Garbanzos (olla a presión Steba DD1 / DD2)

[No se necesitan condimentos ni sal]

Garbanzos (olla a presión Steba DD1 / DD2)

Categoría: Alimentación saludable

Ingredientes
garbanzo	1 paquete

Metodo de cocinar

• Receta - recordatorio))
• Para no olvidar y siempre estuvo a mano.
• De inmediato cocino un paquete de Garbanzos, para que quede una reserva, tal vez se pueda congelar, si es que.
• Lavamos bien los Garbanzos, los ponemos en un bol y los llenamos de agua para que queden dos cm más altos que los propios guisantes.
• Cierre la tapa y encienda el modo Verduras 15 minutos de presión 0,7
• Cuando termine, suelte la presión y drene el primer agua.
• Vuelva a llenar con agua. Vea la cantidad de agua usted mismo, si necesita una decocción, luego vierta más, si no es necesario, solo para que sea 2 cm más alto que el garbanzo.
• No se necesitan condimentos ni sal
• Modo de verduras 30 minutos de presión 0,7
• No solté la presión, pero bajó por sí sola.
• Los garbanzos se cocieron muy bien, no se pusieron a hervir en papilla)
• puedes agregar a la ensalada y donde quieras)
• 
• 

Hora de prepararse:

45 minutos

Programa de cocina:

olla a presión

Quiero decir, ¿no lo empapas en absoluto?

[Irina]

Irina, Por eso puse esta receta))
Sí, no remojo, pero cocino en dos etapas. Primera etapa y escurrir la primera agua, que equivale a remojar los garbanzos toda la noche))

en fin, aceleró el proceso)

Primera etapa y escurrir la primera agua, que equivale a remojar los garbanzos toda la noche))

en fin, aceleró el proceso)

¡multa! adaptémoslo para Oursson. presión 0,7 corresponde a nuestro 3 - miré. pero ¿cuántos grados en el programa Verduras?

[Irina]

Irina, y hay que configurar los grados? Así que ahora pasaré al tema de Orson e invitaré a las chicas aquí))

[Irina]

Irina, y hay que configurar los grados? Así que ahora pasaré al tema de Orson e invitaré a las chicas aquí))

tu no entendiste. ¿Cuál es la temperatura en su programa Vegetables? no tenemos tal programa.

[Irina]

Irina, En mi, bueno, pasa y 102 y 105
¿Qué modos tiene Orson?

Pero, ¿cómo resuelve este problema el remojo con bicarbonato de sodio o el doble hervor?

[Irina]

Irina, En mi, bueno, pasa y 102 y 105
¿Qué modos tiene Orson?

hervir a fuego lento, vapor, estofado, hervir, asar, papilla, productos horneados, bebidas, yogur, cocción múltiple (su elección)

¡multa! adaptémoslo para Oursson. presión 0,7 corresponde a nuestro 3 - miré. pero ¿cuántos grados en el programa Verduras?

Ira, no es necesario configurar la temperatura, tomamos el LIBRO, el tiempo es de 30 a 40 minutos, presión 3: esto será suficiente en Orsyusha

[Irina]

Irina, En mi, bueno, pasa y 102 y 105
¿Qué modos tiene Orson?

Maria, Orson tiene Tu elección, donde seguramente puede configurar los parámetros adecuados para la receta.
Me parece que es muy posible cocinar.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Siempre pongo 1 hora en la "cocción" en 5015 ....

Pero, ¿cómo resuelve este problema el remojo con bicarbonato de sodio o el doble hervor?

¿Por qué remojar con bicarbonato de sodio?
Yo nunca he hecho eso.
Y ya hemos discutido este tema, que esto no se debe hacer.
Lo empapan para que no se forme gas y de él salen sustancias nocivas que forman gases en los intestinos.
Lo hago más fácil, solo cocino brevemente y escurro el agua y luego cocino normalmente)
No podría ser más fácil))

[marlanca]

marlanca, Gal, tú. ¿Cocinaste una hora sin remojar o con remojo?
¿Pequeño?

[Irina]

Irina, En mi, bueno, pasa y 102 y 105

Mash, ¿puedes seguirme la próxima vez? Para no arriesgarme.

Añadido miércoles 23 de marzo de 2016 06:26 PM

Ira, no es necesario configurar la temperatura, tomamos el LIBRO, el tiempo es de 30 a 40 minutos, presión 3: esto será suficiente en Orsyusha

Tanyush, si es para el primer hervor, entonces 30-40 es mucho. Y si es para el segundo, ¿cómo será para el primero?
¿O te refieres a solo 30-40 por cocción una vez?

[Irina]

Irina, ok, veré, normalmente en este límite, 102-105, no más.

si lo cocinas una vez, debes remojarlo.

¡Gracias por la "hoja de trucos" que recibí!

[marlanca]

marlanca, Gal, tú. ¿Cocinaste una hora sin remojar o con remojo?
¿Pequeño?

Yo siempre pongo puré de garbanzos ....., la verdad, no sé, no es mucho, también cociné una hora en Little Bor en un multibove 98C ..., nunca pongo menos ...

[Galina]

Galina, bueno, en Borka, entonces una hora es normal, funciona de manera diferente.
Y en Orson, creo que 30-40 minutos son suficientes, él, como trabaja Shteba)
Trishka, Ksyusha

[Galina]

Galina, bueno, en Borka, entonces una hora es normal, funciona de manera diferente.
Y en Orson, creo que 30-40 minutos es suficiente, él, como trabaja Shteba)

No es lo mismo, está el tiempo total de cocción, pero en Shteba, después de que se fija la presión, comienza la cuenta atrás, así que cuenta ...

Masha, gracias por la receta !!! tomar ....

¡Gracias por la receta!

[Helen3097]

Helen3097, Tómalo !!

IamLara, Larissa, sobre salud, espero que te sea útil))

[Masinen]

Masinen, ¡ciertamente! Mi hummus se está moviendo a alta velocidad, chuletas de hummus, ahora falafel. Siempre me resultaba perezoso remojarme, cocinar, mirar. ¡Ahora también tengo tu secreto! ¡Gracias!