Bollos (masa sin huevos)

Bollos (masa sin huevos)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Agua (o leche)	350 ml
Levadura seca	2,5 cucharaditas
Azúcar	3 cucharadas l.
Aceite vegetal	100 ml
sal	0,5 cucharaditas
Harina (cuánta masa tomará)
Vainilla

Metodo de cocinar

¡Chicas! Esta es una excelente masa de levadura con la que puede hacer no solo bollos, sino también otros dulces.

Llenar la levadura con agua tibia con azúcar y dejar reposar durante 15 minutos.

Mientras tanto, tamice la harina y mezcle todos los ingredientes secos.

Agregue levadura, agua o leche, mantequilla y amase una masa suave. Te dejamos subir durante aproximadamente 1 hora.

Aplastamos. Haciendo bollos. Hice bollos con la mitad de la masa y con la segunda mitad hice un pastel de bollos)))

Le damos un buen calce, antes de hornear, engrasamos con agua dulce (en lugar de un huevo) para que quede un bonito brillo y horneamos. En mi horno tarda unos 40-50 minutos.

Resulta muy tierno y sabroso.

¡¡¡Buen provecho!!!

Recetas similares

Bollos de cuajada (Sonadora)

Bollos "Mariposas" (Omela)

Bollos "Moscú" (según GOST) (Lika)

Yo marco

[Huevos fatales]

Una proposición ...
"En el Hermitage, donde las linternas chinas ardían tristemente con cuentas en una vegetación estrangulada y sin vida, en un escenario que mataba los ojos con su luz penetrante, los copistas Shrams y Karmanchikov cantaron coplas compuestas por los poetas Ardo y Arguyev:
Ah mama que voy a hacer
¿Sin huevos? ..
- y tronó con los pies en el claqué ".
Michael Bulgakov. Huevos fatales

El pastel relleno es tan hermoso !!!!

¡Gracias!

¡Tan relevante en la publicación! ¡También lo llevé a los marcadores!

Gracias, conozco la masa desde hace mucho tiempo, ¡pero no adiviné cómo envolver el pastel así! ¡Muy agradable!

Ayer hice pizza con una receta similar solo con temblores apretados, resultó maravilloso,
Tus bollos son muy apetecibles

Hoy horneé tres bollos de esta masa, dos con semillas de amapola y uno con mermelada. Resultó muy sabroso, ¡la masa es tierna, esponjosa! ¡Gracias de nuevo!

Me alegro mucho que te haya gustado. ¡¡¡Come a tu salud !!!

gracias por la receta! En la nevera con una bola ... y luego no se necesita nada especial, ¡pero resulta super! ligero, sabroso ... mis niños fastidiosos se sientan, aplastan. :-)

A tu salud !!! Buen provecho para ti y tus hijos !!!

¡Hola! Por favor dime como hacer esta masa en una panificadora.

Para mí, la redacción "cuánta masa tomará" es incomprensible; siempre horneo exactamente según la receta, por lo que es recomendable aclarar la cantidad de harina

[softzm]

softzm, ¿y qué te impide simplemente excluir el huevo de tu receta habitual con gramos, añadiendo un poco de líquido?

[softzm]

softzm, ¿y qué te impide simplemente excluir el huevo de tu receta habitual con gramos, añadiendo en su lugar un poco de líquido?

Estaba exactamente interesado en la receta, porque sin huevos ❌🐣🐣🐣❌, pero todavía no tengo el "habitual" 😂

Para mí la redacción "cuánto tomará la masa" no es clara, siempre horneo exactamente según la receta, por lo que es recomendable aclarar la cantidad de harina

600 gramos de harina. Programa de pizza, duración 45 minutos (Samsung SD-2500)