Bollos de ajo

Bollos de ajo

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	500g
agua	250ml
azúcar	2 cucharaditas
sal	2 cucharaditas
aceite vegetal	3 cucharadas l.
Revestimiento:
perejil	1 paquete
ajo	5 dientes
pimiento amargo picante	media vaina
aceite vegetal	4 cucharadas l.
sal	0,5 cucharaditas
yema de huevo (para lubricación)	1 PC.
levadura seca (para masa)	7 gr.

Metodo de cocinar

• Amasar la masa. Puedes (incluso mejor) usar una panificadora para amasar la masa.
• Si no está utilizando HP, retire la masa en un lugar cálido y deje que aumente de volumen durante unos 40 minutos. Arruga y vuelve a poner en un lugar cálido, arruga una tercera vez y podrás moldear nuestros bollos.
• Enrolle pequeñas salchichas de la masa y átelas en un nudo, y sujete los bordes del nudo juntos. Aplana ligeramente la parte superior y coloca los panecillos en una bandeja para hornear enharinada. Cepille los bollos con yema batida.
• Poner en horno precalentado hasta 180g. y hornee durante 15-20 minutos.
• Mientras se hornean los bollos, debe preparar el recubrimiento. Para hacer esto, pique finamente el perejil, el ajo y el pimiento picante (picado en una licuadora). Agrega sal y aceite vegetal, mezcla todo.
• Retire los panecillos calientes y dorados del horno y cúbralos generosamente con la mezcla de ajo.
• Van muy bien con los primeros platos, especialmente el borscht.

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[lesik_l,]

lesik_l,¡¡¡¡Lo siento!!!! Lo arreglaré ahora mismo ...

Conozco estos bollos. Este es un mal increíble: huelen fantástico, se comen instantáneamente, las manos amasan el siguiente lote por sí mismas ...
E incluso perdí esta receta para que no hubiera tentación. ¡Ahora lo marcaré como favorito! ¡Porque sabe bien!

pero no entendí por qué son "cafeterías".
Si sirven como refrigerio como tal, entonces dime, por favor, ¿qué puedes comer exactamente con ellos?
Si se recomienda usar bollos con los primeros platos (borscht), entonces ¿qué tiene que ver el "bocadillo", o estoy atrasado, y ahora el borscht, las sopas, la mezcolanza, etc. necesitan "comer"?
Tal vez para la conveniencia de buscar en el sitio, es mejor nombrar sus recetas para que realmente reflejen su propósito culinario, por ejemplo, "Bollos para borscht" o "Maravillosos (bollos fragantes, apetitosos, de primera clase, etc. para los primeros".

[Medusa]

Oh mi amigo Medusa vino !!! Y estaba realmente aburrido ... Bueno, algo con bocadillos, bueno, no puedes complacer ... Como excepción, acepto un pedido individual para tu bocadillo favorito.