Guiso con patatas y repollo (Polaris 0305)

Guiso con patatas y repollo (Polaris 0305)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Carne de pollo (cualquier otra es posible)	Opcional
Papas	6 uds. grande
Repollo	igual al número de patatas
Cebolla	2 piezas
Zanahoria	2 piezas
Apio	1 rollo de la raíz
Agua	hasta la marca de 80 ml. en un multi-vaso
Sal, pimienta negra	gusto
Salsa de tomate	2 mesa. albergues

Metodo de cocinar

• Cociné tal estofado en un horno de gas durante muchos años. Aquí, adapté esta receta para Paul. ¡El sabor salió exactamente como un horno!
• Corto la cebolla y el apio en cubos, rallo las zanahorias en un rallador grueso, vierto todo en una sartén, frito hasta que estén doradas, agrego salsa de tomate al final de la fritura y cocino a fuego lento durante un par de minutos.
• Salar la carne de pollo por ambos lados, freír un poco en una sartén.
• En la olla a presión enciendo el modo "Freír", sin esperar el ícono "P", pero después de un par de minutos después de encender, vierto la mitad de la norma de agua, agrego repollo rallado allí y lo apago / ablando un poco - 5-7 minutos. Cuando el repollo esté "cocido" añadir: patatas, freír. Vierta el resto del agua del vaso múltiple, sal, pimienta, mezcle. Repartimos la mezcla de verduras y colocamos la carne entre las verduras. Vertimos toda la "grasa" que se derrite de la carne.
• Cerramos la tapa, modo "Extinción", tiempo - 30 minutos, presión - 2.
• Después de la señal, dejamos durante 30 minutos. al calentar y mantenemos el mismo tiempo bajo la tapa cerrada, desconectándolo de la electricidad.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

Aproximadamente una hora, teniendo en cuenta todos estos, pero excluyendo la calefacción.

Programa de cocina:

"Freír" + "Guisar"

Nota

Debo decir de inmediato que el repollo en el plato resulta suave. Antes de eso, solo guisaba repollo y no lo "soldaba" en el modo de "freír" antes de cocinarlo, resultó de alguna manera húmedo. Todo está empapado uniformemente e incluso la carne (debido al apilamiento entre verduras)

[Natalie @]

Natalie @, necesitas girar la foto y parece una cara. Ojos, nariz, sonrisa. ¿Qué tal cocinar en el horno según el mismo principio?

¡Exactamente! Parece una cara. Sí, en el horno, el principio es el mismo, pero para lograr el mismo sabor, vierto agua casi a la par con los productos y la carcasa durante 1 hora 40 minutos.