Bolas de masa hervida con setas sobre huevos de codorniz

Categoría: Platos con carne
Bolas de masa hervida con setas sobre huevos de codorniz

Ingredientes

Masa:
Harina 225 gramos
Huevo de codorniz 2 uds.
sal 1/4 cucharadita
Agua 100 ml
Aceite vegetal 1 cucharada. l.
Carne picada:
Papas 450 g
Champiñones, setas ostra 100 gramos
Sal pimienta gusto
Cebolla 1 PC.
Aceite vegetal 1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

Pelar las patatas, hervir, escurrir, secar
Picar finamente la cebolla en aceite vegetal, agregar los champiñones picados.
Amasar la masa, cubrir con una taza y dejar reposar mientras se enfría el relleno.
Albóndigas ciegas, hervir en agua hirviendo con sal.
🔗


Lerele
¿Dónde están las patatas? ¿Después de secarlo?
Hermosa moldura, seguro delicioso !!
Silyavka
Lerele, mezclar con champiñones.
Lerele
SilyavkaAyer vi la receta, donde las patatas se servían con albóndigas, solo que de una forma diferente, así que la pregunta es razonable.
Si necesita mezclar, entonces necesita corregir la receta, de lo contrario, hay tan "inteligentes" y "ingeniosos" como yo

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