Calabaza rellena de romero en multicocina Redmond RMC-M 4502

Calabaza rellena de romero en multicocina Redmond RMC-M 4502

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Calabaza mediana	1 kilogramo
Carne picada casera (cerdo + ternera)	500 gr.
Tomates	2 uds.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Ajo	6 dientes
Hierbas frescas (perejil, eneldo)	20 + 20 gr.
Especias para carne (cilantro, comino, orégano)	1/2 + 1/2 cucharadita
Sal marina	1/2 + 1/2 cucharadita
Aceite de oliva	1 + 1 er. l.
Romero fresco	1 rama

Metodo de cocinar

• Lavar la calabaza, cortar la parte superior y sacar suavemente las semillas con una cucharadita (ya no son necesarias). Pelar la cebolla y el ajo y picar finamente. Lavar las verduras y picarlas finamente. Lavar el romero, quitar las hojas de la rama. Agregue 1/2 cucharadita a la carne picada casera. especias y 1/2 cucharadita. sal. Pon 1 cucharada en cada calabaza. l. carne picada, encima un poco de cebolla, ajo, hierbas, romero y cubrir con una tapa (la parte superior de la calabaza).
• Gire la olla de cocción múltiple al modo "Freír" durante 5 minutos, vierta 1 cucharada. l. aceite de oliva, agregar la cebolla restante, el ajo y calentar hasta que aparezca el aroma de la cebolla y el ajo (no es necesario freír hasta que estén dorados). Desactive el modo "Freír". Lavar los tomates y cortarlos en cubos pequeños. Ponga algunos de los tomates en una olla de cocción lenta, seguidos de calabaza rellena y encima de la calabaza los tomates y las hierbas restantes. En 1ª. l. agregue 1/2 cucharadita de aceite de oliva. especias y 1/2 cucharadita. sal, mezclar y espolvorear la calabaza por encima.
• 
• Ponga el multicooker en el modo "Apagado" durante 30 minutos y cierre la tapa.
• 
• ¡¡Buen provecho!!

El plato está diseñado para

3-6 porciones

Hora de prepararse:

15 minutos (+35 minutos en multicocina)

Programa de cocina:

Multicocina Redmond RMC-M 4502

Nota

PATISSONS - calabaza de plato, frutos del mismo nombre hierba anual, en su mayoría tupidos, de 50 cm de altura con pubescencia dura, hojas grandes, muy cortadas, de ángulo agudo y flores amarillas en forma de campana. Calabazas aplanadas en forma de campana, de color blanco o amarillo, con pulpa delicada y fuerte.

La patria de la calabaza es América del Sur y Central. Cultivado como verdura en todos los continentes; en la antigua URSS, en todas partes, desde Moldavia hasta los Estados bálticos.

Los patissons contienen 23 mg% de vitamina C, caroteno, sales minerales (especialmente mucho potasio), ácidos orgánicos (principalmente ácido málico), sustancias pectínicas, etc.

Los frutos tiernos se utilizan como alimento, ya que en estado maduro se vuelven huecos, la parte periférica se vuelve leñosa y no comestible. Los patisson se pueden hervir, rellenar, freír, enlatar, encurtir, salar de la misma manera que los pepinos. Para el consumo fresco, las frutas se eliminan a la edad de no más de 7-10 días, cuando tienen una masa de 200-500 g; para el enlatado, se utilizan ovarios de 2-3 días: "puplata" (que no pesa más de 80-100 g, diámetro de 6-9 cm) con pulpa densa y crujiente, pequeñas semillas subdesarrolladas y piel delicada. Puede almacenar la calabaza a una temperatura de 0-1 ° C durante 2-3 semanas. Las mejores variedades: Blanco redondo (frutos esféricos) y Blanco plano (frutos en forma de plato con nervaduras en los bordes).

El patison se puede freír simplemente con panes redondos en mantequilla.
Un plato sabroso y satisfactorio, como las chuletas de carne.

[Yulia]

Yulia, una receta genial para multi. ¡Sabroso, saludable, aromático! ¡Gracias cariño!

El patison se puede freír simplemente con panes redondos en mantequilla.
Un plato sabroso y satisfactorio, como las chuletas de carne.

DonnaRosa, y ¿qué tiene que ver tu comentario con el autor y esta receta? Freír, presentar la receta, leemos allí.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Estoy de acuerdo Con la calabaza, de hecho, puedes cocinar cientos de platos

[Svetlenki]

Svetlenki, Gracias

[DonnaRosa]

DonnaRosa, y ¿qué tiene que ver tu comentario con el autor y esta receta? Freír, diseñe la receta - leemos allí

¿Eres moderador? Entonces, ¿por qué estás comentando sobre mí?

Todavía no he hecho squash como este, tengo que intentarlo

[Irsha]

IrshaDesafortunadamente, por alguna razón, el calabacín es más común que la calabaza. Pero la calabaza es buena a su manera y puedes aplicarles las mismas recetas.

¡Receta magnífica! Si los niños crecen, definitivamente lo haré en una multicocina.

[Rada-dms]

Rada-dms, ¡Gracias! Puede intentar hacerlo con muy pequeños (5 cm); incluso sabrá mejor, son más densos y crujientes, tan buenos para encurtir y encurtir Solo entonces no puede rellenarlos, sino carne picada (cualquiera: casera, de ternera, cerdo, cordero, pollo) enrollar en bolas del mismo diámetro y poner alternando con calabaza

Solo entonces no puedes rellenarlos, sino picadillo (cualquiera - casero, de ternera, cerdo, cordero, pollo) enrollar en bolas del mismo diámetro y poner alternando con calabaza

Eh, no los vendemos y yo no crezco tanto, pero el consejo es muy bueno !!

Desafortunadamente, por alguna razón, el calabacín es más común que la calabaza. Pero la calabaza es buena a su manera

Los patissons son más sabrosos que los calabacines. Y entonces todos pertenecen al calabacín.

[DonnaRosa]

DonnaRosaPero después de todo, los calabacines no son solo calabacines, también hay una gran variedad de ellos. En general, la calabaza y la calabaza son una familia de calabazas.

[Bianchi]

Bianchi, Calabacín (abreviado de la taberna ucraniana, "calabaza", del idioma turcocalabacín (calabacín, abreviado del italiano zucca, "calabaza"). Estos son calabacines de frutos verdes alto en vitamina C [6]
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Patisson o calabaza panquequeCalabaza, un tipo de calabaza común (Cucurbita pepo). Cultivada en todo el mundo, la planta es desconocida en la naturaleza.
La calabaza también se conoce como frutos comestibles de esta planta. Se hierven y se fríen, se conservan en escabeche y se salan.
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[DonnaRosa]

DonnaRosa, Escribí que el calabacín es una especie de calabacín, y el calabacín y la calabaza son una familia de calabazas

[Bianchi]

Bianchi, Y?

[DonnaRosa]

DonnaRosaSolo confirmaste mis palabras con tu largo artículo

[DonnaRosa]

DonnaRosaSolo confirmaste mis palabras con tu largo artículo

Nikto s Vami i ne sporil.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

¡Qué receta tan maravillosa! Y me quedo ahí sentado, atormentándome la cabeza sobre qué hacer con la calabaza. La primera vez decidí cultivar y la cosecha superó todas las expectativas, y ahora no solo tengo muchos calabacines, sino también calabazas.