Tortas de papa (agregue puré de papa)

Tortas de papa (agregue puré de papa)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
puré de patatas	200 g
aceite vegetal	50 gramos
huevo	1 PC
sal	1 cucharadita
azúcar	1 cucharadita
harina de trigo	150 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
semillas de sésamo (opcional)	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Agrego sal, azúcar al puré de papas y lo mezclo bien con aceite vegetal y huevo. Mezcle la harina con el polvo de hornear y agregue puré de papas, mantequilla y huevo a la mezcla. No se necesitan más de cinco minutos para preparar la masa con una batidora.
• La masa resulta blanda y ligeramente grumosa, perfectamente moldeada y no se pega a las manos por su untuosidad. Puede que necesites más harina, todo depende del puré en sí, su líquido original.
• 
• Los corté en tortas planas de no más de 1 cm de grosor, preferiblemente de 7-8 mm. Lo pongo sobre un tapete de silicona o papel de hornear, espolvoreo con semillas de sésamo, para que no se caiga de las tortas, las engraso con gelatina o almíbar débil.
• Lo meto en un horno precalentado a 180-200 C ° durante 30-35 minutos.
• 
• Los pasteles de mi horno de gas se doran mal en la parte superior y tengo que ponerlos debajo de la parrilla durante un par de minutos, creo que vale la pena colocar la bandeja para hornear más arriba en el horno eléctrico.
• 
• ¡Los cociné muchas, muchas veces! Los panes planos son excelentes tanto como refrigerio independiente como como sustituto del pan para sopas y sándwiches. Nos enamoramos de estos pasteles con toda la familia, yo especialmente, ¡porque ahora siempre sé dónde poner el "puñado" restante de puré de papas!

El plato está diseñado para

12-16 piezas, según tamaño

Hora de prepararse:

5 minutos amasando + 30 minutos horneando

Programa de cocina:

hornear en el horno 180-200 ℃

Nota

El padre de la receta real fue Pasteles finlandeses de Sanechka... La diferencia está en la proporción de harina-puré y el uso de aceite vegetal en lugar de mantequilla.

Bueno, nuestros pasteles se ven completamente diferentes, lo que me impulsó a escribir una receta separada que he desarrollado.

Fotos de diferentes "cazuelas", el esplendor de las tortas depende tanto de la harina como de las patatas.

Fácil, hermoso y sabroso ...! Y puedes agregar verduras o algunas hierbas secas ...

¡Muchas gracias por la receta! Realmente se pueden pensar en aditivos .... mmm. ¡Gracias!

Gracias por los avances)))
¡No olvide recordar esta receta cuando tenga puré de papas!)))

[Vera]

Veraque buena receta. Ahora también agregaré el puré de ayer.

Natalia, espero que lo disfrutes)))

¡¡¡Y trataré de cocinar en una plancha para gofres !!! ¡Con relleno! ¡Gracias, ahora no es necesario seleccionar proporciones! :)

¡No olvide recordar esta receta cuando tenga puré de papas!)))

¡Y haré puré de papas especialmente para estos pasteles!
Es imposible mirar las fotos, ¡qué hermoso!

[Elena]

Elena¡Entiendo la palabra!))
¿Esperar el almuerzo o la cena?

Rada-dms, Ya te mostrarás el resultado, ¡terriblemente curioso lo que pasa en la plancha para gofres!

¡Qué bonitos pasteles!
Vera, ¿y con qué gelatina engrasas las tortas?

[Elena]

Elena¡Entiendo la palabra!))
¿Esperar el almuerzo o la cena?

Rada-dms, Ya te mostrarás el resultado, ¡terriblemente curioso lo que pasa en la plancha para gofres!

¡Necesariamente! ¡Solo que ahora se me ocurrirá el relleno!

[Creencia]

Creencia, receta muy interesante !!! ¡¡¡Gracias!!!
¡Algo nuevo e interesante / al menos para mí /!
Y luego realmente no sabes cómo sorprender a tu familia, pero aquí, ¡uy! Ayudar a sí mismo !!!

¡Algo nuevo e interesante / al menos para mí /! Y luego realmente no sabes cómo sorprender a tu familia, pero aquí, ¡uy! Ayudar a sí mismo !!!

Svetlana, difícilmente sorprenderá a su familia con esto, pero definitivamente no traducirá productos en vano))

¡Necesariamente! ¡Solo que ahora se me ocurrirá el relleno!

¿Quizás sin el relleno al principio? Para los pasteles, la masa es áspera, bueno, excepto que puede poner un trozo de queso allí, o simplemente mezclar queso en un rallador grueso con la masa))

¡Qué bonitos pasteles!
Vera, ¿y con qué gelatina engrasas las tortas?

La gelatina habitual, que cocino con arándanos o cerezas: 1 cucharada. l almidón de patata para 1 litro de bebida de frutas.
No recuerdo exactamente, pero leí en alguna parte que la infusión de gelatina no permite que los polvos se caigan del pan, había una gelatina común a la mano; la unté con gelatina común, ¡el polvo se mantiene perfectamente! Si no hay gelatina, preparo el jarabe en microchapa - 1 hora. l. azúcar y 1/4. agua, untarlos con tortas y espolvorearlos. Hice el último lubricante con miel, ¡no se siente ni sabor ni dulzura!

Lazy shangi Una receta maravillosa para unir el puré sobrante

Gracias por la receta, ¡es especialmente tentador que esté en el horno, no en la sartén!

[Vera]

Vera, gracias por la receta la horneé hoy y a la hora del almuerzo ya comimos la mitad. Y luego comí puré de papas, pensé que lo pondría en la masa. Y pasteles tan maravillosos se fueron con una explosión

[Vera]

Vera, ¡qué deliciosos pasteles en la foto!
¿Y el sésamo se usa bicolor? ¡Se ve tan impresionante!
Tomé la receta en los marcadores, ¡siento que cocinaré puré de papas especialmente para estos pasteles!

Gracias por la receta del pastel, ¡me gustó mucho! ¡Rápido y limpio!
Hecho de puré en polvo ...