Ensalada austriaca de papa tibia (magra)

Categoría: Comidas frías y snacks
Ensalada austriaca de papa tibia (magra)

Ingredientes

papas 500g
cebolla mediana 1 PC.
para adobo
azúcar 1 er. l.
pimienta negro 1 / 4h l.
vinagre 2º. l.
rast. petróleo 2º. l.
agua hirviendo 1 er. l.
sal gusto
verduras al gusto, tengo eneldo, mejorana
pepinillos en vinagre Opcional

Metodo de cocinar

  • increíblemente delicioso !!! adobo - la misma cosa, ni sumas ni restas !!! mi "hallazgo de la temporada")
  • hervir las patatas, escurrir y secar.
  • Corta la cebolla en tiritas.
  • Para la marinada, mezclar todos los ingredientes, mezclar con las patatas y la cebolla, dejar reposar un par de minutos.
  • Ensalada austriaca de papa tibia (magra)

Programa de cocina:

rápido

Nota

Encontré la receta de Sveta aquí 🔗

En Austria, esta ensalada se sirve como guarnición para la carne, ¡pero en sí misma es simplemente maravillosa!

Debo admitir que en el original, Sveta tenía pimienta blanca en su receta, pero no me gusta y también reemplacé el caldo con agua hirviendo, porque necesitaba una receta magra.

Feofania
¡clase!
Celfh
Ay, buena ensalada !!!!!
Cuando fuimos a comprar patatas como estudiantes, cocinaba casi la misma abuela que vivía con nosotros. Bueno, quizás sin mejorana. ¡¡¡¡Delicioso!!!! ¡Gracias, Lyudochka, por el recordatorio!
AlenaT
¡¡¡ACERCA DE!!!
Y siempre hacemos un plato así para un picnic
¡pero ni siquiera sospechaba que tenía su propio nombre!)))
Es cierto, todo es a simple vista ...
Pero ahora nos corregiremos, ¡estaremos en ciencia!)))
De Lisss
duodécimoTanya, el plato te vendrá bien, tanto en invierno como en verano.

AlenaT, por lo que tiene Austria-Hungría cerca, por lo que una ensalada se filtró a través de la frontera

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