Cebollas en escabeche - receta con fotos en Mcooker: las mejores recetas

Cebollas en vinagre

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: ruso

Ingredientes
Cebollas de bulbo	1 kilogramo
Azúcar	400 g
especia	1 cucharadita
Vinagre	1 cucharada.

Metodo de cocinar

Aquí está - cebollas en escabeche….
¿Qué significa? Cortamos la cebolla. Me gusta esto. Tomamos nuestro habitual e incluso el del año pasado.
¡¡¡PERO!!!
Inmediatamente, en el camino, insertaré todo tipo de mis opiniones, que solo nacieron y se fortalecieron más tarde. Como estos ... comentarios. ¡Mira!
Entonces. Puede intentar usar una mezcla de cebollas, o puede usar solo blanco. Uzbeko. Que es ensalada. Y agregue un poco de lo habitual, para darle un toque picante.
🔗
Luego toma azúcar. Cuatrocientos gramos por kilo de cebolla. Viértelo en la cebolla. Arruga. Y dejamos reposar un poco, revolviendo, para que la cebolla se sature de azúcar y nuestro cuidado.
🔗
De las especias y otras especias, tomamos un poco de clavo y pimientos dulces.
De nuevo ... toma lo que te guste. Ya sea pimiento picante, guisantes dulces, el ala derecha rallada de un pterodáctilo de tres años o incluso la cola picada de un mandril dientes de sable. Debe haber - absoluta y absolutamente "para usted - su amado!"
🔗
Entonces necesitas preparar una solución de vinagre al 3%. ¿Por qué tres? Y rábano picante (por cierto, puede agregar rábano picante rallado fresco, puede obtener una combinación muy interesante) ¿lo conoce?
Y rellena la cebolla preparada. Luego agregue todas las especias cocidas allí y mezcle.
Y poner la bandeja en el frigorífico durante dos semanas.
🔗
Aquí. Y resulta que …… ..
Quieres con chuletas de cordero (ah, y quedaron jugosas !!!), pero quieres con ... sí, con cualquier cosa.
Espero que el cumpleaños haya sido en la cuñada. Así que me ahogaron toda la bandeja (la bandeja quedó intacta, aunque intentaron morderla, pero la cebolla ... se comió todo) debajo de los filetes de esturión luli y sterlet.
Angela para ti en la comida !!!
🔗

Recetas similares

Mermelada de cebolla francesa (Espantapájaros)

Mermelada de cebolla (Freken Bock)

Cebolla roja marinada con ciruelas pasas (Administración)

selena

Oh, gracias, soñé con aprender a encurtir cebollas, me di cuenta de que tenía dos errores: poca azúcar y tiempo.

Ivanych

De hecho, inténtelo antes. Mucho depende del arco.

Administración

Algo así, agridulce, dos semanas

Cebolla roja, "frutas confitadas (frutas glaseadas)" en escabeche (Administración)

Albina

Ivanych, Realmente siento lo delicioso 🔗

Ramita

Ivanychcomo amo la ultima frase de todas tus recetas

Ivanych

Cita: kolyubaka

Ivanychcomo amo la ultima frase de todas tus recetas

Gracias ...

natusik33

¿No necesitas sal para nada?

Ivanych

no haga. nosotros no lo hicimos.

flete

Ivanych¡Muchas gracias por la receta! Ya estoy haciendo el segundo marcador, el primero fue sentenciado rápidamente)
Y al principio no me gustó, estaba inusualmente sin sal y aparentemente lo probé demasiado pronto. Después de un par de días, ¡ya era imposible separarse de esta delicia!
Ahora se ha registrado una lata de cebollas en el frigorífico)

Oktyabrinka

Ivanych, gracias por la interesante receta. hoy hice un espacio en blanco de una cebolla ordinaria de hasta dos kg, la variedad centurión, ahora no estamos plantando cebollas blancas ahora, no almacenadas, pero todavía son dos bolsas, así que esperaba que estuviera delicioso.