Kystyby con patatas

[Carne picada]

Kystyby con patatas

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: Tártaro

Ingredientes
Harina de trigo	200 g
Leche	100 ml
Huevo	1 PC
Papas	0,5 kg
Mantequilla de ghee	3 cucharadas l.
Cebollas de bulbo	1 PC
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Amasar la masa sin levadura y dejar reposar. Luego córtelos en trozos pequeños y enrolle cada uno en una torta fina.
• Hornea los bizcochos planos en una sartén precalentada, untada con grasa, hasta que se doren.
• Carne picada:
• Pelar y hervir las patatas, triturarlas en puré de patatas, añadir la leche precalentada, la mantequilla derretida, las cebollas picadas y salteadas. Mezcla.
• Coloque el relleno de papa en la mitad del pan sin levadura, luego doble el pan sin levadura, cubra el relleno, unte con mantequilla derretida.
• (Ponga la carne picada en los hot cakes para que no se rompan en el doblez).
• Servir caliente.

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