Borsch con suplemento vitamínico

Borscht con suplemento vitamínico

Categoría: Primera comida

Ingredientes
sopa de remolacha
Chucrut

Metodo de cocinar

• Tal borscht combinado se preparó por accidente.
• Yo cocino el borscht más simple todas las mañanas, a mi esposo le gustan mucho las sopas, cualquier otra cosa.
• Ahora que es primavera, mis verduras se secan para hacer sopas, el caldo de carne ya preparado siempre está en el refrigerador.
• Entonces, hoy: 1 litro de caldo preparado en huesos de carne de cordero, viértalo en una caricatura, agregue
• - un par de patatas o 2 mesas. l. arroz al vapor (si mis papas se terminaron, uso arroz en lugar de él en sopas hasta la próxima cosecha)
• - en la mesa. l. zanahorias secas, remolacha, cebolla y repollo
• - un par de mesas. l. salsa de tomate casera
• - si la carne extraída de los huesos ya se ha comido, entonces pongo 4-5 albóndigas en el plato de carne para la presencia en el plato, generalmente siempre en el congelador
• - Pongo guisado o papilla de leche durante una hora - Normalmente tengo sopas rápidas de este tipo, ya sea Panasonic10 o Redmond02
• - normalmente un poco de sal y pimienta
• - eso es todo - vamos a pasear con el perro
• Pero hoy me olvidé de agregar sal, y él estaba sin albóndigas, porque un pastel plano con albóndigas - en lugar de pan, echó sopa en su cuenco - ligeramente salado, sí - pero tomó y agregó una cucharada de chucrut a su cuenco - ella vigoroso, crujiente, desmenuzado en un quemador pequeño, era muy sabroso para mí, mi esposo también comprobó un suplemento vitamínico de este tipo.
• El repollo, habiendo estado parado durante el invierno, se volvió amargo, aunque no perdió su crujiente. En una sopa caliente, resultó muy apropiado.

Nota

Cocino los caldos en una olla de cocción lenta de 6,5 litros, pelo la carne de los huesos, no demasiado allí, en un recipiente debajo de la tapa, ya sea en una sopa o por un segundo, y vierto el caldo caliente en frascos limpios con tapas de rosca, y en el refrigerador; vale la pena un mes , conveniente - sin palabras como, gracias a Tanya-Admin.

Pan plano con albóndigas: extiendo una masa de pan simple en un pan plano, uso mi dedo para revisar las ventanas en la masa e inserto las albóndigas en ellas, horneo en una pizzería, también en el horno

La sopa de repollo también es buena con esta adición.

Fotos de Ilmirushka

También agrego tal repollo al borscht, cuando se ha reposado, me gusta

Tengo tal repollo en el congelador hasta que la nueva cosecha ahora es especialmente para sopas

: yahoo: si, el congelador es VeSch !!!

[Irsha]

Irsha, Irochka, ¡gracias por una solución tan inusual! Hay chucrut, pero en lugar de borscht, es una verdadera sopa de frijoles ... Pero en Ucrania, es borsch con frijoles que está algo cocido. Nunca lo he probado, ¡pero aquí casi saldrá borsch con chucrut!

[Sveta]

Sveta, en los últimos años, las papas no han sido un huésped frecuente, así que las reemplazo con frijoles, arroz o mijo

incluso a veces siento pena por las papas en la sopa, prefiero despedirlas en una princesa

[Irsha]

Irsha, Irina, esto es, como dicen, la sopa de repollo de ayer. Casi siempre hay albóndigas en el congelador (¡gracias a Ale-Creamy y a todas las chicas por el tema de la congelación en peines!). Y tu sopa de repollo sin patatas es un regalo del cielo (¡tampoco había patatas en casa)! Cociné sopa de repollo en Kuzin, todo salió genial porque el caldo está listo, el arroz y las albóndigas se cocinan al instante! ¡Y no necesitas cocinar chucrut! ... Aquí están, sopa de repollo inusual con un suplemento vitamínico, pero no tuve tiempo de tomar una foto en los platos, tenía muchas ganas de comer.

mi marido tuvo suerte con una sopa apetitosa, y sin patatas, seguro.
Desde hace mucho tiempo cocino sopas sin olla, también queda delicioso con sémola de trigo, con cebada. - se obtiene un sabor muy satisfactorio, satisfactorio y rico. Y de nuevo, no necesitas pelar patatas
Pero es con el arroz que el sabor amargo va bien, solo con chucrut, sí.