Bolas de masa hervida ucranianas

[¡Delicioso!]

Bolas de masa hervida ucranianas

Categoría: Primera comida

Cocina: ucranio

Ingredientes
cualquier caldo de carne	1,7 litros
patatas grandes	3-5 piezas
zanahorias medianas	1 pieza
cebolla de nabo	1 pieza
manteca de cerdo (cualquier grasa o aceite vegetal)	100 gramos (2-3 cucharadas)
huevo	1 pieza
harina	3-4 cucharadas cucharas
sal	gusto
verduras	opción

Metodo de cocinar

• Tomamos cualquier caldo de carne. Hoy comí pollo y la carne se convirtió en panqueques.
• Pela y pica las patatas, las zanahorias, las cebollas o lo que quieras.
• Cortar el tocino en trozos pequeños, disolverlo en una sartén. quedan chicharrones, que deben ser eliminados.
• Freír las cebollas y las zanahorias.
• Sumerja las papas en el caldo y cocine hasta que estén medio cocidas.
• Hoy acabo de freír en aceite vegetal.
• Mientras las patatas hierven, prepara la masa para albóndigas.
• Romper el huevo y soltarlo. Sal.
• Agrega la harina, amasa una masa suave.
• Es posible que necesite 3 o 4 cucharadas de harina. Todo depende de la harina y del tamaño del huevo.
• No es necesario amasar bien.
• La masa es suave, puede pegarse un poco.
• Las patatas están casi cocidas, añadir el sofrito y, si lo hay, los chicharrones.
• Déjalo hervir hasta que las patatas estén listas.
• Arranca los trozos de masa al azar y échalos a la sopa.
• Cuando nuestras albóndigas salieron a la superficie, las hervimos durante 1-2 minutos.
• Agregue verduras y ... ¡obtenga nuestra cuchara grande!
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• ¡Delicioso!

El plato está diseñado para

familia

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

plato

Nota

Mi abuela cocinaba albóndigas muy a menudo, mi madre no las cocina en absoluto y yo lo hago, pero rara vez. Pero cuando hago esto, ¡todos disfrutan mucho de su sabor! Todavía puedes verter el huevo. que pre-batir con una cucharada de caldo. ¡Delicioso! Recomendar.



Galushki es un plato tradicional ucraniano elaborado con varios tipos de harina, cereales o combinaciones de harina con patatas, requesón y otros productos. La masa para albóndigas se corta en trozos y se hierve en agua hirviendo con sal, leche o caldo.

Soy el primero. Donde esta mi cuchara También debemos cocinar.

[Maryana]

Maryana, ¡toma una cuchara más grande!

sabroso

A los míos les gusta mucho esta sopa.

Qué deliciosas albóndigas. Volveré a casa y me fastidiaré ... por supuesto sin caldos de carne ... con crema agria. Solo un par de días solo descansaré en casa.

¡Sabroso! ¡¡No tengo palabras!!

Es decir, de hecho, ¿son bolas de masa, pero no con sémola, sino con harina? Semyon Semyonitch! .....

Es decir, de hecho, ¿son bolas de masa, pero no con sémola, sino con harina? Semyon Semyonitch! .....

Y también hago mitad y mitad, y con harina, y con sémola, y allí froto queso. Y así lo hizo mi abuela, los amo mucho.

Y también hago mitad y mitad, y con harina, y con sémola, y allí froto queso.

¿Y qué hay de Gogol?

Angela, naleyyyyyyyyyyyyyyyyy plate (voz triste), zinema de posijur ... Qué delicioso se ve, en mi opinión.

[Chicas]

Chicas, gracias por su atención e interés en la receta!

por supuesto sin caldos de carne.

Cocino sin caldos en absoluto. Hay excepciones. Shurpa, gachas de avena y albóndigas. Todo lo que rara vez cocino.

de hecho, ¿son bolas de masa, pero no con sémola, sino con harina?

Probablemente sí, pero lo tenemos ¡FUCK!

sí froto el queso allí.

Bueno, esto ya es creativo. : chica-si: me puedo imaginar lo delicioso que es!

¿Y qué hay de Gogol?

Pienso en harina y agua. Probablemente el mono no estaba allí entonces.

verter un plato

El lunes vendré, incluso a conocerme!

¡Me encantan las bolas de masa!
Angelka, bueno, tienes fotos, ¡no puedes morir!
Si no lo desea, su apetito se despertará en serio, incluso diría que estará sobreexcitado.

[¡Helen!]

¡Helen!Gracias por pasar.

bueno tienes fotos

y el apetito se despertará en serio.

Bueno, una foto de comida debería estimular el apetito, y no provocar otros impulsos: girl_haha: Me esfuerzo mucho por tener la primera, no la segunda.

Leeyenk, aquí estoy ... quería comer ... pero compré solo leche horneada fermentada para el hotel
Ángela, le agrego el mismo queso y lo cocino en caldo de champiñones como debería. Cocinaré esto para mí.
Ángel, ¿tienes una receta para una galleta? De lo contrario, recuerdo aproximadamente.

[Ángela]

Siempre ha sido un misterio para mí en qué se diferencian las albóndigas de las albóndigas. Pero resulta que estos son los mismos huevos, solo que de perfil ...
Ángela, gracias por la receta! ¡Debe ser una sopa deliciosa!

Ángela, le agrego el mismo queso y lo cocino en caldo de champiñones como debería.

Puedo imaginar lo delicioso que está, pero este es un plato diferente.

¿tienes una receta para un bizcocho?

Por lo que recuerdo, todo es simple allí. Cebollas frescas, galletas saladas del horno, vierta agua hirviendo, deje que se hinche y sazone con crema agria. ¿O no es eso?

en qué se diferencian las albóndigas de las albóndigas

Si. Una vez fue popular entre nosotros preguntar: "¿Tienes un arco o un tsybulu? Y créanme, es un estupor total. Aunque es lo mismo. Solo en ruso y ucraniano".

Galina, no necesariamente los mismos huevos))) En mi familia, las albóndigas se rompen, se estiran bien durante el desgarro, las albóndigas enrolladas (¡oh, cómo las envolviste!) en la sopa. Oh, no los he cocinado en un tiempo. Ángela, gracias por el recordatorio.

[Natasha]

Natasha, eso es todo "rasgado". Lo arreglaste. Y las bolas de masa están moldeadas. Pero, en esencia, casi lo mismo.

masa enrollada de bolas de masa hervida

Yo también cocino con esto pasa. si quedan las albóndigas, pero no las extienda. y lo arranco directamente de la pieza. Aunque las albóndigas son buenas. ¿Dime? Solo con mantequilla o cebollas fritas.

sin sopa con un poco de aderezo de hilo

Bueno, esta es la misma masa que para lasaña o macarrones.

Aunque las albóndigas son buenas. ¿Dime? Solo con mantequilla o cebollas fritas.

Pero todo empezó con tanta calma: albóndigas, albóndigas, sopa. No esperaba un disparo de control en la cabeza

No quería. ¡Cierto!

Yo quería, yo quería. Simplemente no sé qué es más, para burlarse de mí o bolas de masa

¡Albóndigas favoritas!
Ángela, gracias por recordármelo, tampoco ha cocinado en mucho tiempo. Solo que aquí le llaman sopa con albóndigas. Y lo mismo quién hace qué, unos con harina, otros con sémola. Yo también, si tengo algo de queso en el refrigerador, lo froto en la masa.
¡Delicioso y rápido!

[Ángela]

Ángelaque delicia ... mmm ... bueno, como no es por la nochecomidahay ... algunas fotos valen ...
La última vez que comí bolas de masa fue en mi infancia lejana ... Oh, cómo quiero ...

¿Por qué, dime, por qué estoy en la noche cuando tengo un hambre indecente, ciertamente me encuentro con tales golosinas?
Muy bien, realmente quiero esto

¡Qué hermoso caldo con albóndigas! Ahora sé qué son las albóndigas.
Ya tengo hambre.
Por la noche, el foro debe estar cerrado para no ver dulces y no ganar apetito.
¿He olvidado mi cuchara aquí?

Leeyenk, aquí estoy ... quería comer ... pero compré solo leche horneada fermentada para el hotel

Ty qué, ¿finalmente echaron de la casa? ¿Haces chavoit en el hotel?
¡Ven a mi!

[Nelya]

Nelya, Anya, Lerele, Lelka.¡Sírvase usted mismo, bellezas! Esto es delicioso.

Y me daré un gusto. Me encantan las albóndigas y las albóndigas. Gracias Angelica !!!!!!

[Oksana]

Oksana, ¡a tu salud!

¡¡¡Ay Ángela, que delicioso está !!!! ¡Deliciosamente delicioso! Y también me encantaría ver cómo lo haces, claro que he cocinado albóndigas, albóndigas, y últimamente me he dejado llevar por el shtezle. Pero nunca los he probado de alguien.

¡Me encantan las bolas de masa! : bravo: ¡Gracias Angela por la receta!

[Chicas,]

Chicas,mis buenos, por favor.

Me encantaría ver como lo haces

Ira, ¿qué hay para mirar? Todo es muy, muy simple.

Chicas, buenas tardes.Tal vez alguien te diga cómo hacer albóndigas fritas y luego guisadas con pollo ... Lo probé una vez, no pude olvidar, pero nunca encontré la receta correcta. Sé con certeza que freían en aceite hirviendo y pollo casero guisado .. La receta, al parecer, es de la región de Poltava .. ayuda, por favor

Cebollas frescas, migas al horno, verter agua hirviendo, dejar que se hinche y sazonar con crema agria.

Mi abuela hizo eso. Pero en lugar de crema agria, agregué mantequilla. Y otra abuela hizo sopa con bolas de masa (vivió en Ucrania en su juventud). En la infancia, nos gustaban mucho los bizcochos y las albóndigas. Gracias por el recordatorio de algunas recetas olvidadas.

Ángela, tenemos tu sopa de albóndigas para el almuerzo esta noche. ¡Gracias por la receta sencilla y deliciosa!

[Tatiana_C]

Tatiana_C, Tatyana¡Qué hermosa sopa resultó! Me alegro de que me haya gustado)

A nuestra familia le encanta la sopa con albóndigas, especialmente a nuestro hijo. Siempre pide cocinar con chicharrones y un huevo. Gracias por recordarme tal regalo. Voy a torturarte para cenar ahora. Yo pondré la fritura: cebollas, zanahorias, búlgara. pimienta ,, chicharrones y hierbas al final con lavrushka. ¡Gracias de nuevo!

[Velo]

Velo, enamorado, para la salud)

¡Con ustedes, chicas, no se necesitan libros de cocina! Y recetas, y fotos, ¡y explica todo! ¡Gracias por la receta, Ángela!

[Tatyana]

Tatyana, exactamente. Puedes encontrar casi todo en el foro. Y hay más confianza en estas recetas que en los libros.

Bueno, finalmente, descubrí que hay albóndigas ... Recientemente hemos comido panqueques de papa con mi esposo y ha surgido una conversación: ¿son los mismos panqueques de papa y albóndigas y albóndigas ... Por qué discutir si, por ejemplo, solo tengo albóndigas Lo sé por las obras de Gogol

[Elena]

Elena, las bolas de masa en esta actuación son sopa. Pero las bolas de masa son diferentes. Están hechos de sémola, patatas. La masa se hierve en trozos, como aquí, se saca y se sirve con mantequilla o cebollas fritas. En cuanto a mí, estas son las mismas albóndigas. Solo cada nación tiene la suya.

tortitas de papa y dibujos animados

En mi opinión, los panqueques de papa y los dibujos animados son diferentes. Los panqueques de papa están hechos de papas crudas y los panqueques de papa están hechos de hervidos. Pero este también es el caso con nosotros. Puede ser que esté equivocado.