Pasta de frijoles con ciruelas

Pasta de frijoles con ciruelas

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
judías blancas	250 g
Ciruelas congeladas sin hueso (yo tengo las amarillas)	250 g
Azúcar	15 g
Cebollas de bulbo	75 g
Aceite vegetal	3 cucharadas l.
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Verter los frijoles con agua y dejar reposar 12 horas. Luego drene el agua, vierta fresca y cocine hasta que los frijoles estén tiernos (aproximadamente 40 minutos). Eche los frijoles terminados en un colador.
• Descongelar las ciruelas, pelarlas, dejar el jugo.
• Picar finamente la cebolla, freír hasta que esté blanda en aceite caliente.
• Agregue las ciruelas a la cebolla junto con el jugo y el azúcar, hierva durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
• Agregue los frijoles cocidos, revuelva. sazone al gusto y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Si es posible, déjelo infundir debajo de la tapa durante unos 20 minutos.
• Muele la masa con una licuadora.
• Sirva frío con picatostes.
• 
• De alguna manera todo creció junto, y la ciruela casera congelada tuvo que ser pegada, y el libro fue comprado por \ "Platos de legumbres \", y el hummus se acabó. Resultó delicioso e inusual ... para el desayuno con té.

¡Me pregunto cómo! Ksyusha, ¿las ciruelas son agrias o dulces? Si son agrias, ¿se pueden reemplazar con cerezas por falta de ellas?

[Ángela]

Ángela, la ciruela en sí es muy dulce, pero la recolectamos no muy madura ... por eso es tan buena con la acidez. En cuanto a las cerezas, puedes probar, pero una vez cociné carne con cerezas un par de veces, y justo después de la comida me dolió, aunque por supuesto aquí todo es individual.

[Omela]

Omela, una receta interesante, definitivamente la probaré en verano, gracias

[Omela]

Omela, fuera de tema, pero no me puedo resistir: ¡qué mesa tan lujosa! Tanto la textura como el color son un milagro !!!

[julia_bb]

julia_bb, ¡Gracias! ¡Me alegraría si te gusta!

Tatyana, oh, puro bálsamo para el alma. Yo mismo pinté y texturé las tablas.

[Omela]

Omela, costurera inteligente, una imagen maravillosa resultó al final, ¡muy, muy seductora!

[Tatyana]

Tatyana, ¡Gracias! Dos más yacen en los espacios en blanco, las manos no llegarán a terminar de ninguna manera.