Salmorejo

Salmorejo

Categoría: Primera comida

Ingredientes
tomates o jugo de tomate	1 kg o 1 litro
pan de molde	200 g
bulbo	1 PC
huevos hervidos	2 piezas
salchicha	100 gramos
ajo	3 dientes
aceite de oliva	4 cucharadas
vinagre de sidra de manzana o balsámico	1 cucharada

Metodo de cocinar

• El salmorejo es el plato nacional de España. Una sopa de puré de Córdoba andaluza espesa y fría hecha con tomate, pan, ajo y aceite de oliva. Pero en distintas regiones de España se le añaden algunos ingredientes más: pimientos picantes, cebollas, pimentón. El salmorejo se usa como sopa, como salsa para mojar y como adobo para condimentar la carne.

• 	Muele el pan, la cebolla, los tomates y el ajo en una licuadora hasta que quede suave.
  	Agrega sal, aceite y vinagre.
  	Agregue los huevos duros, las salchichas y los cubitos de hielo. Si la sopa está muy espesa, puede agregar agua.

• Buen provecho a todos.

[olgea]

olgeaque ninguna receta es una obra maestra!
No he escuchado este
Gracias, intentemos.

¡Gran receta y foto! ¡bien hecho!

ajo 3 piezas

- ¿Son estos tres dientes? Aunque quién sabe, estos andaluces, quizás jefes ...

[Olya]

Bueno, en realidad, gazpacho. Solo regional (con salchicha, ji-ji) - el nombre tiene un "personal" ...
Grueso así.
Olya¿a qué sabe?

Aturdido !!!! : girl-swoon: ¡¡¡Otra vez una obra maestra nueva !!! Gracias Olga por la receta y la educación !!!!

No he escuchado este

Elena, yo tampoco he escuchado. antes de la competición.

¡bien hecho!

Ira, muchas gracias.

tal vez cabezas ...

Bronceado, por supuesto, un diente. Corregiré ahora en la receta

¿a qué sabe?

Olya, sabe ... Hace mucho tiempo, en algún lugar del 96-97, cuando estudiaba en el instituto, porque no había nada, y las chicas y yo bebíamos té con un bocado de pan con mermelada o pan y kétchup. que hizo mi madre. Entonces, para mí este es el sabor del pan con kétchup.

Aturdido !!!! Una vez más una obra maestra nueva !!! Gracias Olga por la receta y la educación !!!!

Natasha. Muchas gracias.
Chicas. Estoy muy contento de haber podido interesarle.

para mí sabe exactamente como el pan con salsa de tomate.

Es decir, a pesar de que hay un kilogramo de tomates, el pan todavía gobierna, comprensiblemente. Nunca he probado el gazpacho, de alguna manera no puedo decidirlo todo. Barrera psicológica. Al parecer, es hora de empezar a superar.

Nunca he probado el gazpacho

Yo tampoco he cocinado ni probado el gazpacho. Entonces es interesante lo que sucederá.

¿Estás planeando un episodio?
Entonces definitivamente es interesante. Seguramente sacarás algo inusual.

Yo tampoco he cocinado ni probado el gazpacho. Entonces es interesante lo que sucederá.

Y me gusta mucho el gazpacho, muy, ligero y delicioso, y me encanta cocinarlo, ¡un aroma veraniego tan apetecible!
Y tu receta es excelente, cociné una sopa así, genial, pero todavía le agrego té verde.

[Verano]

VeranoGracias por pasar.

Lo preparé para probar, y no sé si comer o simplemente lamer la cuchara. Qué terrible qué contenido calórico: 122 Kcal, y esto sin huevos ni salchichas, y el pan solo pesa 100 g.Casi como cerdo ...
Tiene un sabor interesante, pero la próxima vez reduciré a la mitad la cantidad de aceite: esto es todo de él.

Horror que contenido calórico - 122 Kcal

Para ser honesto, no pienso mucho en las calorías cuando cocino.

Sabe interesante

Sí, tiene un sabor muy interesante. Gracias.