Pan rápido con salvado y cereal

Pan rápido con salvado y cereal

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
harina de trigo.	280g
salvado de trigo	20g
salvado de centeno	20g
copos de avena (rápido)	80g
levadura seca	2h l
suero (agua + suero es posible).	250ml
aceite de oliva.	2s l
sal	1/3 h l
azúcar	1,5 s l

Metodo de cocinar

• Mezclar harina y salvado de dos tipos, tamizar. Coloca los ingredientes en el balde de la máquina de hacer pan según las instrucciones. Hornee con el programa "Pan Integral Instantáneo". En mi horno, la duración es de 2 horas 21 minutos. Peso 750, corteza media.
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• El pan resulta interesante: como semi-centeno con sabor a avena.
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El plato está diseñado para

750

Hora de prepararse:

2h 21min

Programa de cocina:

Grano integral instantáneo

Nota

En el primer lote, mire el bollo, es posible que necesite 1 litro de agua. Debido al calor, el pan no se enfría por mucho tiempo, tuve que cortar el tibio (corte desigual). Y traté de arreglar el techo por uno más hermoso, en vano, no funcionó. El techo no se derrumbó, pero ni siquiera. El pan tiene un sabor muy interesante, muy satisfactorio, bueno para el desayuno y el almuerzo.

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