan.
Aquí está el resultado:

Bueno, todo el mundo tiene pan como el pan, y yo nunca dejo de sufrir, pero lo curioso es que por primera vez horneé con fuerza !!!! Pero ahora no puedes entender lo que pasó. El techo se agrietó, mientras amasaba, la masa se extendió debajo de la batidora, se agregó un poco de harina. Subí, parece que no está mal, se está enfriando. El marido pidió cortar la corteza caliente, comenzó a cortar, horror, hay un vacío debajo de la corteza en el costado ??? Qué pasa, tal vez mis manos no sean del todo adecuadas para hornear pan. Después de todo, esta no es la primera vez que horneo y todo está mal, puse todo según la receta !!!

No pude resistir, ¡tomé una foto!

Bueno, todo el mundo tiene pan como el pan, y yo nunca dejo de sufrir, pero lo curioso es que por primera vez horneé con fuerza !!!! Pero ahora no puedes entender lo que pasó. El techo se agrietó, mientras amasaba, la masa se extendió debajo de la batidora, se agregó un poco de harina. Subí, parece que no está mal, se está enfriando. El marido pidió cortar la corteza caliente, comenzó a cortar, horror, hay un vacío debajo de la corteza en el costado ??? Qué pasa, tal vez mis manos no sean del todo adecuadas para hornear pan. Después de todo, esta no es la primera vez que horneo y todo está mal, puse todo según la receta !!!

posibles causas de un techo agrietado: ¿puede la levadura ser muy rápida? así que la desgarró, pobre
y que miga? el agua no es demasiada? pero es necesario determinar el estado de la miga solo en pan enfriado.

La miga en el pan enfriado está un poco pegajosa, bueno, no ese algo, la levadura, por el contrario, temía que fuera mala, ya que, muy probablemente, tengo un Saf-Moment de la serie "Fake", el paquete dice 11 gramos, y todo el paquete pesa 9 gramos, aún no impresos, y la pregunta es cuánta levadura hay. Entiende, lo he estudiado todo, a fondo, todos los consejos del Admin, no entiendo nada, ¡porque estoy haciendo todo bien!

en este caso, reduciría ligeramente el líquido ...

Lo intentaré de nuevo mañana, porque este ya se va a comer. Es cierto que intentaré reemplazar un poco de harina con avena y reducir un poco el agua.
Gracias, espero lograr un pan hermoso.
Sí, ¡e incluso levadura recién prensada!

Cuánto tiempo peleé por este pan, probablemente medio año, al menos: wow: esto ya era una idea fija, fue dolorosamente que todos lo elogiaran, pero no pude lograrlo, es decir, el sabor estuvo, pero la apariencia no agradó a nadie. eso ayudará. Primero, después de leer cuidadosamente todo el hilo de principio a fin, escribí a todos los usuarios con estufas mías similares, que escribieron que tenían un pedazo de pan. En segundo lugar, dibujé un plato e ingresé los usuarios verticalmente y los ingredientes horizontalmente. En tercer lugar, analicé todo esto, entendí el patrón y listo, ¡todo encajó! Este pan es uno de mis favoritos, lo horneo con suero natural y con cebolla, o con semillas de cilantro y alcaravea. Incluso mi suegro lo reconoce. Por segunda vez (mayor en Temko ya existe) respeto al autor !!!!!

[Tía besya]

Tía besya¡Me quito el sombrero ante tanta insistencia!
Nunca hubiera estudiado una receta durante tanto tiempo, ¡la habría dejado caer después de la segunda vez, honestamente! pero el acercamiento con el letrero es simplemente genial, ¡nuestro camino! ¡Oh, cómo amo todo tipo de señales! pero conveniente, ¿verdad?

Muy conveniente, claro, lo principal !!! Y sobre el alboroto ... bueno, estos son rasgos de carácter, cómo no funciona, ¡pero yo! ¡Sí tengo! Y así sucesivamente. Y me encantan los platos del instituto, la profesora solo le dio su asignatura con mesas, clase !!!!

¡Hola todos! Aquí, ahora estoy trabajando en la selección en la receta de Flüssigsauer. Paré en 1 cuchara de postre para el tamaño XL,
resultado muy inestable con el techo sale. Reduje el agua a 370 ml, y probablemente sea mucha, el sabor y el olor son diferentes a los de Agram.
Un flussigsauer con alta acidez, puede diluir la masa, no entiendo.

Así que yo, como la tía Basya, hice ayer, me senté y escribí todas las prescripciones y cambios a Panasonic, lograré resultados, ¡¡¡especialmente porque ya ha sido !!!