Kystyby (cocina tártara)

Kystyby (cocina tártara)

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: Tártaro

Ingredientes
Para la prueba:
Harina
Agua
sal
Huevos	2 uds.
Para rellenar:
Puré de papas ordinario con la adición de cebollas fritas
Mantequilla para cubrir

Metodo de cocinar

• Amasamos masa de albóndigas ordinarias (usé HP)
• Dividir la masa de albóndigas en trozos. Enrolle cada pieza en una torta plana, de 2-3 mm de grosor.
• Freír en una sartén SIN ACEITE, es decir, en seco.
• Cubra el pan plano frito con mantequilla, ponga puré de papa en una mitad, cubra con la otra mitad y cubra nuevamente con aceite.

Nota

Todo es simple y sabroso)) Buen provecho))

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