Carne roja (con judías verdes)

Carne roja (con judías verdes)
Categoría: Platos de carne
Ingredientes
Carne de cerdo,
pero también probé con ternera) 1 kg
Cebollas grandes 2 piezas
Zanahorias 2 uds.
Cabeza de ajo
Judías verdes
(Me he congelado)
Ají picante
cuanto pide el alma
y el hígado permite
Metodo de cocinar

Cortar la carne en dados, freír, agregar la cebolla en medias anillas finas, agua hirviendo y dejar hervir a fuego lento durante una hora y media hasta que la cebolla se disuelva. ¡Luke no será visible en absoluto! - para mí, por ejemplo, esto es una gran ventaja, lo odio y lo selecciono desde donde lo veo. Salar la carne, agregar las zanahorias en cubos (del tamaño de una judía verde, para que luego todo quede homogéneo y hermoso) y guisar más. Y finalmente, las judías verdes congeladas, el ajo, la pimienta y otros 10-15 minutos hasta que estén cocidas. Eso es todo, el plato está listo.

Nota
Para ser honesto, por primera vez compré esta carne de acuerdo con esta receta lista para usar, quería algo nuevo. Me gustó y decidí hacerlo yo mismo. En mi opinión, resultó incluso mejor que en el original.

¿Por qué la carne se llama roja? Yo mismo no lo sé, no preguntes :). Solo se llamaba así en el original. Antes de eso, nunca había probado las judías verdes, por cierto, pero aquí me gustó, e incluso a mi esposo le gustó, y es un gran conservador en la comida y rara vez acepta comer algo nuevo.

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Probé la receta, me gustó, ¡rápida y deliciosa!
¡Gracias!

¡Gracias por tus comentarios! ¡Muy delicioso! Esta receta la puse aquí hace tanto tiempo que ya me olvidé de ella