Pescado con salsa roja

Pescado con salsa roja

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
lubina	1-2
Zanahoria	1-2
bulbo	1-2
salsa de tomate picante	2st.l
pimienta	...
Harina de maíz	...
aceite vegetal	...
sal	...
azúcar	1/2 - 1er.l

Metodo de cocinar

• Puedes llevar cualquier pez de mar.
• En este caso, lubina, se puede utilizar otro, por ejemplo, lucio argentino. Me parece que empezaron a llamarlo merluza para subir el precio.
• Cortar el pescado en trozos pequeños, cortar cada trozo horizontalmente también.
• Sal y pimienta, mantén durante 15-20 minutos. Sumergir en harina de maíz, freír, como solemos freír el pescado. Caliente, separado de los huesos, no triture demasiado, ponga las piezas en un plato hondo.
• Prepara la salsa. Corta la cebolla en aros o medias anillas. Saltee en aceite vegetal, agregue las zanahorias ralladas en un rallador grueso. Revolviendo constantemente, deje que las zanahorias y las cebollas se hagan amigas a fuego lento, agregue una cucharada de harina de maíz, revolviendo ocasionalmente.
• Diluir la salsa de tomate picante con agua, agregar sal, pimienta, azúcar.
• Vierta la mezcla de cebolla y zanahoria en una sartén, revolviendo ocasionalmente, cocine a fuego lento hasta que espese un poco, pero sin fanatismo.
• Vierte la salsa picante sobre el pescado, puedes tapar o apretar con un film para que no se enfríe tan rápido, para que la salsa caliente bien el pescado y se haga amigo de él hasta que se enfríe por completo.
• Sirve como aperitivo frío.

Nota

El azúcar se puede reducir al mínimo si desea una salsa agria.

Amo este pez desde la infancia.

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[DonnaRosa]

DonnaRosa, También me encanta un pescado así, aunque no lo hice yo mismo (solo comí en una fiesta). Gracias por la receta, la marcaré como favorita, intentaré prepararla.

[Tatiana27]

Tatiana27,

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mi mamá solía hacer esto con lubina roja
Esto es delicioso

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mi mamá solía hacer esto con lubina roja
Esto es delicioso

: amigos: Cualquier pescado de mar decente con esa salsa es delicioso, pero la perca es muy sabrosa.

Recién terminé de cocinar la etapa inicial del pato en naranjas.
La primera vez destripé una canal de pato en busca de partes, separé los huesos, la piel e identifiqué las mejores piezas para las naranjas. Lo llevé al balcón, lo dejé vivir en capas hasta mañana, dejé que se hiciera amigo de condimentos y jugos.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, cariño, estoy preparando algo así ... Amo mucho este pescado, el mío lo llama * pescado en salsa *
... Pero tienes algunos * matices aquí ... Los uso con gusto (por ejemplo ... cómo separar un pescado terminado de las espinas) ¡Sirvo con espinas, pero sin espinas es mejor!
Me lo llevo, en fin, soy tu opción ... con caballa o algo
prueba ... solo lo tengo en el congelador ahora ...

... que probar con caballa ..

También puedes caballa, solo los huesos pequeños serán difíciles de elegir.

Bueno ... soy una especie de ... un adulto ... y mi hijo, si entra, Lyalya demasiado grande ya, es posible con huesos ... No hay niños, nadie se va a ahogar. Ten cuidado
Y hacerlo, por supuesto, sin huesos es mejor. Amo el pescado de mar.

Amo el pescado de mar.

Incluso el bacalao es delicioso, pero rara vez lo tenemos ahora y solo es enorme y caro.

Añadido jueves, 05 de enero de 2017 6:30 PM

¡Pero sin huesos es mejor!

Estaba convencido de que un pato sin huesos sería mejor, hoy lo desaté crudo de tal manera que no le pareció un poco. Una montaña de huesos, una montaña de grasa y un montón de carne.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Y todavía voy a hacer muslos de pato con jugo de manzana y vinagre de sidra en una olla de cocción lenta ... y en el último momento retrocedo y compro un pavo. :: nyam

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Y todavía voy a hacer muslos de pato con jugo de manzana y vinagre de sidra en una olla de cocción lenta ... y en el último momento retrocedo y compro un pavo. :: nyam

Aquí está la receta de mi pato con naranjas, lo siento, no hay foto, ya no hay pato.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476405.0

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Doña Rosa,
Vi un pato, gracias, gran receta, lo marqué como favorito.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Doña Rosa, vio un pato, gracias, gran receta, lo marcó como favorito.

Ya comido hace mucho tiempo.