Albaricoque confitado

[Sabrosa invernada para ti)]

Albaricoque confitado

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
albaricoques sin hueso	3 kilogramos
azúcar	2 kilogramos
agua	400 mililitros

Metodo de cocinar

• Es aconsejable tomar albaricoques densos. Tuve todo tipo de caídas.
• Lavar y escurrir.
• Retire el hueso, trate de no romper el albaricoque en mitades.
• Cocinamos almíbar de azúcar y agua.
• El almíbar debe hervir. Está bien si el azúcar no se disuelve por completo.

• Pon las frutas en un plato adecuado. Rellena los albaricoques con almíbar y déjalos enfriar por completo.

• Cuando los albaricoques se hayan enfriado, escurrir el almíbar y dejar que vuelva a hervir.
• Rellena los albaricoques y deja enfriar completamente de nuevo.
• Hice este procedimiento 12 veces.
• Podría hacerlo una vez al día, o podría hacerlo dos o tres, como era el momento.
• Cuando los albaricoques se enfriaron después del último vertido, los puse en un colador y dejé escurrir todo el almíbar durante la noche.

• El jarabe se hirvió y se cerró en frascos esterilizados. Habrá una buena impregnación de las tortas.

• Pongo los albaricoques en las bandejas de la secadora (tengo Isidri). Si había mitades separadas, ponía una encima de la otra. No tardó demasiado en secarse a plena potencia. Solo 9 horas. Las frutas confitadas dejaron de pegarse y se volvieron elásticas.

• Se puede secar en el horno a una temperatura de 90 grados, abriéndolo periódicamente para que salga la humedad o, cubierto con una gasa, solo al sol.
• Las frutas confitadas listas se pueden enrollar en azúcar.
• Almacene en un recipiente con tapa, transfiriendo cada capa con papel pergamino, en el refrigerador o congelador.
• ¡Atención! No recomiendo intentarlo, PatAmushta no tendrá nada que almacenar))))
• 

• Sabrosa invernada para ti)

El plato está diseñado para

alrededor de 1 kilogramo

Nota

La receta es análoga a esta receta.

Fresa confitada (ang-kay)

Serví albaricoques más veces. No todo es tan largo y confuso como parece. Debe asignar un día, si lo llena una vez, literalmente 15 minutos. ¡Altamente recomendado!

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[Ángela]

Ángela, Lo llevaré a tus marcadores. 🔗 Quién sabe, tal vez no sean caros, lo haré

[Albina]

Albina, déjalos caer) No puedo mirarlos más. Y no hay ninguno de los nuestros, y los vecinos están cayendo. Ya he reelaborado 7 cubos. ¡¡¡Y cuanta podredumbre se tira !!!

[Ángela]

Ángela, por favor dime, ¿cuál fue el resultado?

[An4utka]

An4utka, lamentablemente no pesado. Ya lo puso en el congelador. De alguna manera lo olvidé por completo, había 4 paletas.
Pesado con contenedores. 1260. Eso significa alrededor del kilogramo.

[Ángela]

Ángela, gracias, si puedo conseguir los albaricoques, ¡lo intentaré!

[ang-kay]

ang-kayÁngela, yo solía hacer fruta confitada con calabaza cuando la cultivaba yo mismo, solo la guardaba en un frasco. Pero no duraron mucho, se comieron muy rápido. Y con el albaricoque tan en general belleza, solo se pueden comer.

Tanyusha, y yo nunca hice una calabaza. Ella no mantiene su forma en absoluto. Pero tienes que intentarlo. Y los albaricoques son deliciosos)

[Ángela]

Hice este procedimiento 12 veces.

Ángela, ¿por qué exactamente 12?

¿Te ha guiado algo: el color, la consistencia de la fruta y otros indicadores?

¿Y el número de rellenos será exactamente 12 veces mayor para todas las variedades de albaricoques?

Arco bajo para la receta, ¡realmente espero probarlo!

Yo no sé. Así que me pareció bien. El color se vuelve diferente y el almíbar se vuelve espeso. Cuanto más vierta, mejor sustituirá el jarabe al jugo. Vertí fresas 7 veces, pero están más tiernas. Y aquí puedes y más. Mis albaricoques no eran hielo. Simplemente caen del árbol. Por lo tanto, creo que si recoges y no madura, puedes verter más veces.

Rellena los albaricoques con almíbar y déjalos enfriar por completo.
Cuando los albaricoques se hayan enfriado, escurrir el almíbar y dejar que vuelva a hervir.
Rellena los albaricoques y deja enfriar completamente de nuevo.
Hice este procedimiento 12 veces.

Bueno, aquí se aplica el principio de hacer frutas "frutas confitadas (frutas glace)", reemplazaron por completo el jugo de albaricoque crudo con almíbar, y tales frutas se almacenarán durante mucho tiempo. Los he almacenado sin problemas durante un par de años Buen método de conservación
Y sobre el sabor ... y no hay nada que decir - ¡SABROSO!

Frutas dulces "frutas confitadas (frutas glace)"

Tanyush, gracias))

Utilizando la misma técnica, hacemos ciruelas, peras, manzanas, muy sabrosas.

¡Hola Anzhik! Creo que las grosellas se cocinan según este principio (o fresa). Tengo un rojo ENORME !!!! ¿Qué dices?

Hola. Necesitas intentar. Deberia de funcionar. Es más pequeño que las fresas, pero más denso. ¿Quieres meterte con una bagatela?

Es más pequeño que las fresas

¡es más pequeño para ti! ¡Y el mío es como un albaricoque!

Claro. Entonces hacerlo.

Chernobyl?

De Verdad. para tomar una foto de la pereza y sin tiempo. ¡enorme! el año pasado hice mermelada, bueno, de modo que las bayas estén enteras. por lo que era imposible distinguirlo de la cereza. la nota es buena. esta es la hermana de mi madre en el país que crece. lamento que la cabaña esté muy lejos

[Ángela]

Ángelay melocotones confitados?

Debería.

Gracias, intentaré hacer

Es más pequeño que las fresas, pero más denso. ¿Quieres meterte con una bagatela?

Gee Gee ...
aquí está mi "cosita"
resultó un sabor muy interesante, no entiendo qué. y no pasas, ni cerezas .... muy sabroso !!!! esta es una grosella gigante. ¡rojo!

¡Muchas gracias por la receta y el apoyo!

[Tumanchik]

Tumanchik, kapets grande. Me alegro de que me haya gustado, aunque no entiendes cómo se ve)

Me alegro de que me haya gustado, aunque no entiendes cómo se ve)

entonces es más interesante. Pensaré en ese hilo ...

Añadido el martes 23 de agosto de 2016 10:07 a.m.

¿Te imaginas arbustos tan fértiles de grosellas en las personas? van a cortar, ningún lugar adonde ir
pero lejos de nosotros. no tiene sentido ir

¿Y traslado en bus? ¿O es inconveniente de cargar?

¿Y traslado en bus? ¿O es inconveniente de cargar?

hay un ferrocarril actual y todavía hay mucho chukhari antes

[ang-kay]

ang-kay, gracias por la receta, lo hice varias veces, solo quedaban 1.5 de cada tres bolsas. A mi hijo le gustaron mucho 3 cosas en el día.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡a tu salud!

No puedes intentarlo, de verdad)) no hay nada que almacenar))

[Novio]

Novio, Tanechka, Estoy completamente de acuerdo)

¡Buena noches!
¿Es necesario drenar? ¿No puedes hervir con albaricoques?
El año pasado lo hice con receta. El hijo comió ya agrietado detrás de las orejas.
Pero este año me cuesta llevar / vaciar esta sartén, porque está en posición.

¿Qué pasa si no drena?
Albaricoques muy buenos denso. ventas ligeramente verdosas en algunos lugares

[Gerda1]

Gerda1, Me temo que puedes cocinar la mermelada. Se calentará de manera desigual, pero no se puede remover, para no esparcir los albaricoques en el puré.
Tanya, tienes que intentarlo. Calentar muy suavemente y no llevar a ebullición. En casos extremos, el atasco saldrá) Funcionará, no funcionará, cierre la sesión, pliz. Más interesantes)

¡Gracias Angela!
Tengo 8 litros de mermelada, si no más
Probablemente suficiente))))

Las primeras veces con albaricoques muy densos intentaré calentar juntos ... y luego tendré que atraer a otros)))

Ángela, ¿necesitas pelar la nectarina para frutas confitadas? Leí en alguna parte que es necesario, pero ella está tan delgada.

[Natalia]

Natalia, nunca hice nada al respecto. Pero no lo creo.

Gracias, ¡haré frutas confitadas por primera vez!

Ángela, ¿obtendrás frutas confitadas de cerezas congeladas?

Ni siquiera lo diré. En teoría, creo que deberíamos.

¿Has probado a hacer cerezas frescas?

Cerezas secas (ang-kay)

[Ángela]

Ángela, gracias por la receta! ¡Definitivamente lo haré en la temporada!