Flores de limon

[Carpa navideña de Bohemia con salvia]

Flores de limon

Categoría: Productos de panadería

Cocina: checo

Ingredientes
Harina de trigo	240g.
Mantequilla	140g.
Azúcar	160g.
Jugo de 1 limón	75g.
Ralladura de 1 limón
Levadura en polvo*	1h l.
Azúcar en polvo para espolvorear

Metodo de cocinar

• Mezclar la harina con la ralladura de limón, el azúcar y la levadura en polvo. (* No hay polvo de hornear en la receta original, pero tenía miedo sin él).
• Agregue la mantequilla derretida y muela hasta que se desmorone.
• Vierta el jugo de limón. Amasar una masa suave.
• Doble la masa en una bolsa y déjela en la nevera hasta que endurezca (1-2 horas).
• Espolvorear la mesa con harina, enrollar la masa en una capa y cortar las galletas con moldes.
• Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel.
• Hornee en un horno precalentado a 200C hasta que se doren durante unos 20 minutos. El tiempo exacto depende de tu horno.
• Espolvorea las flores terminadas con azúcar glas.
• 
• Galletas deliciosas y quebradizas.
• Prueba otros platos navideños checos:
• Carpa navideña de Bohemia con salvia
• Ensalada de papa checa

Nota

"Tsukrovi" (cukroví) - de la palabra "tsukr" - azúcar. Estos son dulces horneados en todos los hogares para Navidad. Es difícil describirlos en una palabra: se trata de galletas, mini-waffles, galletas de jengibre y merengues. Las amas de casa checas las hornean mucho antes de Navidad, incluso durante el ayuno navideño (Adviento), para que las galletas se echen para Navidad y se desmoronen. Enseñados por una helada fresca, los dulces navideños simplemente se derriten en la boca incluso un mes después de Navidad y le recuerdan las vacaciones pasadas con su sabor único (¡cada ama de casa tiene sus propios secretos!). Si vienes a la República Checa en diciembre-enero, sin duda disfrutarás de un "tsukrovim". Es una tradición: intercambiar lindas bolsas de galletas, ofreciéndose cada vez más recetas nuevas. Y cada amante tiene la suya. Puede haber hasta 10 tipos diferentes de flores en la mesa navideña.

Una fuente: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushaque galletas! ¡Tentadora!

[Omela]

¡Buenos caramelos! Y estas galletas realmente se preparan sin levadura en polvo, para un almacenamiento prolongado.
Bien, Omela, ¡bien hecho!

[Marisha, Irina,]

Marisha, Irina, ¡Gracias!
En cuanto al almacenamiento, guardo especialmente 5 piezas. para el experimento - ya hay dos semanas. Suelto.

Ksyushik, galletas maravillosas !!! ¡La Navidad olía! ¡Y una gran idea con una agrupación de recetas por país! ¡Chica inteligente!

[Ganechka]

Ganechka,

¡Muy galletas navideñas!

¡Qué ingenioso es todo!)))
Tengo un cachorro, un escarabajo así, compran galletas que se rompen, pero no se pueden hacer caseras.
Dice que está sabroso, pero es suficiente para una o dos cosas.
Así que ahora estoy experimentando en esta dirección, me gustaron mucho tus cookies)))
Definitivamente lo haré.

[Ksyusha,]

Ksyusha, galletas preciosas, gracias por la receta !!!
Traje galletas navideñas de varias formas de Praga. Estuvieron almacenados durante mucho tiempo, se divirtieron en el árbol de Navidad, luego los probaron lentamente y así sucesivamente ... hasta finales de enero.
Ahora intentaré hornear lo mismo yo mismo.

[Alyona]

Tengo un cachorro, un escarabajo así, compran galletas que se rompen, pero no se pueden hacer caseras.

Alyona, similar !! Y esta no es la identidad, porque es más amarga.

Si, Marish, intentalo.

Tanyush, ¡Gracias!

¡Pero todavía intentaré hornear!
Ayer me dijo que comería galletas saladas ...
Entonces, tal vez pase con amargura)))

Alena, mira estos salados: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99033.0.

Muchas gracias, ya miré
Nos gustó mucho, ¡mañana esculpiremos con el cachorro!)))

Y ya tenemos navayal con dotsi estas flores !!!!!! ¡Necesitaba 2 porciones a la vez, porque una es muy pequeña! Sabroso, aromático, quebradizo, con una delicada acidez a limón !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!!!
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[irlandesa]

irlandesaque buen tipo eres !!!! ¿Y el pequeño ya está gruñendo?

¡¡¡¡¡¡¡Y cómo!!!!!!! Ella ya no es tan pequeña, pronto tendremos 2 años y medio. Aunque es bastante quisquillosa con los dulces, no se come de todo, es la mayor que da lo que le des dulce - ¡¡¡¡¡¡¡Se comerá de todo y pedirá suplementos !!!!!!

Ella ya no es tan pequeña, pronto tendremos 2 años y medio.

Nuuu, comparado con nosotros - ¡¡¡pequeño !!!

[Muérdago]

Muérdago, por favor dígame, si toma azúcar de limón en lugar de jugo y ralladura de limón, ¿no habrá suficiente líquido? ¿Solo agrega agua? ¿O tiene que ver con el limón vivo?

[Sveta]

SvetaCreo que estará bien con azúcar de limón. Solo tómalo 160 + 75g. y observe la consistencia de la masa. En todo caso, agregue harina o agua.

¡Gracias! ¡Vamos a tratar!

[Muérdago]

¡Y en menos de un año, llegué a la galleta! MuérdagoMuchas gracias por la receta, resultaron unas galletas muy sabrosas. Elaborado con azúcar de limón. Ella le puso 240 gr. La masa resultó de inmediato, lo que necesitas. Lo único es que en las galletas con pequeños detalles, como las manijas de las personitas, los bordes se incendiaron muy rápido. La próxima vez lo haré con bordes lisos. ¡Y el olor es de Año Nuevo! : girl_love: ¡En general, la receta es súper rápida y deliciosa!

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[Svetochka]

Svetochka¡¡¡Qué hombres guapos !!!! ¡Me alegro de que nos haya gustado!

Muérdago, horneé tus galletas ayer, para la Navidad católica, pero quedan algunas. A la niña y a mí nos gustó, pero mi esposo no estaba cheto allí, hay galletas en esto, y al día siguiente resultó aún más sabroso.
Entonces creo que puedo intentar hornear de nuevo, pero es bueno esconderse
Después de la heladera, mi masa se estiró un poco detrás de los moldes, aunque se espolvoreó con harina, ¿tal vez fue necesario agregar harina al amasar?

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[Fresia]

Fresia, tenemos galletas de Navidad reales !!! Mi masa también estaba blanda. Puede mantenerlo en el refrigerador por más tiempo o agregar harina al amasar. Y se almacena durante mucho tiempo ... si lo escondes lejos !!