Albóndigas de guisantes

Albóndigas de guisantes

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
* Guisantes secos	250 g
* Cebollas de bulbo	1 PC.
* Aceite vegetal	6 cucharadas l.
* Semillas de lino	1 cucharada. l.
* Agua	3 cucharadas l.
* Harina de trigo	2 cucharadas. l.
* Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Remoje los guisantes durante la noche en agua fría.
• Moler las semillas de lino en un molinillo de café, mezclar con agua y refrigerar durante la noche.
• Eche los guisantes en un colador, enjuague bien.
• Picar finamente la cebolla y freír por 2 cucharadas. l. aceites hasta que estén transparentes.
• Moler los guisantes y las cebollas con una licuadora (en ausencia de carne picada).
• Agrega la mezcla de linaza (funciona como un huevo), la harina, sazona al gusto, revuelve.
• Coger la masa con una cuchara, dar forma a la albóndiga y poner la mezcla en una sartén con aceite bien caliente.
• Freír durante 5 minutos por cada lado. Pon las albóndigas ya hechas
• sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
• Un plato de proteínas maravilloso.

Recetas similares

Bolas de arroz (Steba Sandwich Makers) (Marca)

Albóndigas de espárragos rebozadas con harina de girasol (Valkyr)

Albóndigas de verduras magras con sémola (Omela)

Natasha, clase!
Tengo que hacerlo, he crecido demasiado los guisantes, así que me lo quité hoy.
¿Y el sabor es muy a guisante?

¿Y el sabor es muy a guisante?

Sí, no diría francamente que sea un guisante. Es cierto que no lo hice fresco, solo pelado en seco.

Intentaré descubrir cómo sabe

Intentaré descubrir cómo sabe

Len, dímelo más tarde. Muy interesante.

Bueno.

Hola. ¿Cómo sucedió?) Hoy decidí hacerlo. ¿Y si viertes agua hirviendo sobre los guisantes durante varias horas?