Lobio de frijol rojo

Lobio de frijol rojo

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Frijoles rojos	300 g
Nueces peladas	100 gramos
Cebolla grande	3 piezas.
Ajo (al gusto) *	2-4 dientes
Cilantro	120 g
Hmeli-suneli	1h l.
Sal pimienta	gusto
Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• Remoja los frijoles en agua fría durante 4 horas. Luego enjuague, cubra con agua nueva y hierva hasta que esté suave. Herví en la olla a presión Shteba, modo Gachas 0.7 durante 30 minutos. Escurre el agua, dejando un poco de caldo.
• Picar la cebolla y la mitad del ajo y sofreír en aceite vegetal hasta que estén blandas. Al final, agregue lúpulo-suneli, mezcle.
• * Usé 1 + 1 diente de ajo ... para mi gusto, y eso es mucho.))
• Agregue las nueces a la cebolla y pique con una licuadora hasta que quede suave.
• Pica finamente las hojas de cilantro, muele en un mortero con el ajo restante y la sal, para que el jugo se destaque del cilantro.
• Mezcle la mezcla de frijoles, cebolla y nueces y el cilantro con el ajo. Agregue unas cucharadas de caldo de frijoles si es necesario.
• Cubrir con una tapa y dejar infundir durante 1 hora.
• 
• Clásicos atemporales. Vi la receta en la revista "Grocery School" # 4 \ 2015. Por alguna razón, los frijoles se iluminaron después de hervir (en la foto de la revista son solo de color rojo brillante). El marido, habiendo aprendido que para la cena los frijoles estaban amargos ... faaaasooo ol'm .. (((((((De ninguna manera él no desarrollará el amor por ella)))) PERO COMIÓ EL PLATO ENTERO !!!! De hecho, ¡muy sabroso!

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Ksyusha, gracias por la receta, definitivamente intentaré hacerlo en Shteba. ¡Está sabroso!

[Galina]

Galina, ¡Gracias! sí, ¡resulta muy sabroso!

gracias por tu receta! Y también agrego chile al gusto, a veces para variar: pasta de tomate en la cebolla después de freír. Pongo las nueces directamente en las cebollas calientes, pero no muelo nada con una licuadora

[kavmins]

kavmins, ¡Gracias! : rosa: Tampoco enfríe la cebolla. Moler con Thermomix, hay un cuenco de metal. Yo tampoco lo molí antes. pero aquí lo ofrecen. A mi marido, por cierto. sobre todo me gustó esta mezcla de nueces y cebolla.

¡Ksyusha, gracias! Me encantan los frijoles, con cilantro y nueces, dices, una combinación deliciosa. ¡Lo intentaré!

[Oksana]

Oksana, ¡Gracias!

una combinación deliciosa, dices.

y no has probado otra cosa nunca ??? Aquí está otro, casi los mismos huevos, solo de perfil:


Lobio en tortilla (Omela)

No, no lo he probado, cocino frijoles para mí, mushshsh no come frijoles: rencoroso: escucha, tú y yo no gemelos? - ¿por suerte?

Pondré mis tres kopeks. Ha estado casada con un georgiano durante más de cuarenta años. Con nueces, el lobio es casi un plato festivo. Lobio se puede hacer a diario sin frutos secos. Las cebollas, en principio, no se fríen, sino que se cuecen a fuego lento hasta que estén transparentes. Puede agregar semillas de granada al lobio terminado. Puedes hacer todo igual, pero casi como el primer plato, con mucho caldo. Lo más importante es que los frijoles no deben cocinarse a fuego alto. De lo contrario, se preparará y obtendrá granos desagradables. Puedes triturar algunos de los frijoles con un flechazo, a quien le guste. Mi suegra puso el ajo machacado en el plato preparado antes de apagar el fuego. Yo hago lo mismo.

¡Y luego Shteba!
¡Continuas emboscadas con gorra roja!

[¡Caramba!]

Melka, Meeelk, ¿eres morera?
Zyr syudy, les muestro primero:

¡Caramba!

Uryayaya !! ¡Ve a hervir gelatina!

[fuego]

fuego¡Gracias por el valioso consejo!

Loksa, sisteraaaaa !!!!

¡Ve a hervir gelatina!

¡Puedes estar feliz por una persona al menos tres segundos antes de hacerlo!
¿Y qué, puedes cocinar gelatina en él?

Yyyy ... y me alegro .... de que pronto veré la jalea !!!

¿Y qué, puedes cocinar gelatina en él?

Bien. si se hierve leche condensada, ¿por qué no hervir gelatina?

¿Y nadie se romperá con 6 litros de gelatina?

¡Entra y comprueba!

Sí, cocinaré, cocinaré tu kiseeeel, ¡atztaaaaan actual!

¡¡¡¡Volverás a hacer trampa !!!!

¿Y nadie se romperá con 6 litros de gelatina?

¡De lo contrario! ¡Cementado!

¡¡¡¡Volverás a hacer trampa !!!!

¡No en la vida! ¡Ya me conoces, soy pedernal! Es solo que tengo ... términos ... flotando ...

¡De lo contrario! ¡Cementado!

¡Exactamente!

¡Lo cociné hoy! Delicioso. Definitivamente cocinaré más, mi esposo ama mucho los frijoles.

¡Gracias por la receta!

[Copo de nieve21]

Copo de nieve21, me alegro de que te haya gustado! También me gustan mucho los frijoles en esta versión.

[Omela]

OmelaTus frijoles se volvieron blancos porque los remojaste. Cuando hiervo, cuando hierve el agua, escurro y vierto una nueva caliente. Entonces hay menos efecto champán.

[Gayane]

Gayane, gracias por la aclaración. Sí, estoy empapado. Intentaré lo que dices.

[Omela]

OmelaSi no es demasiado vago, es mejor drenar el agua 2-3 veces. El color no cambiará, pero mejorará la digestibilidad