Pan "Ivan-tea" con harina integral y levadura de té líquida

[Preenzima:]

Pan "Ivan-tea" con harina integral y levadura de té líquida

Categoría: Pan especial

Ingredientes
Preenzima:
Harina integral	160 g
Levadura de té líquida	150 ml.
"Honey" fireweed (azúcar, miel natural)	0,5 cucharaditas
Masa:
Preenzima	todo
Harina de trigo premium	300 gr.
Harina integral	40 gr.
Harina de flores de fireweed	10 gr.
"Honey" fireweed (azúcar, miel natural)	2 cucharaditas
sal	1,5 cucharaditas
Ivan té preparando	220 ml
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Les comparto, queridos panaderos, una receta para una maravillosa pan con levadura líquidahecho en té fermentado hecho de hojas de fireweed... Esta receta es una continuación de mi experiencia en hornear pan con levadura líquida. Horneé el primer pan con levadura de cáscara de plátano, una pequeña cantidad de manzanas secas y arándanos rojos... El experimento resultó tan exitoso que el siguiente fue pan con levadura líquida hecha de té de sauce fermentado, flores secas y "miel" de algas.
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• Todos los que conocen mi apasionado amor por Ivan-tea probablemente no se sorprenderán de esto. He estado recolectando té durante tres temporadas fermentando hojas de fireweed, varios jardín y plantas silvestresy sus mezclas. Sally floreciente Es mi té favorito. Por lo tanto, sería extraño si no intentara hacer levadura líquida.
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• Además, decidí hacer el pan aún más saludable y lo agregué a la masa fireweed "miel", que cocino en verano con flores de fireweed.
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• Y para la plenitud del sabor y el beneficio - molido en harina flores secas de té ivan.
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• Y hay otro ingrediente asombroso en el pan. Escribí en la receta de "Ivan-tea" que el té de hojas de fireweed, a diferencia del té tradicional, se puede preparar hasta 4 veces. Los científicos rusos descubrieron en la tercera y cuarta infusiones de hojas de sauce fermentadas, una sustancia como haneroleficaz en la prevención y el tratamiento del cáncer. En las dos primeras infusiones, esta sustancia no tiene tiempo de salir de las hojas de té, pero durante las infusiones posteriores se libera de ellas. Por lo tanto, siempre preparo el mismo té de ivan 4 veces. Bebemos las dos primeras infusiones como té y la tercera y la cuarta, refrigeradas como refresco. Conociendo esta asombrosa propiedad del té Iván, en lugar de agua, agregué a la masa Tercera y cuarta infusión de té en una proporción de 1: 1.
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• Todos los aditivos "encajan" perfectamente en el pan y lo enriquecen con sustancias útiles, que esta maravillosa planta contiene en grandes cantidades.
• Describí en detalle las peculiaridades de hacer levadura en la receta. "Levadura líquida a base de frutas, verduras, hierbas, té ..."... La principal diferencia entre la levadura de hoja fermentada es que tarda un poco más en cocinarse que la levadura en cáscaras de plátano. Explico esto por el hecho de que hay mucha más levadura natural en una cáscara de plátano fresca que en un material seco, más fermentado. Pero a pesar del hecho de que la levadura fireweed tardó más en comenzar, ¡resultó ser maravillosa!
• Si ustedes, queridos panaderos, no prepararon té de Ivan en el verano, entonces pueden preparar levadura líquida en el tradicional té de hojas negras.
• Entonces empecemos. Antes de hornear pan, debe preparar levadura líquida.
• 1. Cocinar levadura líquida.
• En un tarro de 0,5 litros de capacidad. vierta agua a temperatura ambiente. Agrega 1 cucharada. l. fireweed "miel" y revuelva. Si no existe tal "miel", entonces puede tomar azúcar o miel natural. Agregue té de sauce fermentado y flores secas de fireweed al frasco. Mezcla.
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• Cierre la tapa y déjela en un lugar cálido (t = 25 - 27 * C) durante 7 - 10 días.
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• Cuando aparezca una ligera espuma en el frasco (del tercer al cuarto día), agite suavemente el frasco para liberar el dióxido de carbono del líquido, abra la tapa y libere este gas. Esto debe hacerse de 3 a 4 veces al día.
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• La levadura estará lista cuando haya mucha espuma al agitar, se escuchará un silbido cuando se abra la lata, y todo el contenido de la lata se hundirá hasta el fondo (esto sucedió en el décimo día para mí).
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• 2. Preparación de la preenzima.
• Mezclamos levadura líquida y harina, agregamos un poco de "miel" de fireweed (en ausencia - azúcar o miel natural), cubrimos con una película, la pinchamos en varios lugares con un palillo de dientes.
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• Colocamos el frasco con la mezcla en un lugar cálido (25 * - 27 * C) durante 12 a 16 horas hasta que el volumen aumente de 2 a 3 veces.
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• Cuanto más baja sea la temperatura y más "joven" la levadura, más tiempo llevará preparar la preenzima. Mi preenzima estuvo lista en 15 horas.
• 3. Preparación de la masa.
• 2.1. En un cubo de una máquina de pan ponemos una preenzima, harina de trigo de ambos tipos, harina de flores de fireweed, "miel" de fireweed, hojas de té de ivan, sal (es decir, todo menos aceite vegetal).
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• En el programa de amasado, durante 2-3 minutos, mezcle todos los ingredientes en una panificadora hasta obtener un bollo grueso y suave. Reiniciamos el programa y dejamos la masa en el balde de la máquina de pan durante 10-15 minutos para la autolisis.
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• 2.2. Encendemos el mismo programa durante un ciclo completo (tengo 20 minutos) y amamos la masa, controlando el bollo. Debe ser suave y no pegajoso al cubo. Después de 10 minutos, agregue aceite vegetal y amase la masa hasta que el gluten esté bien desarrollado.
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• 2.3. Extendemos la masa sobre una superficie de trabajo, polvorienta de harina, y formamos una bola. Cubrir con un bol y dejar actuar durante 15 minutos.
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• 2.4. Suavemente, tratando de no exprimir las burbujas, estire la masa en un rectángulo y dóblela en un sobre, como se muestra en la foto.
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• 2.5. Poner la masa en un bol untado con aceite vegetal, cubrir con film transparente y dejar la masa durante 30 minutos en un lugar cálido.
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• 2.6. Después de 30 minutos, repita con cuidado el procedimiento para doblar la masa en un sobre. Cubre el recipiente con papel film y deja la masa en un lugar cálido hasta que aumente de volumen 2 o 3 veces.
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• Me tomó 2 horas. Puede llevar más o menos tiempo dependiendo de la fuerza y ​​"edad" de la levadura líquida, así como de la temperatura a la que se fermenta la masa.
• 4. Formación de la pieza de trabajo.
• Extendemos la masa sobre una superficie de trabajo, polvorienta de harina. Con cuidado, tratando de no exprimir las burbujas, formamos el futuro pan en una bola. Como tengo un mini-horno, es difícil hornear pan con toda la masa: descansa contra los elementos de calentamiento superiores. Entonces corté 220 gramos. prueba. En su mayor parte, formó una bola grande y la parte más pequeña se dividió en 2 pequeñas.
• Ponemos los espacios en blanco en bandejas para hornear.
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• 5. Levantar la masa.
• Colocamos bandejas para hornear con espacios en blanco en un lugar cálido para leudar hasta que el volumen aumente en 2, 5 - 3 veces (obtuve 1 hora y 45 minutos).
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• 6. Hornear pan.
• 6.1. Con un cuchillo afilado o una hoja, hacemos cortes en la pieza de trabajo (no obtuve esta foto).
• 6.2. Rociamos los espacios en blanco de la botella de spray con agua. Espolvorea la parte superior con harina de maíz a través de una plantilla con flores.
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• Horneamos en un horno precalentado a 250 * C durante 10 minutos, luego bajamos la temperatura a 230 * C y horneamos hasta que estén tiernos (mi tiempo total fue de 30 minutos).
• 6.3. Envuelva el pan terminado en una toalla y déjelo enfriar por completo.
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• ¡Decir que me gustó el pan es no decir nada! Es puro deleite y deleite en el sabor, aroma, apariencia, estructura.
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• La miga está ligeramente húmeda y porosa.
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• ¡El olor antes, durante y después de hornear era una locura! El té de Iván se manifestó en este pan en todo su esplendor: ¡en sabor, aroma y color!
• Pan increíble! Toda su composición sugiere que dicho pan debe incluirse en su dieta. Después de todo, la naturaleza misma ha invertido una cantidad increíble en ella. nutrientes en forma de fireweed y harina integral.
• Té Ivan (fireweed de hojas estrechas) - un verdadero depósito natural de sustancias activas eficaz en el tratamiento de muchas enfermedades.La propia naturaleza ha concentrado en ella muchos elementos de la tabla periódica: boro, hierro, potasio, calcio, litio, manganeso, cobre, molibdeno, sodio, níquel, titanio y otros. Es rico en fireweed y vitaminas, pectina, taninos y una variedad de compuestos activos, hanerol. Además, todas las partes de la planta tienen efectos antiinflamatorios y antimicrobianos, alivian la fiebre y los escalofríos; vigorizar, dar fuerza; aliviar los dolores de cabeza; calmar el sistema nervioso, aliviar la tensión y los efectos del estrés, la depresión, hacer que duerma profundamente; utilizado en el tratamiento de enfermedades del tracto digestivo, normaliza el metabolismo, estimula la motilidad intestinal; eliminar escorias, toxinas, sales de metales pesados ​​del cuerpo; eficaz para la intoxicación por alcohol, síndrome de resaca; inhibir la formación y el desarrollo de células cancerosas.
• Además, este pan se hornea con levadura natural viva... Dicha levadura contiene todas esas sustancias útiles que se encuentran en el propio fireweed. Estas sustancias se almacenan durante la fermentación y el tratamiento térmico al hornear pan y entran al cuerpo en una forma fácilmente digerible.
• Y sobre el hecho de que el pan con harina integral contiene una gran cantidad de sustancias útiles, todos lo saben. La fibra dietética, las vitaminas del grupo B y la vitamina E, los minerales, el hierro, el zinc y el selenio, los antioxidantes, los estrógenos vegetales hacen que el pan de harina integral sea un verdadero sanador, eliminando eficazmente las sustancias nocivas del organismo (sales de metales pesados, sustancias radiactivas, componentes tóxicos, residuos de productos biológicos origen), fortalece el sistema inmunológico y aumenta la esperanza de vida.
• ¡Qué milagro es este pan! Pan llamado "Ivan-té".
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Hora de prepararse:

10 días + 15 horas + 5 horas

Nota

¡Estimados usuarios del foro! Si aún no ha preparado té de sauce, les recomiendo a todos que lo hagan en la próxima temporada. ¡No solo tendrás un té delicioso, aromático y saludable en tu mesa, sino que también podrás preparar levadura líquida para hornear un pan maravilloso! Los invito a todos a que se familiaricen con todos los secretos para hacer esta bebida rusa única y únete a nuestros amigos compañía de té.
Expreso mi más profundo agradecimiento Tatiana-Admin y Elena Zheleznyak por presentarme este increíble pan de levadura líquida.

¡¡¡Oh!!! ¡Nuestro té Ivan también es bueno aquí!

¡Gente pequeña! ¡Pan hermoso! ¡Y la levadura es interesante!

Tengo limón en camino.

Lyuda es un pan tan inusual. ¡Hermoso! Las fotos son geniales, gracias por la clase magistral detallada.

la belleza

[Ludmila]

Ludmila, como siempre, una receta detallada e informativa para la buena suerte en la competición

[Ludmila]

LudmilaLyudochka, ¡ni siquiera dudé que los próximos dos panes serían tuyos! ¡Son geniales! ¡Es hora de comenzar la producción! (Mi parte de la idea)

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, ¿crees que puedes usar té ivan comprado en la tienda, desafortunadamente no hay nadie

Luda, pan encantador, realmente, realmente quiero captar su olor

[Ludmila]

Ludmila¡Qué hombre tan guapo ha creado!. ¡Y qué clase magistral tan detallada!
¡Gracias!

[Ludmila]

Ludmila, pan maravilloso! ¡Tanta alma y trabajo invertido!

Hermoso pan! ¡Gracias, Luda!

Lyudmila recetas muy interesantes! ¡Información muy maravillosa y entretenida! Recientemente dominé los cultivos iniciales y me interesé mucho en su producción. Pero claro, para ser sincero, este es un placer bastante caro, ya que se necesita mucha harina. ¡Pero levadura líquida! ¡En llamas para intentarlo! ¡Muchas gracias! Eres brillante !!!

Lyudochka, el pan es super, y solo quiero untar un trozo de mermelada y con una taza de té Ivan. Y hacer una reverencia para el té. Solo queda un poquito. Haré más este año. Soy un amante del café. Y este año casi no bebí café. Me gustó especialmente con chokeberry negro.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, ang-kay, Anatolyevna, ded_pihto, Albina, Nikusya, Pavla, anel, Vinokurova, marina-mm, Loksa, tumanofaaaa, Fofochka, niñas y niños ! Gracias a todos por visitar mi página y dejar comentarios tan maravillosos. Los leo con mucho gusto. ¡Y su atención me es querida!
Estaré muy contento si mi receta te es útil. Incluso si no tiene Ivan-tea, puede utilizar cualquier otro de su propia producción o tienda. Los chinos hacen ese tipo de pan con levadura líquida a partir de té de hojas negras ordinario. Tengo un excelente pan en mi Village Tea. Publicaré la receta un poco más tarde. Y si no hay té, entonces trataría de prepararlo con hierbas secas: frambuesas, grosellas, hierba de San Juan, menta, bálsamo de limón, etc. ¡Creo que debería resultar genial!

¡Gente pequeña! ¡Pan hermoso! ¡Y la levadura es interesante!

Ángela, ¡muchas gracias por tan alta valoración de mi trabajo!

Tengo limón en camino.

¡Guauu! Y resulta que estamos en la misma longitud de onda. Leí sobre la levadura de limón. pero como no tenía limón, lo saqué con lo que tenía a mano. Bueno, inmediatamente pensé en Ivan-tea. Incluso no había ninguna duda al respecto.
Ángela, ¡espero tu pan de limón! Buena suerte para ti ! ¡Aguantaré para ti y tus puños de limón!

[ded_pihto]

la belleza

ded_pihto, Andryukha¡Muchas gracias por tus comentarios! Brevemente, en esencia, ¡como un hombre!

[Ludmila]

Ludmila, como siempre, una receta detallada e informativa para la buena suerte en la competición

Albinochka, ¡gracias por evaluar la receta y por tus deseos!

[Ludmila]

LudmilaLyudochka, ¡ni siquiera dudé que los próximos dos panes serían tuyos! ¡Son geniales! ¡Es hora de comenzar la producción! (Mi parte de la idea)

¡Nikusya, Ilona! ¡Guauu! ¡Me alegra que me leyeras la mente y supieras que publicaría estas recetas! ¡Y no dudes en compartir! ¡Compartiré generosamente! ¡Levantar! Te daré pan, te daré mi té. Y hay algo más fuerte en el sótano.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, ¿crees que puedes usar té ivan comprado en la tienda, desafortunadamente no hay nadie

Pavla, Tatiana, creo que es posible. Debería haber aún más levadura natural viva, porque allí la escala de producción es mayor que en casa. Simplemente elija un buen té ivan comprado en la tienda para que le guste. Y luego a menudo se quejan de que la tienda no siempre es buena. O intente hacer levadura con té de hojas negras común comprado en la tienda. Los chinos están haciendo esto.

[anel]

Luda, pan encantador, realmente, realmente quiero captar su olor

anel, Helen, luego comience con la levadura y hornee el pan. Aunque el proceso es largo, todo es muy sencillo. No es más difícil que hacer pan de masa madre.

Pan muy rico y saludable.
Gracias por la historia sobre cómo se hizo la levadura. Boom está aprendiendo.

Luda, dime, pero necesitas picar la fruta y pelarla. Entiendo correctamente, uso solo la parte líquida o .......

[tumanofaaaa]

Recientemente dominé los cultivos iniciales y me interesé mucho en su producción. Pero claro, para ser sincero, este es un placer bastante caro, ya que se necesita mucha harina. ¡Pero levadura líquida! ¡En llamas para intentarlo! ¡Muchas gracias! Eres brillante !!!

tumanofaaaaIrisha, eres demasiado amable conmigo. ¡Gracias por las palabras tan altas que me han dirigido! Francamente, ¡estoy muy contento!
Recientemente también comencé a hornear pan de masa madre. Y también me dejé llevar por este proceso. Llevó mucho tiempo elegir qué masa madre tomar. Helen-Kubanochka ayudó. Me cultivé una masa madre de caldo para tortillas asiáticas. E incluso publicó la receta. ¡Noble levadura! Es cierto que rápidamente degeneró en uno de trigo ordinario, habiendo perdido su aroma a caldo de cebolla (en el quinto horneado). Por eso, horneo pan simple con esta levadura. Muy activo. Y para los pasteles saco uno nuevo. ¿Por que soy yo? Durante mucho tiempo no me atreví a retirar las levaduras debido a que se necesita mucha harina para ellas. Aquí están mis "chicas asiáticas" en este sentido son muy económicas. No tiro nada, todo está en el negocio.

[Fofochka]

Luda, dime, pero necesitas picar la fruta y pelarla. Entiendo correctamente, uso solo la parte líquida o .......

Fofochka¡Lena, necesitas moler! Vuelve a mi pan de levadura de plátano. Hay una foto con cáscara de plátano picada. Y corté las manzanas mientras las secaba.
Y para la preenzima, solo necesitas tomar la parte líquida. Y las frutas-bayas gastadas se pueden agregar a la masa de pan. Los chinos lo recomiendan. Sinceramente, todavía no lo he hecho. Pero definitivamente lo intentaré.

Y también escribe que no hay necesidad de lavarse. Pero digamos que no es necesario lavarlo en casa, pero ¿qué pasa con el mercado?

[stanllee]

Pan muy rico y saludable. Gracias por la historia sobre cómo se hizo la levadura. Boom está aprendiendo.

stanllee, Maryana, gracias por venir a la luz! ¡Estoy muy contento de que te haya gustado el pan y la levadura! Me alegraré si intentas cocinarlos.

[stanllee]

stanllee, Maryana, gracias por venir a la luz! ¡Estoy muy contento de que te haya gustado el pan y la levadura! Me alegraré si intentas cocinarlos.

Lo intentaré, pero aún no hay condiciones. No sé dónde encontrar un lugar cálido con T 26. Pero me gusta mucho la idea.

también escribe que no necesita lavarse. Pero digamos que no es necesario lavarlo en casa, pero ¿qué pasa con el mercado?

Lena, fue del mercado donde tomé plátanos para levadura de plátano. En el tema de la levadura líquida, ya he respondido estas preguntas. Déjame citarme aquí:

Examiné a fondo la naturaleza de la levadura para hornear y vino y me tranquilicé al respecto. El hecho es que esta levadura es Saccharomyces cerevisiae. Realizan fermentación alcohólica. Existen, por supuesto, otros tipos de levadura en frutas, pero las alcohólicas ganan todas. Y si no ganan, la levadura tampoco funcionará. Y la alta temperatura durante el horneado: si se atrapa algún tipo de bacteria "izquierda", el horno arreglará todo. Por lo tanto, el lavado no solo es innecesario, sino también imposible; de ​​lo contrario, eliminaremos toda la levadura natural y nada funcionará para nosotros. Por cierto, tengo plátanos del mercado.

Oksanchik, no es necesario lavarse. Esto ni siquiera es una solicitud, sino una recomendación urgente. De lo contrario, es posible que la levadura no funcione; eliminaremos toda la levadura natural, entonces, ¿por qué fermentar? Si hiciste el vino tú mismo, debes saberlo. El año pasado, cuando preparaba sidra según la receta de Lina, primero hicimos levadura a partir de una pequeña cantidad de bayas y manzanas. Y cuando la levadura empezó a jugar, continuaron haciendo sidra (o vino). Si laváramos las bayas y las manzanas, ¡ninguna levadura funcionaría! Así que no te laves!

Tema de levadura líquida AQUÍ

[stanllee]

Lo intentaré, pero aún no hay condiciones. No sé dónde encontrar un lugar cálido con T 26. Pero me gusta mucho la idea.

stanllee, Maryana, ¡El verano llega pronto! ¡Y hay tantas cosas nuevas que todo será muy simple! ¡Buena suerte!

Lyudochka Puse 2 cultivos iniciadores: uno en fireweed durante 15 horas de fermentación, el otro en fireweed que se peroxidó durante la fermentación. Quiero ver la diferencia en la maduración de la levadura. Muchas gracias por su nuevo pan delicioso.

Y tú y yo estamos en la misma onda, resulta

Yo también pensé lo mismo.

Esperaré tu pan de limón

Hoy tengo que hacer una masa. Si todo va bien. Lo hornearé mañana.

Te abrazaré a ti y a tus puños de limón

Gracias.

No sé dónde encontrar un lugar cálido con T 26. Pero me gusta mucho la idea.

Subiré, por supuesto, pero mantiene perfectamente la temperatura de 27-28 grados (también apta) microondas con la luz encendida. Así es como crecí todas mis culturas iniciales.

Subiré, claro, pero mantiene perfectamente la temperatura de 27-28 grados (también apta) microondas con la luz encendida. Así es como crecí todas mis culturas iniciales.

Tengo una micra común antigua (de unos 10 años). Solo calienta y descongela. No existe tal función.

No existe tal función.

Entonces esto no es una función. Es solo que cuando la puerta está entreabierta, la luz está encendida. Déjalo así.

[Lesichka]

Lyudochka Puse 2 cultivos iniciadores: uno en fireweed durante 15 horas de fermentación, el otro en fireweed que se peroxidó durante la fermentación. Quiero ver la diferencia en la maduración de la levadura. Muchas gracias por su nuevo pan delicioso.

Lesichka, ¡a tu salud! ¡Gracias por su rápida respuesta! ¡Será muy interesante para mí seguir tu experimento también! Me parece que funcionará tanto allí como allí. Quizás incluso en la segunda opción, las cosas vayan más rápido. Por cierto, quiero advertirles que al principio fue en fireweed que el olor no era muy bueno. Toda la levadura olía a levadura, y el fireweed resistió durante mucho tiempo. ¡Pero luego todo salió como debería! así que si algo va mal, no se apresure a preocuparse. ¡Espere! ¡todo saldrá bien!

[stanllee]

Subiré, claro, pero mantiene perfectamente la temperatura de 27-28 grados (también apta) microondas con la luz encendida. Así es como crecí todas mis culturas iniciales.

Tengo una micra común antigua (de unos 10 años). Solo calienta y descongela. No existe tal función.

Y para mi, como para stanllee, con la puerta abierta en el microondas la luz no se enciende. Solo cuando funciona. Pero mi horno de microondas tiene 15 años y con los modernos es mucho más fácil.
Ángela, ¡gracias por el consejo! No todo el mundo tiene hornos de microondas tan antiguos como los que tenemos con Maryana. Muchos encontrarán útil su consejo.

Pero mi horno de microondas tiene 15 años y con los modernos es mucho más fácil.

Mío también. si no más. Pero todos los hornos diferentes, por supuesto.

[Ángela]

Ángela, por supuesto, diferente! Pero tienes una gran idea. Por cierto, en verano me salvo con una almohadilla térmica eléctrica. Lo tuve encendido durante más de un mes cuando estaba haciendo sidra.

Pan maravilloso! Y estéticamente, y estoy seguro de que sabe muy bien.
También tuve la idea de hacer mi propia levadura líquida. Definitivamente intentaré algo. El limón va desapareciendo ... Cierto, lavado, medio lijado y exprimido. ¿No trabajará? Le agregaré algo que no esté lavado

["Pan con levadura líquida"]

Y tengo una sugerencia: crear una sección "Pan con levadura líquida", para no buscar recetas en diferentes secciones.

Bomba de té Luda chic: bravo: eres nuestro maestro

¡Irisha, gracias! ¡Me alegra haber podido contagiarte con esta emocionante actividad!

El limón va desapareciendo ... Cierto, lavado, medio lijado y exprimido. ¿No trabajará? Le agregaré algo que no esté lavado

Ira, el limón hace un buen pan. No lo hice yo mismo, pero lo vi de los chinos. Haz lo que escribiste: arroja algo sin lavar, incluso frutas secas o manzanas frescas. ¡Debe ser genial!

Luda hermosa bomba de té eres nuestro

Natasha, gracias, querida! ¡Eso es definitivamente una bomba! Estaba creciendo tanto sobre mí, tanto en las cámaras de fermentación como en el horno, tenía miedo de que ella descansara contra los elementos calefactores.

[-Elena-]

Y tengo una sugerencia: crear una sección "Pan con levadura líquida" para no buscar recetas en diferentes secciones.

-Elena-, ¡buena idea! Tanya-Admin escribió que había llevado esta receta a "Básicos", pero no encontré nada.

[Luda]

Luda, gracias por el pan maravilloso, por la ciencia y por vuestro trabajo ¡Hay tantas fotos! Gracias por compartir sus conocimientos y habilidades con nosotros. Y el pan es sin duda delicioso y, lo más importante, ¡muy sincero!

[Maroussia]

Maroussia, costoso ! ¡Gracias por mirar este pan también! ¡Y gracias por las amables palabras!

Lyudochka, ¡qué hermoso pan! Todavía no he recuperado el sentido de la variedad de levadura de frutas vivas que cocinaste tan hábilmente, y aquí un pedazo de pan, ¡enteramente en mi adorado chipriota Kipreich! Definitivamente cocinaré, mientras - marcado y copiado en la impresión para que esté siempre a mano.

[Svetik]

Svetik¡Vamos, recupera tus sentidos más rápido y comienza con la levadura! ¡En el ciprés y el remanso! Aquí tú y yo estamos igualmente cambiados. En el buen sentido. Por cierto, "Village Tea" también tiene muy buen pan. Sí, todavía con algo en vivo, para no esperar mucho. Pero en general, ¡algo que no he mandado! Cuando haya tiempo, ¡hazlo! Eres una persona trabajadora.
¡Gracias, Svetochka! ¡Estoy muy contento de que te haya gustado mi pan y mi levadura líquida! Estaré muy contento si alguna vez intentas hacerlos.

[Ludmila]

Ludmila, y si empiezas con levadura líquida en bolsitas de té verde, ¿puedes? Y luego he acumulado este té. Si es posible, ¿cómo es mejor?