Carne con verduras en una olla

Carne con verduras en una olla

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
cualquier carne (tengo cerdo)	500-800g
cebolla de nabo	3 piezas. grande
Zanahoria	3 piezas. promedio
alguna seta (tengo cerdos salados)	Lata de 0,5L
papas	alrededor de 500g
pepinillos	3 piezas.
salsa de tomate
crema agria (mayonesa)
cilantro
mezcla de pimienta molida
albahaca seca
aceite de girasol
agua
sal

Metodo de cocinar

• Una vez que estábamos conduciendo desde Moscú y no muy lejos de Skopin vimos un derrumbe con productos de arcilla, nos detuvimos y decidimos comprar un recuerdo. ¿Qué? El vendedor ofreció las ollas y se colocó maravillosamente en el estante, y algo útil. Aquí es donde comenzó mi relación con ellos. Resultó cocinar de manera simple y rápida y servirlo no es una pena. Y no es necesario hablar de los beneficios de los productos horneados. En general, se convirtieron en un salvavidas para mí. ¡Y cocinarás para ti mismo durante un par de días, y estarás muy bien alimentado, personalmente!
• Entonces.
• En el fondo de la olla, vierta un poco de aceite vegetal (a quien le guste más gordo, le puede cortar la grasa). Cortar la carne en cubos de 1,5 cm (tiras de 3x1 cm) y en ollas. Sal y pimienta un poco, agrega el cilantro. Cebollas finamente (o lo que quieran) y en una olla. Zanahorias en anillos de 0,3-0,5 cm y en macetas. Pepino en escabeche - anillos. Lavamos los champiñones (para los que tienen frescos - hervir) y en una olla. Cortamos patatas como carne y ahí. Espolvorea con sal y albahaca. Agregamos 20-30 g de agua (el caldo es posible, no lo uso y es muy sabroso). Arte superior. una cucharada de salsa de tomate (se puede reemplazar con un par de rodajas de tomate fresco). Arte. una cucharada de crema agria. Puedes espolvorear con queso rallado para darle belleza. Cerrar con las tapas y poner en el horno a 200 ° C durante 1 - 1,2 horas.
• Todas. Nos pintamos las uñas Nos ocupamos de nuestro negocio.

El plato está diseñado para

6 botes volumen-500ml

Hora de prepararse:

40min + 1-1.2 horas en el horno

Programa de cocina:

horno

Nota

En general, puedes freír ligeramente todos los productos por separado, esto acortará el tiempo de cocción en el horno, pero aumentará el tiempo de cocción * EN BROMA * fuera del horno y la cantidad de platos sucios. La apariencia y el sabor del plato cambiarán ligeramente. PERO me gusta la primera opción: ¡sin marcas y sabrosa y saludable! ¡Buen provecho!

PD Si los invitados se sirven directamente en ollas, ¡y así es como se deben hacer!, Escucharás: Oh, papas, ¿sobre hongos, zanahorias y qué más? Ya veremos. ¡Debemos mezclarnos! ¡Y en general delicioso!

Recetas similares

Carne con verduras en Polaris Floris (Nicaletta)

Carne picante con verduras bajo queso en una multicocina Panasonic SR-TMH 18 (Alejandra)

Carne con verduras en una multicocina Panasonic SR-TMH 18 (GruSha)

Sveta, tan tentadoramente pintada !!! ¡¡¡Esto es increíblemente delicioso !!! ¡Necesitamos urgentemente comprar macetas! ¿Cómo he vivido sin ellos hasta ahora?

Si, debe estar delicioso gracias
No tengo ollas y es poco probable que las compre, ya que no me gusta conducir mi horno. Pero en MV o SV definitivamente haré esto. Parece que todo está casi igual que siempre, pero nunca he cocinado así para que se salaten setas y pepinos juntos. ¡Pero estará delicioso!)))

tan deliciosamente descrito, y la foto es deliciosa! ¡Estoy arrastrando a marcadores! Intentaré cocinar en la airfryer.

Dime, ¿tus ollas son rugosas por dentro o están cubiertas con algo? Tengo loza pura, así que limpiarlos es un tormento. Sé lo delicioso que resulta, pero solo en las grandes fiestas cocino en ellos.

[Vei, fronya40]

Gracias chicas !!! ¡Pruébalo por tu salud!
Las macetas son muy útiles y útiles.

tan deliciosamente descrito, y la foto es deliciosa! ¡Estoy arrastrando a marcadores! Intentaré cocinar en la airfryer.

Si, debe estar delicioso gracias
No tengo ollas y es poco probable que las compre, ya que no me gusta conducir mi horno.Pero en MV o SV definitivamente haré esto. Parece que todo está casi igual que siempre, pero nunca he cocinado así para que se salaten setas y pepinos juntos. ¡Pero estará delicioso!)))

Vei, fronya40, chicas, luego darás de baja lo que pasó. Conduzco mi horno al máximo, solo en el mío y cocino, sobre todo en verano, todo tipo de guisos de verduras allí, picadas allí también. Y con CF yo, por desgracia, en ti
Vei , ¡el pepinillo es lo máximo!

Dime, ¿tus ollas son rugosas por dentro o están cubiertas con algo? Tengo loza pura, así que limpiarlos es un tormento. Sé lo delicioso que resulta, pero solo en las grandes fiestas cocino en ellos.

Avispa, los míos son iguales por dentro que por fuera, es decir, cubiertos de esmalte. Una vez leí, más tarde, que no cubierto es mucho mejor. Antes de usarlos, debe remojarlos en agua durante varias horas, el agua entra en los poros de la arcilla y cuando el proceso de horneado está en progreso, se convierte en vapor y los productos dentro de la olla son procesados ​​por él, ¡y es algo muy fresco! ¡Pero no se pueden lavar con detergentes! , porque entran en los mismos poros y permanecen allí, y luego entran en los productos. Remojar solo, con un cepillo, y en casos extremos con bicarbonato de sodio. Estoy de acuerdo contigo, ¡es vintage! En general, en cualquier alfarería se crea un régimen de temperatura especial y se obtienen productos con un sabor especial.

En el pasado, las ollas escaseaban, y las traje desde el oeste de Ucrania a todo el país. Todo resulta muy sabroso en ellos. Recientemente, la multicocina nos ha echado a perder, porque en ellas todo resulta muy similar, como en una olla, pero sin embargo es agradable servir un plato en porciones en una olla. Así que "hierve una olla, hierve ..."

Bueno, las macetas están compradas, empezaré el lunes, porque el fin de semana ya está planificado, no puedo ... Mientras tanto, tenemos que sintonizarnos

[BlackHairedChica]

, BlackHairedChica , ¡qué eficacia, no dejes de probar! Estoy esperando con ochucheniyami.

¡Finalmente estoy informando! Desde el ayuno del lunes, así que no puse carne y crema agria, ¡pero resultó delicioso! Muchas gracias por la receta y la inspiración.

[BlackHairedChica]

BlackHairedChica que apetitoso! y hermosas macetas! Veo maíz agregado, ¿cómo sabe? Nunca lo he intentado.