Panqueques de Coco con Chutney de Mango

[Cocinar salsa picante.]

Panqueques de Coco con Chutney de Mango

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Panqueques
Leche de coco	1 lata / 400 ml.
El agua esta limpia	200 ml.
sal	gusto
Azúcar	al gusto, 1 cucharada. l.
Huevos de gallina	3 piezas.
Harina de trigo	a la consistencia de "crema agria líquida"
Polvo de hornear para la masa	1 cucharadita
CHATNEY
cebolla roja	1 PC.
Tomate rojo	1 PC. mediano, maduro, rojo
Mango	1 PC.
naranja	1 PC. filete solo
Chile fresco	6-8 anillos delgados
Sal pimienta	gusto
Aceite vegetal	1-2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Prepare la masa para panqueques, ponga todos los ingredientes en un bol excepto el polvo de hornear. Dejamos reposar la masa mientras cocinamos el chutney.
• Antes de hornear, agregue polvo de hornear a la masa, revuelva y hornee los panqueques en una sartén caliente. Coloque los panqueques ya hechos en un plato, unte con un poco de mantequilla y cierre con una tapa para cocinar los panqueques al vapor y ventilar.
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• Cocinar salsa picante. Cortar en cubos pequeños la cebolla morada, el tomate, el mango, la naranja y el chile en aros finos. Vierte las verduras picadas en una sartén caliente y sofríe hasta que el líquido se evapore, para que las verduras empiecen a cocerse en aceite. Sal y pimienta al gusto, y revuelve constantemente, no permitiendo que la masa se queme. Pruebe, corrija con sal, azúcar, mermelada agridulce, si el gusto lo requiere. Agregué un par de cucharadas para darle sabor. l. albaricoques secos picados para la acidez, que no tenía suficiente.
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• Coloque los panqueques preparados en un plato y sirva chutney, crema agria, mermelada.
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Nota

Los panqueques resultaron muy sabrosos y agradables.
Qué servir mostrará tu deseo, y tengo mermelada fresca de arándanos rojos y arándanos rojos
Y el chutney quedó genial con los panqueques, con un sabor agridulce y picante
Vi la receta en el canal de televisión culinaria, la tomé como base e hice mis propios ajustes a la preparación.
¡Cocina con placer y buen provecho!

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¡Qué lindos panqueques! ... ¡Sin palabras!
¡Y un agradecimiento especial por la receta de chutney! Lo hice según una versión algo simplificada. Ahora quiero intentar hacer tu salsa picante. Estoy seguro de que saldrá delicioso. Solo, hay una pregunta sobre el uso de naranja. ¿Qué da su presencia?

[Irina]

Irina, ¡GRACIAS!

Naranja para sabor, aroma. El tomate es agrio, el mango también es agrio, pero no tiene un sabor brillante. Agregué algunos orejones más, me faltaba el "brillo", la ralladura de chtoli. Siempre cocinamos chutney a nuestro gusto, agregamos algo, pero algo se puede quitar

[Tanya,]

Tanya, ¡Qué deliciosos panqueques! Entonces piden un bocado.
Hace mucho tiempo que no tengo moldes para panqueques en mis manos ... ¿Debería ir a hornear para mis trogloditas?

Tatyana! ¡Gracias por la aclaración! ¡Vamos a tratar!

[Irishka]

Tatyana! ¡Gracias por la aclaración! ¡Vamos a tratar!

Irishka, ¡a tu salud! Espero que te guste esta combinación

Panqueques anti-fritos !!! ¡Me comí el mango en Tae tan bien, con mucho gusto!

[Tanya,]

Tanya, ¡Qué deliciosos panqueques! Entonces piden un bocado.
Hace mucho tiempo que no tengo moldes para panqueques en mis manos ... ¿Debería ir a hornear para mis trogloditas?

Mashunya, ¡Gracias por la atención!
¡No lo digas, novia! Sí mismo en tal situación Durante mucho tiempo reunió el ánimo y luchó con el calor, una lata de leche de coco caminó alrededor de la mesa durante mucho tiempo, como recordatorio para no olvidar Hoy estaba cansado de la estufa caliente
Es cierto que los panqueques cumplieron con las expectativas y los costos morales.

Panqueques anti-fritos !!! ¡Me comí el mango en Tae tan bien, con mucho gusto!

¡ACERCA DE! ¡Tanyulka cortó! ¡HOLA!
¡Amo el mango! Las sobras de chutney frío fueron bien con papas hervidas y pescado al vapor, ¡muy sabroso!

¡ACERCA DE! ¡Tanyulka cortó! ¡HOLA!
¡Amo el mango! Las sobras de chutney frío fueron bien con papas hervidas y pescado al vapor, ¡muy sabroso!

Hola
Descansé, ahora me alejo del resto !!!
Estaba en Tai y me dejé caer en Camboya.
Nikich, que llegó de China el domingo, ya pidió tiramisú y panqueques. Por lo que los panqueques con coco deben probarse demasiado.

¡Oh, qué feliz eres! Tales lugares son inusuales para nosotros visitados, ¡súper!
Bueno, sí, asegúrese de hacer tortitas de coco, después de todo, con leche de coco, parece que no salí de China.