Pan rústico de quinua

[¡El pan tiene un pronunciado olor a nuez!]

Pan rústico de quinua

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo integral (Shtibel # 6)	1,5 cucharadas
Harina de trigo rústica fortificada (Shtibel # 3, hecho de la parte superior del grano)	1,5 cucharadas
Harina de quinua	0.5 cucharadas
Agua	270 ml
sal	2/3 cucharadita
Azúcar	1 cucharada. l.
Rast. petróleo	1 cucharada. l.
Levadura seca	1 1/3 cucharadita

Metodo de cocinar

• En el proceso, agregué una cucharadita de ajo seco, ya que el fuerte olor a guisantes se fue
• Coloque la comida en la cubeta del horno y encienda el programa básico. El pan es de corteza pequeña y mediana.
• ¡El pan tiene un pronunciado olor a nuez!

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El pan está delicioso, el niño solo lo come con mantequilla.
Bueno, qué hacer, tampoco tenemos muchas cosas, qué tienes por ejemplo, todo tipo de panifarinas y otros aditivos. Hasta que conocí la harina hecha a base de trigo sarraceno, mijo, castañas ... Pero puedes intentar sustituir, por ejemplo, la harina rústica por pan común, comprar quinua en forma de cereales y moler, ¿eh?

moler es bueno, pero quien es "quinua". Es en Moscú donde hay aditivos y todo tipo de harinas, lamentablemente nosotros también tenemos tensión con esto.

Aquí sobre ella, en el fondo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1030.0

El enlace ya no funciona.

¿Cuántos gramos hay en tu vaso? De alguna manera es inconveniente que estés calculando ... Harina en vasos, agua en ml ...