Patatas en crema agria (olla de cocción lenta)

Patatas en crema agria (olla de cocción lenta)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Papas	10-12 piezas
Zanahoria	2 pequeños
Crema agria 20%	200 ml
Filete de pavo	350 g
Sal pimienta	gusto
Ajo seco y orégano	gusto
Aceite vegetal	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Este platillo económico, sabroso y sencillo se puede preparar con filetes de pavo al vapor y congelados.
• o incluso tomar en lugar de carne 10-12 champiñones frescos, picados al azar.
• 1. Necesita pelar suficientes patatas para llenar completamente un recipiente de 2 litros,
• córtelo en círculos finos y colóquelo en agua ligeramente acidificada con ácido cítrico para que las patatas no se oscurezcan.
• Antes de colocar las patatas en el bol, enjuaga de nuevo las patatas y escurre el agua.
• 2. Pelar las zanahorias, rallar y mezclar con 100 ml de crema agria.
• 3. Lubrique un recipiente de cocción lenta con aceite vegetal y coloque la mitad de las rodajas de papa.
• Sazone con sal, pimienta y orégano.
• Poner encima las zanahorias en crema agria, sal y pimienta, agregar ajo seco y orégano.
• Ponga las papas restantes encima y engrase uniformemente con crema agria. Coloque el filete o los champiñones encima para que no toquen los lados del bol.
• Cocinar durante 5 horas a ALTA, el plato está listo, si se puede perforar con un pincho sin ningún esfuerzo.

Hora de prepararse:

5:00

Programa de cocina:

ALTO

Nota

Me gustan más los filetes congelados, solo para que no toquen los lados del tazón.

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La primera capa de patatas.

Olvidé tomar una foto de zanahorias en crema agria




Segunda capa de patatas




Turquía, estoy fresco hoy




Despues de 5 horas




Todas las papas están enteras y empapadas en salsa, las papas no hierven en papilla en una olla de cocción lenta y esto es muy agradable.

[brendabaker]

brendabaker, entonces, me gustan esas recetas sin problemas, lo dejé, lo tiré, lo olvidé, lo dejé, llegué, y luego están las papas con pavo ... y qué comida más saludable ... gracias por la receta

[kristina1]

kristina1,
Buena salud, también me gusta esta comida
Puedes cocinar sin una gota de aceite.

También puedes cocinar así en tagine. Creo que sí.

[Nana]

Nana, Oksana, en tagine será posible, también estará delicioso .. pero con crema agria y nunca lo hice en tagine ..

[Nana]

Nana,
En tagine definitivamente resultará genial, pero hay una pequeña diferencia: la olla de cocción lenta se calienta desde los lados y el tagine desde la parte inferior, por lo que la primera vez debe mirar para que no se pegue al fondo en mi humilde opinión, por supuesto.



kristina1,
Resulta que en salsa de crema agria, las verduras liberan suficiente humedad, por lo que las papas tienen forma, pero suaves.

Ya en los marcadores también me encanta. Lo tiró, apretó el botón y se fue. Y luego lava los platos de un tazón.
Por lo que tengo entendido, ¿el filete de pollo también será bueno?

[aprelinka]

aprelinka,
Estoy seguro de que encajará

Oksana, gracias. La receta es excelente por su simplicidad y disponibilidad de productos. Hice algo similar en cámara lenta, solo que coloqué la carne en la primera capa. En tu caso, las papas se empapan en jugo de carne, debe quedar delicioso :)

[Olga M.]

Olga M.,
Esta es mi receta favorita, me alegrará si me resulta útil.

¿Y si reemplaza el filete de pavo con pollo junto con champiñones?

[Capricho]

Capricho,
Creo que con filete de pollo saldrá más tierno