Bork X500. Pan francés para la máquina de pan

Bork X500. Pan francés para la máquina de pan

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Agua tibia	1o + 3 / 4o
Harina de trigo	4º
Aceite vegetal	2º. l.
sal	2h l.
Azúcar	4º. l.
Levadura seca	2,5 h l.

Metodo de cocinar

• Vierta agua, aceite. Tamizar la harina. Sal y azúcar en diferentes ángulos. Haga un hoyuelo en el centro de la harina y agregue la levadura. Pulsamos inicio y después de 3,5 horas sacamos. Dejar enfriar sobre una rejilla.

El plato está diseñado para

900gr.

Hora de prepararse:

3,5 h

Programa de cocina:

pan francés

Buen día, Sergus.
Este es probablemente tu primer pan. Nuestro sitio tiene reglas para publicar recetas. Por favor léalos. En la receta del pan, debe haber una foto general del pan y en una sección.
Y tenga la amabilidad de indicar el nombre de su máquina de pan. En Panasonic, el programa "Pan francés" - 6 horas.
¡Buena suerte horneando!

Inserté el nombre de la máquina de hacer pan, pero no puedo publicar la foto, aunque la foto está allí y también en el corte. ¿Dime por favor cómo publicar una foto?

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Gracias a todos nuestros compañeros panaderos por estar atentos y recordarnos cómo colocar las recetas correctamente

HACEMOS UN FORO PARA NOSOTROS MISMOS, ¡AYUDAMOS A HORNEAR EL PAN!

Y hoy horneé este pan francés. Resultó muy sabroso y la corteza es tan crujiente. Es cierto que al principio agregué mucha harina, probablemente alrededor de un vaso, para que los bloques no se subieran a la pared. Pan delicioso.

¡Hola! gracias por la receta !!! Pan delicioso !!!! Hago todo según la receta, a todos les gusta mucho !!!!

Bork X500. Pan francés. Ingredientes
Agua caliente 1o + 3 / 4o ....
El plato está diseñado para 900 g.

Perdón por las preguntas tontas, por favor. "No soy un mago, solo estoy estudiando". Pero: 1st + ... ¿son las tazas medidoras de Bork?
900 gr. - ¿Hay tanto peso en la instalación? O elija 1 kg.

Hice este pan. La primera vez que la cúpula cayó sin remedio, en el medio el pan está suelto, casi vacío, a pesar de que le agregué alrededor de un vaso de harina. La segunda vez lo hice en el modo principal, aparentemente no está mal, pero es muy denso y se desmorona. Todavía no entiendo qué pasa ... No tomé las fotos porque estaba molesto y me olvidé de ellas.

Y mi pan resultó ser normal, pero sin embargo, me parece que no subió del todo y no es muy poroso.

sobre el vaso, creo que me refiero al vaso medidor de Bork. Y a expensas del peso, en mi panificadora hay una división de 900 gramos.

Hola, dime que la ficha de los ingredientes se hace con un vaso medidor para algodón BORK X500?

¡Hola! Tengo HP de China Vitek. No hay libro de recetas. Ayuda a encontrar recetas. Ya he horneado tu receta tres veces. Para mí, funcionó de esa manera, pero cayó. Horneado por dentro, huele un poco a levadura. La segunda vez reduje la levadura en 0,5 cucharadas. Todavía huele a levadura, pero cae menos.

De todos modos, que alguien me diga, ¿Qué VIDRIOS?

De todos modos, alguien me diga, ¿Qué VIDRIOS?

Aún así, digamos, mire aquí: ¿Qué tamaño tiene la taza medidora (taza) en su máquina de pan? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

Pan horneado todas las medidas elaborado con un vaso de 200 gr. y cucharadas y cucharaditas, pan 1 kg, quedó perfecto, todo estaba horneado, los niños se comieron el pan sin nada ... así que estuve buscando una receta excelente desde hace mucho tiempo en hl. Receta Moulinex - y ahora encontré gracias

¿Y cómo se pueden contar los gramos y los ml de líquido? Tengo una balanza Y no hay elementos para medir y una cuchara.

cómo contar gramos y ml de líquido

Número de ingredientes principales en una taza medidora y cucharas medidoras

La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños.

Para ayudar de manera continua sección CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado" y especialmente las MASTER CLASSES for Dough Mixing (BOLS)

420 gramos de harina y 250 ml de agua. Kolobok es un estándar simple. Ahora estoy esperando mi pan. No horneé en Bork porque no funcionó. Solo tortas de Pascua. Con Panasik de alguna manera funcionó de inmediato. Pero ella lo llevó a un lugar donde no se podía traer pan en invierno debido a las nevadas. Y se quedó con Bork. Estoy dominando.

Y se quedó con Bork. Masterización

¡Buen trabajo! El foro tiene suficientes consejos materiales sobre el pan, aprenderá

[Nasturcia]

Nasturcia, hola, ¿conseguiste esta receta en Bork?

¡Sí, por supuesto!

¡Sí, por supuesto!

¿Usaron todos una receta? Tanta levadura

Comencé con la mitad de la porción de agua y harina que escribí. En consecuencia, levadura 1-1.5 cucharaditas.

Por favor, dígame, ¿está bien la levadura de acción rápida?