Chuletas de alforfón con champiñones (magro)

Chuletas de alforfón con champiñones (magro)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Hongos secos	40g
cebollas de bulbo	3 piezas
alforfón	1 vaso
aceite vegetal
sal

Metodo de cocinar

• Verter el trigo sarraceno lavado con dos vasos de agua, sal y hervir.
• Verter los champiñones secos con agua y poner en micra durante 9 minutos a máxima potencia. Mientras los hongos están en la micra, cortar la cebolla en cubos y freír en aceite vegetal a fuego medio. Enjuagar los champiñones terminados, picar finamente, poner en una sartén, sal y freír con cebolla, revolviendo ocasionalmente, durante 12-15 minutos. A continuación, pase el trigo sarraceno y los champiñones por una picadora de carne. Puedes usar una licuadora. Formar chuletas con la carne picada, enrollar en pan rallado o harina y freír en aceite vegetal. Quería escribir hasta que esté dorado, pero, por desgracia, no funcionará, el trigo sarraceno incluso en el empanado no se puede dorar.
• Resultan unas chuletas tiernas tan bonitas.

Nota

El esposo no ayuna, pero él mismo pidió las chuletas, se las comió con placer, sin embargo, luego se comió un sándwich con salchicha de Moscú.

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[Tanyush]

Tanyush¡GRAN inventado!

El mismo no habría pensado en alforfón hervido con champiñones para batir, hasta obtener una masa homogénea Eso sí, con tal masa es más fácil moldear chuletas

¡Bien hecho!

[Tanechka]

Tanechka,

¡¡¡Frio!!! Tengo hongos congelados, no secos, ¡pero creo que no importa! lucir tan delicioso! fue a cocinar trigo sarraceno

[Galina S]

Galina S, con los hongos que puedas. Pero los champiñones deben entrar en las chuletas ya hechas, ya que el proceso de fritura en pan rallado no dura más de 2-3 minutos. Por lo tanto, los champiñones congelados, si no se hierven hasta que estén cocidos antes de congelar, deben cocinarse durante 15-20 minutos, depende de los champiñones.

[Galina S]

Galina S, con los hongos que puedas. Pero los champiñones deben entrar en las chuletas ya hechas, ya que el proceso de fritura en pan rallado no dura más de 2-3 minutos. Por lo tanto, los champiñones congelados, si no se hierven hasta que estén cocidos antes de congelar, deben cocinarse durante 15-20 minutos, depende de los champiñones.

Tanya, entiendo esto, lo reportaré mañana.

¡Excelente! Definitivamente cocinaré, ¡me encantan esas golosinas!

Gracias. ¡muy sabroso! Yo comí así, pero lo puse con chorizo



pan de salvado, pan tan a menudo ahora.

[Galina S]

Galina S, tienes chuletas muy bonitas! ¡A tu salud! Pero mi hijo ni siquiera aceptaría probarlo bajo ningún pretexto, solo entiende las chuletas de carne

[Natasha]

¡Me encantan esas golosinas!

Natasha, ¿que te puedo decir? Las delicias son tus pasteles. Y chuletas de trigo sarraceno, son chuletas de trigo sarraceno, incluso con setas porcini secas

[Tanyush]

Tanyush¡GRAN inventado!

con tal masa es más fácil esculpir chuletas

Gracias, ¡Tanya! Solo con tal masa lo hago, con gachas desmenuzables, creo que no funcionará