Bollos de cuajada con queso y ajo

Bollos de cuajada con queso y ajo

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	350 g
kéfir	250 ml
queso cottage	180 g
Levadura en polvo	2 cucharaditas
azúcar	1 cucharadita
sal	1 cucharadita
Relleno:
queso duro	60 g
mantequilla	70 g
ajo	4 dientes
eneldo	2 ramitas
tomillo	2 ramitas
sal pimienta

Metodo de cocinar

• Amasar una masa suave de requesón, kéfir, harina, azúcar, sal y levadura en polvo. Dejar de lado.
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• Preparamos todo para el relleno: derretir la mantequilla, picar el tomillo y el eneldo, el ajo, rallarlo con un rallador fino, picar el queso.
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• Estirar la masa sobre una alfombra espolvoreada con harina, engrasar con mantequilla derretida, espolvorear con eneldo y tomillo y ajo.
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• Colocamos los trozos de queso.
• Enrollamos la capa con un rollo y la cortamos en círculos de 2 - 2,5 cm de grosor, la colocamos sobre pergamino o tapete de silicona. Se puede almacenar en moldes para muffins.
• Precalienta el horno a 200 * C y hornea los bollos durante 20-30 minutos.
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• ¡Los bollos fragantes están listos! Sirviendo refrescos para el té.
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• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

5-6 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

[MariS]

MariS, Puerto pequeño, acabo de almorzar en el trabajo mirando esas bellezas, quería esperar el postre como la noche

[Natusya]

Natusya, ¡Gracias! ¡Es bueno que los bollos te hayan quitado el apetito! Hornee para tener buena salud, ¡espero que esté delicioso!