Olla de cocción lenta de chucrut guisado

Olla de cocción lenta de chucrut guisado

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Chucrut	500 g
Cebolla	1 PC
Zanahoria	1 PC
Crema agria 15%	200 ml
Pimentón rojo dulce molido	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• En un tazón de olla de cocción lenta coloqué en capas:
• Abajo una capa de chucrut ligeramente picado mezclado con 1/4 de aros de cebolla,
• Y encima hay una capa de zanahorias ralladas, mezcladas con crema agria.
• Modo ALTO, tiempo 2 horas,
• Luego, espolvoree un poco de pimentón dulce rojo encima, revuelva y apague la olla de cocción lenta.
• Sin una gota de agua y aceite, obtuve una deliciosa guarnición y también conocida como ensalada fría.
• El repollo no se rompió, como en la estufa, mantuvo su forma, el sabor es rico, porque no se agregó agua.

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

ALTO

Nota

Elija el chucrut más sabroso del mercado.
Yo cocino en la olla de cocción lenta Kenwood 706, de 4,5 litros, porque creo que una gran cantidad de aire caliente en la parte superior cuece las zanahorias en crema agria y le da un extra de sabor al plato terminado.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana¡Qué delicioso resultó! Muchas gracias, aunque agregué un par de cucharadas de agua y lo terminé por un minuto. Fabricado en Kitforth. Probablemente, la misma crema agria no fue suficiente, bueno, realmente me gustó.
Hoy comí repollo frío delicioso !!!

[fedorovna1]

fedorovna1,
KiiFort estará más caliente, simplemente lo apagaría temprano y dejaría que se normalizara en el tazón.