Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

buen día !!! Compramos HP Panasonic 2502, pan blanco horneado, kulich, pan Darnitsky, todos funcionaron, pero recientemente probamos el pan de centeno con malta. Programa # 7, pero aquí no funcionó, el pan estaba cubierto con una corteza dura, pero por dentro estaba húmedo y pegajoso.
Por favor, dígame qué arreglar.
¡¡¡Gracias de antemano!!!

pero no funciono

¿Qué receta hiciste?

[Mira aquí]

en la primera página del tema hay un enlace al problema con la receta de las instrucciones.

¡Atención! Hay un error en la receta en las instrucciones "nativas" de Panasonic: la cantidad de agua en el pan de salvado de centeno. Mira aquí

Esta es mi primera opción, pero la verá inmediatamente si mira durante el lote ... Pero si miras dentro del horno durante el amasado, ¿cuál es el punto de la máquina de pan? Tiró todo y se fue, llegaste a casa, y hay pan fresco.

Y el truco es que las recetas están diseñadas para un cierto estándar de harina. Sí, solo tenemos diferentes harinas.

Los productores de harina son diferentes, la calidad del grano, las condiciones de almacenamiento y transporte, las condiciones en su cocina, todo esto afecta la humedad de la harina. En diferentes momentos, para 500 g de harina, podría tomar de 280 a 360 ml de agua, esto es con el estándar en la receta 320. Vaya, ¿la diferencia?

Es aconsejable asegurarse al menos un par de veces de que su harina absorba exactamente la misma cantidad de agua que en la receta. O determine la cantidad realmente necesaria.
Cuando determine que su harina realmente requiere una cantidad recetada de agua, entonces será posible "tirarla, encenderla, venir 4 horas después, conseguir un buen pan".

Esta es mi primera opción, pero la verá inmediatamente si mira durante el lote ... Pero si miras dentro del horno durante el amasado, ¿cuál es el punto de la máquina de pan? Tiró todo y se fue, llegas a casa, y hay pan fresco.

El truco es que hay que controlar el panecillo, de lo contrario el pan será constantemente diferente debido a la "inestabilidad" de la harina. Además, cuando el pan no funcionó por primera vez, ¿por qué no recopilar "información para el diagnóstico correcto"?

[cual es el truco de la maquina de pan]

Pero si miras dentro de la estufa durante el amasado, entonces cual es el truco de la maquina de pan... Tiró todo y se fue, llegas a casa, y hay pan fresco.

La diferencia es que la estufa x / es un montón de glándulas repletas de programas "paso a la derecha, paso a la izquierda, no funcionará".
Y la masa de levadura es un organismo vivo, tiene sus propias reglas, como cualquier organismo vivo, está en vuelo libre y dicta, nos muestra cuándo es suficiente para amasar, cuánto fermentar y hornear.

Esta estufa x / se tragará la masa dura y, finalmente, dará un ladrillo en cuatro horas.
Y la masa viva no subirá, y con todo su aspecto mostrará que está mal, no tiene la fuerza para subir, solo esto debe notarse a tiempo y si necesita ayudarlo, solucionar el problema, créame, estará agradecido por el cuidado.

¡Necesitas poder sentir la masa! ¡Con ojos, manos, cabeza!

¡Hola queridos propietarios de Panasonic!
Ayúdenme a decidir si comprar una estufa 2502. En principio, leo sus características, más o menos entiendo de qué se trata. Pero me gustaría conocer sus debilidades.
1. ¿Qué tan buena es la tapa del cubo?
2. ¿Qué tan bien funcionan los dispensadores?
3. ¿Qué tan duradero cree que es el conjunto de cucharón mecánico?
4. ¿El cuerpo de acero inoxidable está caliente al hornear?
5. ¿Qué tan conveniente es la funda en uso y mantenimiento (está cubierta con manchas de manos, etc., no se oscurece / se vuelve amarilla, etc.)?
6. ¿Otras, en su opinión, debilidades de esta estufa?

Hago estas preguntas porque.Entiendo que ni una sola unidad puede ser perfecta y me gustaría estar preparado de antemano para algunas "imperfecciones".

Lamento hacer estas preguntas, porque estoy seguro de que las respuestas se pueden encontrar en el tema. Pero el caso es que necesitas tomar una decisión "rápida y urgentemente", no hay tiempo para leer las tres secciones del tema, así que decidí preguntarte

Acerca de mí: no soy un panadero principiante y durante unos dos años ha existido una Scarlett simple, que, según tengo entendido por las declaraciones de muchos propietarios de Panasonic, es una zaprozhet en comparación con Panasonic.

Gracias de antemano a todos los que respondieron

[el plastico]

¡Hola queridos propietarios de Panasonic!

¡Hola! Responderé solo preguntas generales, ya que tengo un 2500. Y estoy satisfecho
Entonces:
1 - la calidad de la tapa del cubo es alta. Casi dos años de uso regular, ni un solo rasguño. Dentro. Seque bien con un paño suave. Afuera, por desgracia, no me molesté y simplemente lo limpié sin mucho fanatismo. Sin arañazos, pero más blanco que nuevo
2 - No lo sé, porque no los necesito. Dicen que alguien tiene cómo. Y funcionan de diferentes maneras: desde un disparo de una pistola silenciosa, hasta el trueno del obús Akatsiya y luego la alarma del coche se dispara en un radio de 1,5 ... 2 km (broma ).
3 -
4 - No pienso más que en plástico. Después de todo, la 2502a el plastico la caja está envuelta en acero inoxidable
a) brillo del metal para los amantes del hierro y para combinar con la cocina;
b) de mayor importancia;
C) por soplar babos de esa manera por mil o dos.
d) No más INTO y los fanáticos de este chip agregarán (tal vez calienta el alma). Lagri-Mashenka
5 - el mío no se pone amarillo, sino un trozo de hierro
6 -
¡Buena suerte para ti!

señal muy silenciosa del final de la cocción o el tiempo de agregar pasas, nueces, salchichas y

Solo los modelos sin dispensador tienen señal de relleno, lo que significa que el 2502 no debería tenerlo en absoluto.

Lo sacaré en un minuto.

[variedad]

variedad, Solo tengo el modelo 2502, lo he estado usando durante casi 2 años. La panificadora es excelente, para mí ella es la mejor. El revestimiento del cubo es muy bueno y durante todo el tiempo de trabajo en las mismas condiciones en que se compró. Los dispensadores funcionan como se esperaba, no hubo ningún incidente. Aquí todo el mundo escribe que el dosificador de levadura funciona con fuerza, pero para mí no lo es. Estamos acostumbrados y no notamos mucho, nuestros nervios están fuertes. El ensamblaje del cucharón sigue siendo normal y creo que si se usa correctamente, durará mucho tiempo. El cuerpo de la estufa no está muy caliente, nunca se ha quemado. No hay manchas en la estufa, porque me aseguro de que no estén, las limpio a veces. ¿Crees que si es blanco, entonces no necesitas limpiarlo? (broma) Nada se pone amarillo junto a la estufa. No noté las debilidades de la estufa en absoluto. Incluso me acostumbré a igualar la temperatura y, a veces, incluso aprovecho este tiempo para preparar ingredientes para colocar en la estufa. ¡La estufa es super rr! Puede tomarlo con seguridad. ¡Feliz decisión para ti!

[Vitaly]

Después de todo, la caja de plástico 2502nd está envuelta con una pieza de hierro inoxidable para
a) brillo del metal para los amantes del hierro y para combinar con la cocina;
b) de mayor importancia;
C) por soplar babos de esa manera por mil o dos.
d) no más INTO y los fanáticos de este chip agregarán (tal vez calienta el alma). Detalles de Lagri-Mashenka: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

Vitaly, mi estufa 2502 sigue siendo la mejor y más bonita para mí, no importa lo broma que sea. No me importan mil más por ella.

[Mashenka]

Mashenka, ¡Dom! ¡Que así sea! No me importa!

🔗

[Ingenio]

Ingenio, Lagri, gracias por las respuestas.
Pero ahora leo el tema Problemas y averías x / p Panasonic y estoy completamente confundido! ¡Hay tantos problemas con estos nuevos modelos! Moler, sacudir, mala fijación del balde, problemas de apertura / cierre de los dispensadores, flexión del agitador para pan de centeno !!! ¿Es realmente PANASONIC? ¿Estimado, eminente y aparentemente confiable Panasonic?
Entonces, ¿qué deberías comprar? Ya estaba claramente sintonizado con 2502 (es para acciones y a un precio que resulta igual que 2501 cuesta). ¿Y ahora resulta que estas estufas no son en absoluto las "orgullosas águilas Panas" a las que cantan odas?

TENGO 2501 Y CANTO ODA, ME GUSTA TODO, USO EL SEGUNDO AÑO.

¡Estoy completamente confundido!

Hay que entender cuántas averías hay por número de trabajadores ... Lo tengo desde hace más de un año. Constantemente en el trabajo. Y no me imagino CÓMO es posible doblar la batidora ... Hay un dicho: una carrera mayor provoca pánico entre las tropas ...

[variedad]

¡Hay tantos problemas con estos nuevos modelos! Moler, sacudir, mala fijación del balde, problemas de apertura / cierre de los dispensadores, flexión del agitador para pan de centeno !!!

variedad, hubo un momento en que se quejaron, pero últimamente parece que se ha calmado. Y los problemas para abrir dispensadores son raros. El dispensador de ingredientes solo necesita lavarse periódicamente, y el dispensador de levadura es como funciona. La fijación y los espasmos del cubo se pueden comprobar en la tienda. De hecho compré y no verifiqué nada, ya que simplemente los llevaron al almacén de la tienda (había una entrega), mientras todo funcionaba. La estufa estaba completamente empaquetada en celofán apretado, se desempacó por primera vez en mi presencia para poder obtener documentos. En Internet, compraría solo por recogida propia, es decir, si hay una tienda de esta tienda online en la ciudad. Una batidora para doblar pan de centeno (yo también la tenía), pero probablemente amasé muy bien la masa, y no la uso en absoluto, porque rara vez horneo pan de centeno puro, y la básica es adecuada para pan de centeno y trigo. Así que no tengas mucho miedo y no esperes mal, piensa en lo bueno. Pasé por varias marcas diferentes de panificadoras. Muchas buenas, pero Panasonic es la mejor para mí. En general, todas las estufas son buenas si se utilizan correctamente y con ahorro, sin violar las instrucciones. Y más a menudo, después de todo, cómo - primero usan, y luego, si acaso - miran las instrucciones.

Y no puedo imaginar CÓMO es posible doblar una amasadora ...

Esta es una batidora de vieiras para masa de centeno, se dobla para muchos, no para todos, por supuesto. No la doblé a propósito, pero a menudo horneaba pan de centeno y la masa estaba fría, supongo. O tal vez este metal quedó atrapado, Dios lo sabe. Así que imagina, sucede ...

Esta es una batidora de vieiras para masa de centeno, se dobla para muchos, no para todos, por supuesto. No la doblé a propósito, pero a menudo horneaba pan de centeno y la masa estaba fría, supongo.

+1 entonces mi batidora se dobló un poco, pero sigo usándola. No está completamente doblado por la mitad, pero la geometría está un poco violada, todavía no afecta el trabajo.
Tengo 2501 en general, estoy satisfecho con él, no he notado ningún otro problema o trabajo incorrecto.

Hola a todos los panaderos.
Estufa 2502. Leí el foro, pero no encontré respuestas. y las preguntas son:

1. En la etapa inicial del amasado, algo hace clic con fuerza dos o tres veces. ¿Esto es normal?
2. ¿Es posible no sacar el pan del horno después de que suene 8 veces? por ejemplo no hay nadie en casa?

Tengo un modelo 2502, lo compré hace unas semanas, estoy muy contento.
Aconsejar recetas (magdalenas o qué más puedo hornear?
Por ejemplo pan blanco (rollo)

[Afrikan]

Afrikan, el dispensador de levadura hace clic al comienzo del lote, esto es normal. Pero necesitas conseguir el pan de inmediato. Una vez no tuve tiempo de regresar en el momento adecuado, y el pan permaneció en el horno durante aproximadamente una hora. No pasó nada terrible, aunque el pan se secó un poco, pero permaneció comestible. Y aún puede arder.

el dispensador de levadura hace clic al comienzo del lote, esto es normal.

Entendido. ¡Gracias! )

1. En la etapa inicial del amasado, algo hace clic con fuerza dos o tres veces. ¿Esto es normal?
2. ¿Es posible no sacar el pan del horno después de que suene 8 veces? por ejemplo no hay nadie en casa?

1. Y noté tal patrón: si no cerré el dispensario después de que se cayó el contenido (por ejemplo, pasas, tengo Panassonic-2501), entonces el pan tendrá un techo inclinado. Aparentemente sopla: el aire frío del exterior entra por el orificio. Ahora siempre trato de cerrar el dispensario después del lanzamiento.
2. En cuanto al pan que queda en el HP después del final del programa, no estoy satisfecho con el fondo ligeramente empapado.

¿Se pregunta cómo se puede quemar el pan al final del programa?

Hay ventajas de sacar el pan un tiempo después de finalizado el programa.No se mueva el pan hasta que su estructura se haya fortalecido (el pan recién horneado todavía tiene sus propios procesos de maduración, cuando es mejor no "voltear" el pan), la corteza suda un poco, se ablanda y se garantiza que el agitador saldrá del pan (el pan caliente tiene una corteza en el aire libre se seca rápidamente). Bueno, no te molestes con la forma caliente, es decir, no hay riesgo de quemarse.

Hay que entender cuántas averías hay por número de trabajadores ... Lo tengo desde hace más de un año. Constantemente en el trabajo. Y no me imagino CÓMO es posible doblar la batidora ... Hay un dicho: una carrera mayor provoca pánico entre las tropas ...

Valentine, esta no es mi cotización, estoy bastante contento con mi estufa.

esta no es mi cita

Entonces entendí ... Es solo que la persona estaba tan perplejamente preocupada. Recordé haber comprado mi primer auto. Y, por cierto, no se me permitió probar la estufa en la tienda. El camino a casa parecía tan largo ... Pero todo resultó ser un éxito ... Por supuesto, esto no son 200 rublos ...

Hay que entender cuántas averías hay por número de trabajadores ... Lo tengo desde hace más de un año. Constantemente en el trabajo. Y no me imagino CÓMO es posible doblar la batidora ... Hay un dicho: una carrera mayor provoca pánico entre las tropas ...

Usted, por supuesto, tiene razón, pero, desafortunadamente, difícilmente puedo encontrar tales estadísticas, y la cantidad de problemas es muy vergonzosa, cuando varios usuarios al mismo tiempo escriben sobre los mismos defectos. Naturalmente, esto genera dudas. Entiendo si fue con estufas chinas baratas de nombre conocido, pero aquí está el nombre y el precio ...
Todavía no he llegado a una conclusión definitiva, todavía "quiero inyectarme".
Con mucho gusto compraría una estufa de generaciones anteriores de Panasonic, si se vendieran. Pero, por desgracia, no lo son. Los dispensadores no son muy importantes para mí (pero, probablemente, seguirán siendo útiles), el acero inoxidable es más un menos que un plus (pero tampoco es muy importante, ya que hay tanto acero inoxidable como plástico blanco en la cocina). Me atrajo el hecho de que hay un programa de pan de centeno; dicen que el pan de centeno en Panasonic resulta mejor en este programa que en los hornos de otros fabricantes. ¿O también es discutible?

variedad, hubo un tiempo en que se quejaban de esto, pero últimamente parece haberse calmado. Y los problemas para abrir dispensadores son raros. El dispensador de ingredientes solo necesita lavarse periódicamente, y el dispensador de levadura es como funciona. La fijación y los espasmos del cubo se pueden comprobar en la tienda. .....

Una batidora para doblar pan de centeno (yo también la tenía), pero probablemente amasé muy bien la masa, y no la uso en absoluto, porque rara vez horneo pan de centeno puro, y la básica es adecuada para pan de centeno y trigo. Así que no tengas mucho miedo y no esperes mal, piensa en lo bueno. Pasé por varias marcas diferentes de panificadoras. Muchas buenas, pero Panasonic es la mejor para mí. En general, todas las estufas son buenas si se usan correctamente y con ahorro, sin violar las instrucciones. Y más a menudo, después de todo, cómo, primero lo usan, y luego, si acaso, miran las instrucciones. 0

Espero que en. acerca de. los problemas fueron solo con un solo lote y ya se han eliminado. Realmente no quiero correr por los servicios y tener un problema por mi propio dinero ... Por eso decidí comprar Panasonic, como la estufa más confiable. En principio, también cocino Scarlett, pero siempre quiero algo mejor. Y no hay un programa de Rye Bread, y sin embargo, todos están convenciendo al unísono de que el pan de Panasonic será más sabroso y mejor que el de Scarlett.
Y no tuve suerte con el balde Scarlett, tuve que cambiarlo dos veces bajo garantía debido a su falla rápida.
¡Qué difícil es elegir!

TENGO 2501 Y CANTO ODA, ME GUSTA TODO, USO EL SEGUNDO AÑO.

Tu ejemplo inspira

Entonces entendí ... Es solo que la persona estaba tan perplejamente preocupada. Recordé haber comprado mi primer auto. Y, por cierto, no se me permitió probar la estufa en la tienda. El camino a casa parecía tan largo ... Pero todo resultó ser un éxito ... Por supuesto, esto no son 200 rublos ...

En la tienda donde estoy pensando en comprar (o), tampoco se les permitirá probar la mezcla.Simplemente te dejan mirar el balde, encender programas sin balde y sin agitador, mostrar que el elemento calefactor se está calentando, los programas cambian, y eso es todo, entonces qué suerte. Sin embargo, el cubo de usuarios no comenzó a vibrar de inmediato, sino después de algunos productos horneados. Resulta que todavía no sería posible consultarlo en la tienda.
Y la cantidad de estas estufas que tienen hoy es un par de piezas, por lo que no hay mucho para elegir.
Bueno, sí, esto no son 200 rublos, lo tenemos: 200 USD. mi.

Hola. Mientras se afana el problema de elegir una estufa. ¿Se diferencian 2500 y 2501 solo en presencia de un dispensador? ¿Cuál recomendarías comprar? (diferencia de precio 1,500 mil)

La presencia de un dispensador y el programa de pan de centeno. Las publicaciones anteriores ya han discutido esto. A quién, para mí, definitivamente 2501. A menudo hay promociones cuando el precio es el mismo. A menudo veo esto en Ozone, yo mismo compré una acción de Eldorado.

2500 más guapa, no "jorobada", hay donde pegarse. Horneo con levadura "viva" y la presencia de un dispensador no es importante.

[lisa567]

lisa567, el centeno se puede cocinar perfectamente en el 2500. ¡Y Borodinsky horneó! Y 1.500 rublos pueden ser más dignos de uso que gastar en una pieza de hierro retumbante. ¡Buena suerte para ti!

Y para mí, lo principal es que el modo "centeno" era, puedes hornear sin este modo, pero eso es otra cosa.

[lisa567]

lisa567, el centeno se puede cocinar perfectamente en el 2500. ¡Y Borodinsky horneó! Y 1.500 rublos pueden ser más dignos de uso que gastar en una pieza de hierro retumbante. ¡Buena suerte para ti!

¡A cada uno lo suyo!

exactamente.

¡Gracias a todos por las respuestas detalladas! Pensaré qué comprar. Panasonic es ciertamente bueno, pero para nosotros es muy caro.

Hola, por favor dime, ¿debería ser este sonido al mezclar?

Se escuchan varios sonidos. ¿Cuál te hace sospechar? Los azotes del kolobok son la norma, el motor funciona sin chirriar, no hay chirridos. En mi opinión, ¡hasta el final!

[Ingenio]

Ingenio, Gracias

Elijo entre 2500, 2501, 2502. El primero desapareció, ya que no hay pan de centeno. ¿En qué se diferencia 2502 de 2501 además del revestimiento y el dispensario de levadura? ¿Necesitas un dispensario?

¿Y dar vuelta una página o dos hacia atrás roto? Solo explican durante una semana consecutiva en qué se diferencia el punzón de jabón.

¿En qué se diferencia el 2502 del 2501 además del revestimiento y el dispensador de levadura? ¿Necesitas un dispensador?

Nada más. Puedes decidir por ti mismo si quieres usarlo o no.

Anteriormente se informó que en los modelos para el mercado europeo hay otras recetas de Panasonic en las instrucciones. ¿Alguien puede publicar una receta de pan brioche para el "europeo" SD-2501 (SD-2502)?

[Elena 65]

Escribir Elena 65... Definitivamente es europea. si y Lagrique sobre ti, parece también.

[lisa567]

lisa567,

¡Gracias a todos por las respuestas detalladas! Pensaré qué comprar. Panasonic es ciertamente bueno, pero para nosotros es muy caro.

Compré una panificadora Panasonic en enero de este año a través de la tienda en línea Eldorado. Tienes que estar atento a los descuentos. Seguro que habrá buenos descuentos antes del 8 de marzo. Compro todo el equipo de esa manera. diferencia tangible

[Ingenio]

Gracias Ingenio, Elena 65 y Lagri por ayuda. El brioche resultó simplemente genial, se elevó por encima del borde del cubo. Bueno, es lógico que se necesite calor para levantar la masa. Al comienzo del proceso de compensación de temperatura, hay un pequeño calentamiento durante el ascenso.
¿Cuál es la paradoja del proceso al hornear pan brioche? La mantequilla (la primera porción) se congela y luego, después de amasar, después de un tiempo, se coloca una segunda porción de mantequilla, también congelada. También pensé en cómo subiría la masa fría. Sin embargo…

Maravilloso