Bollos "Rizos con aceitunas" (Zeytinli dolama)

Bollos "Rizos con aceitunas" (Zeytinli dolama)

Categoría: Pan de levadura

Cocina: turco

Ingredientes
Masa:
Harina de trigo	400g.
Leche	250g.
Levadura fresca	15g.
Aceite vegetal	50 gramos.
sal	1,5 h l.
Azúcar	2h l.
Relleno:
Aceitunas deshuesadas	100 gramos.
Tomillo, pimienta negra, pimiento rojo	por un pellizco
Para lubricación:
Huevo	1 PC.

Metodo de cocinar

• Moler la levadura con azúcar. Vierta HP en el cubo. También hay leche y mantequilla. Cubra con harina, sal. Modo "masa" (1,5 horas)
• Pasado un tiempo, poner la masa sobre la mesa (sin harina, la masa no se pega). Estirar la masa de 1 cm de grosor, espolvorear con aderezo, esparcir las aceitunas, cortar en 4 partes:
• 
• Enrolle la masa con un rollo por el lado grande y córtela en círculos, de 4-5 cm de grosor (tengo 11 piezas):
• 
• Luego pellizque cada ronda en un lado y enderece, dando la forma de un círculo en el otro
• Coloque el lado pellizcado hacia abajo en una bandeja para hornear forrada con papel.
• 
• Cubrir con una toalla y colocar al fuego durante 30 minutos. Encienda el horno para calentar a 200C.
• Unte con huevo antes de hornear. Hornee por 20 minutos hasta que estén doradas.
• 
• Bocadillos muy aromáticos, suaves y sabrosos !!!!! Con las especias, no puedes ser tímido !!!!

Nota

La receta se toma aquí 🔗 , con mis cambios.

Recetas similares

Bollos "Vacaciones" (Mosto)

Bocadillos (publicado por Carina) (GruSha)

Bollos de ajo (Natusik)

La receta es super !!!! ¡Muchas gracias de mi parte, mi esposo e invitados! A todos les gustó mucho. No había aceitunas, las hice con aceitunas, resultó muy, muy sabroso. No tuve tiempo de hacer las fotos, todo se fue rápidamente.

[¡Muérdago!]

¡Muérdago! Bollos deliciosos !! Mis hombres son tres piezas la gente dejó de comer pan, son demasiado vagos, ya ves, para cortar, y lo que necesitan son bollos. Solía ​​hornear bollos con aceitunas, pero viste algo nuevo. Gracias por los panecillos, se comieron casi de todo, pero les aseguro que estaban muy lindos