Bollos calientes

Bollos calientes

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo	3 1/4 tazas alrededor de 450 g
Leche 21-28 *	1 taza
sal	1/2 cucharadita
Azúcar en polvo	4 cucharadas l.
Mantequilla derretido y enfriado	4 cucharadas l.
Levadura seca	2 cucharaditas
Mezcla de especias molidas	2 cucharaditas
Huevo batido	1 PC.
Añadiendo:
Mezcla de frutas confitadas	50 gramos
Grosellas lavadas y secas	100 gramos
Harina de trigo	2 cucharadas. l.
Azúcar en polvo	3 cucharadas l.
Leche	3 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Dobla los ingredientes superiores en la forma, ponlo en el modo MASA, cuando escuches una señal para agregar grosellas y frutas confitadas. después del final del ciclo, extienda la masa, 2-3 minutos. amasar a mano, cortar en 8 bolas, colocar en una bandeja para hornear para leudar hasta que se duplique.
• Hornear en el horno a 200 *, 15-20 minutos hasta que se dore, retirar, engrasar con una mezcla de azúcar y leche y enfriar. Servir caliente.

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