Tortas con orejones

Tortas con orejones

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Damáscos secos	250g.
Harina de trigo	250g.
soda	1h l.
Azúcar	125g.
Mantequilla	60g.
Leche	75g.
Yogur natural	120g.
Crema agria 20%	70g.
Aspersión:
Harina de trigo	125g.
Mantequilla	40g.
Azúcar	100 gramos.
Vanilina	1 \ 4h. l.
Canela (opcional, no utilizada)	1h l.

Metodo de cocinar

• Remoje los albaricoques secos durante la noche en suficiente agua.
• Luego drene el exceso de agua, seque los albaricoques secos con una toalla de papel, pique en trozos grandes.
• Prepara chispas. Moler la mantequilla con harina hasta que se formen migas. Agregue el azúcar y la vainillina, revuelva.
• Para la prueba. Batir la mantequilla con el azúcar. Agregue yogur, crema agria, leche, vuelva a batir.
• Agregue la harina mezclada con bicarbonato de sodio. Batir de nuevo hasta que quede suave.
• Engrase el molde (d24cm) con aceite. Vierta la masa. Distribuya los albaricoques secos por encima. Espolvorea con chispas.
• Hornee en un horno precalentado a 200C hasta que esté ligeramente dorado. El tiempo depende de tu horno. El mío, en este sentido, no es un indicador, me tomó 60 minutos.
• Después de enfriar, cortar en tiras.
• 
• Masa muy ligera !! Parte de la aspersión, como se esperaba, se asperja, ¡pero aún es necesaria!

Nota

Receta del libro "Hornear sin huevos"

[Muérdago]

Muérdago, el pastel se ve muy atractivo. Marcado como favorito

[Natasha]

Natasha,

[Muérdago]

Muérdago, pasteles maravillosos.

¡Y vaya, no védico! Todavía no conocen tales pasteles.

Lo marcó como favorito.
Un poco de conjuro, y puedes hacer una versión dietética. Pero no hay tiempo y energía, solo helado de forma rápida ...

[Alexandra]

Alexandra, ¡Gracias! ¡¡Pero mis manos no alcanzan el helado !!

¡Y me gustaron mucho los pasteles, Ksyusha! ¿De dónde sacas la fuerza para tantas recetas? ¡Bien hecho!

Muy hermoso, y lo más importante, los orejones "publican" uno de mis aromas favoritos. Otra ventaja es la velocidad: tirar, poner, verter, hornear, sin esperas y sin ensamblar. Hoy no lo haré, pero mañana ciertamente hornearé. Gracias.

[MariS, TATbRHA]

MariS, TATbRHA gracias chicas !! Solo queda una pieza mía .. mañana necesito algo para el té de nuevo !!! Y parrilla:

¿De dónde sacas la fuerza para tantas recetas?

¡Ksyusha, puedo imaginar lo delicioso que es! ¿Y puedes reemplazar los orejones por albaricoques?

[Manechka]

¿Y puedes reemplazar los orejones por albaricoques?

Manechka, puedes, y tu marina se los llevara ??? Lo probé ayer, beeeeee. Pero en la temporada, sí. Creo que aquí irá cualquier fruta y un melocotón y una ciruela.

Esperaré, aunque los bolígrafos ya están ansiosos por cocinar. Mi contagio Los albaricoques secos no se comen. Pero nada, las cerezas aparecerán pronto, lo intentaré, y ni siquiera es cuestión de albaricoques.

Exactamente, con las cerezas todavía puedes. Hacer con ciruelas pasas ... ¿o tampoco comer?

[Ksyusha]

Ksyusha, Llevo pasteles a los marcadores. Imagina lo delicioso que resulta

[Marina, Irina,]

Marina, Irina, ¡Gracias!

[Omela,]

Omela,¡Ksyushenka, esto es solo una obra maestra! ¡Estoy encantado! ¡Definitivamente hornearé una delicia tan sabrosa!

¡Natasha, gracias! Asegúrate de hornear.

¡Horneado! Sabroso: come tu mente. Rápido, sin problemas, hermoso. Muchas gracias, Omela, encantada.

Tatiana, gracias! ¡Me alegro de que te haya gustado!

Nos gustó mucho la masa de estos pasteles. Opción perezosa con pasas:

[Oksana]

Oksana también super resultó. Debes ser un amante de las pasas

[Natasha]

Debes ser un amante de las pasas

No, Natasha, ¡¡yo no!! ¡Tenemos amantes para elegirlo de todas partes!

Camino recto a los marcadores, luego a la mesa Parece delicioso, babeando. En general, me encantan los orejones

[Alexandra]

Alexandra, me alegro de que te haya gustado !!