Ensalada de papa checa

[Carpa navideña de Bohemia con salvia]

Ensalada de papa checa

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: checo

Ingredientes
Papas	300g.
Jugo y ralladura de 1 lima *
Aceite de oliva	50 ml.
Jengibre fresco	10g.
Cebolla verde	1 haz
Sal, pimienta blanca molida	gusto
Crema agria	150g.
Menta fresca	5 lista

Metodo de cocinar

• La Navidad en la República Checa no es Navidad sin esta ensalada.
• Pelar las patatas, cortarlas en cubos de 1 cm, hervir en agua hirviendo o al vapor. Enjuague las papas terminadas con agua fría y transfiéralas a un tazón.
• Para el aderezo, combine la ralladura y el jugo de lima, el jengibre rallado, las cebollas verdes finamente picadas, la pimienta blanca molida y el aceite de oliva.
• Condimente las patatas con la mezcla y refrigere.
• La crema agria con menta picada se puede servir con la ensalada.
• Ensalada deliciosa, pero amarga para mí. * Me limitaría a 1º. l. jugo.
• Prueba otros platos navideños checos:
• Carpa navideña de Bohemia con salvia
• Flores de limon

Nota

Una fuente: 🔗

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[Irina]

Irina, tal vez. ¡Olivier también se cocina de diferentes maneras!

[Muérdago]

Y no sé si es checo o brambrow o algún otro
Sin jengibre, menta y lima, esa ensalada era una constante en nuestra familia cuando era pequeña, era escandalosamente simple, pero estaba deliciosa.
Pero me olvidé de esta ensalada hace mucho tiempo, gracias Muérdago, que me recordó, ahora lo intentaré con variaciones, todavía queda medio litro de jugo de lima

[julifera]

julifera , Toka es ... ten cuidado con medio litro .. para que no fuera agrio.