Multicocina DEX DMC-50

Una caldera doble de Panasonic puede colocarse bajo la cubierta de DEKH o ¿está bien?

Todo normalek

chicas que necesitan un vaporizador de Panas: hay 40 UAH en Panasonic Plaza, pero para una compra de hasta 200 UAH. debe pagar la entrega de 40 UAH, y la recogida mediante recogida automática solo es posible dentro de una hora al día.

También he visto vapores de 40 gramos, y ahora entré, y ahí ... 🔗 , No entiendo nada.

Acabo de llamar a Panasonic-eplaza, me enteré todo sobre el precio y las condiciones de entrega :)
Un vapor cuesta 39,99 UAH, la chica comprobó su base de datos. Es decir, hay un error en el sitio.
Aquí están las condiciones de entrega para Kiev por separado, para Ucrania por separado. 🔗

En resumen: en Ucrania, es más barato entregar a través de Ukrposhta, mientras que puede obtener los productos en la sucursal de Ukrposhta más cercana, la entrega es gratuita, solo necesita pagar una comisión a Ukrposhta por el monto del 4% del costo de una caldera doble, esto es 1.60 UAH. Desventaja: tardan hasta 10 días.

Si vive en Kiev, es más barato recogerlo usted mismo, porque la entrega por mensajería en Kiev costará 40 UAH. Desventaja: puedes recoger tu mismo solo de 9 a 10 am, excepto sábados y domingos.

Chicas que hicieron "Chocolate con agua hirviendo" en Dex, dime cómo hacerlo: ¿una porción entera o la mitad y cuánto hornear?

Hice una porción entera, cuánto horneado, no recuerdo a corta distancia, como 45 + 20 de calentamiento

Tengo una pregunta para aquellos que tienen un vaporizador de inserción de Panasonic.
¿Utiliza esta vaporera de forma regular o compró un bouleau Schaub y está en algún lugar muy lejos del armario? Quiero entender si la necesitan.

[Mayo @]

Mayo @ Lo uso habitualmente, es más conveniente hacer verduras picadas en él, y en general es mucho más conveniente hacerlo que en el de las piernas. Yo uso el de las patas solo cuando quiero hacerlo en 2 niveles o cuando el volumen de productos es grande, pero todo está tratando de caer por el agujero en el centro o rodar hacia los bordes, la canasta sigue siendo mucho más conveniente.

Tengo una pregunta para aquellos que tienen un vaporizador de inserción de Panasonic.
¿Utiliza esta vaporera de forma regular o compró un bouleau Schaub y está en algún lugar muy lejos del armario? Quiero entender si la necesitan.

Creo que sí.
En primer lugar, porque es muy cómodo, rápido y económico (en términos de consumo energético) cocinar a dos niveles a la vez, por ejemplo, cocinar las mismas albóndigas o hacer chuletas al vapor.
En segundo lugar, es muy inconveniente quitar las chuletas preparadas o las albóndigas perezosas de su propio vaporizador, no habrá tales problemas con el inserto, ya que se pueden sacar juntas en chuletas preparadas.
Al mismo tiempo, un vaporizador autóctono tiene sus propias ventajas: no es posible poner un recipiente con algo encima y cocinarlo como en un baño de agua. Con el inserto de Panasonic será difícil. En mi propio vaporizador, cociné coliflor entera, resultó súper exitoso, especialmente con la salsa, los invitados apreciaron
Todavía no he usado el vaporizador de inserción, pero definitivamente lo usaré. Tan pronto como use dos niveles, me daré de baja. Solo que no lo tengo de Panasonic, sino de Perfezza, pero cuál es la diferencia

¿De dónde eres vecino?

¡Soy de una ciudad a la que su ciudad es considerada un "satélite"! Que doblado

Intenté cocinar al vapor en dos niveles: muy conveniente y rápido, el inserto es más conveniente que el vaporizador nativo Dex. Hice bolas de masa perezosas, en el inserto aumentaron mucho de tamaño, y en mi propio vaporizador casi no aumentaron e incluso se extendieron un poco, perdiendo su forma. Es muy conveniente sacar las bolas de masa del inserto, es inconveniente sacarlas de su propio vaporizador.
En general, estoy muy contento, gracias nuevamente a Polina por el inserto.

Hoy cociné pasta en el programa Rice / Spaghetti Express.El líquido chapoteó un poco más de lo que quería. Quité la válvula y cociné sin ella. Parecía que la cocción (debido a la evaporación más intensa) fue más rápida, lo siento, no presté atención a cuánto tiempo se cocinaron los macarrones. El resultado es excelente. Me gusta.

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona, ¿e inmediatamente pones la mantequilla en la pasta o luego cuando se cuecen?

Y decidí hacer paprikash de pavo, vale la pena guisarlo, espero que esté delicioso
Miro de cerca el maná sin mantequilla y harina, quién lo hizo, si puede escribirlo o no y es realmente tan sabroso como todos escriben.

¡Mannik resultó genial! No te diré el sabor, porque no lo he probado. Se lo preparé a mi madre, gran amante y conocedora de los manniks. Ralladura de naranja añadida. Maman dijo que el maná es muy sabroso, de gran porosidad y fragancia. En una palabra, le gustó, ¡dijo que estaba delicioso!

¡Mannik resultó genial! No te diré el sabor, porque no lo he probado. Se lo preparé a mi madre, gran amante y conocedora de los manniks. Ralladura de naranja añadida. Maman dijo que el maná es muy sabroso, de gran porosidad y fragancia. En una palabra, le gustó, ¡dijo que estaba delicioso!

¿Infierno en Dex u otra caricatura?

Y decidí hacer paprikash de pavo, vale la pena guisarlo, espero que esté delicioso
Miro de cerca el maná sin mantequilla y harina, quién lo hizo, si puede escribirlo o no y es realmente tan sabroso como todos escriben.

Esta es una opción para el caso en el que no quiere jugar con algo complicado, pero quiere algo dulce, por lo que no debe esperar un sabor especial. Mannik resulta ser dulce y no seco. Similar a un cupcake, solo que de textura más densa.

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona, ¿e inmediatamente pones la mantequilla en la pasta o luego cuando se cuecen?

Si cocino pasta "vacía", inmediatamente agrego OM al agua hirviendo. Si cocino los perezosos, primero frito la carne, aparece el jugo, agrego caldo / agua (es importante no verter el exceso de líquido), si es necesario, aceite, tiro la pasta al líquido hirviendo y listo. Lo miro y lo mezclo 1-2 veces. Puede apagarlo hasta el pitido final, cuando comienza la cuenta atrás en la pantalla. Las variaciones sobre el mismo tema con salsa, verduras, aceite siempre están en el proceso, no después de la cocción.

Esta es una opción para el caso en el que no quiere jugar con algo complicado, pero quiere algo dulce, por lo que no debe esperar un sabor especial. Mannik resulta ser dulce y no seco. Similar a un cupcake, solo que de textura más densa.

¿Cuánto tiempo hornea? ¿Es suficiente con 45 minutos o necesitará agregar?

¿Cuánto tiempo hornea? ¿Es suficiente con 45 minutos o necesitará agregar?

Horneé en pequeñas Panas durante 50 + 20 minutos. Pero también dibujé grosellas negras congeladas encima. Es posible que haya evitado que la capa superior se horneara más rápido.

Se hornea durante 45 minutos y se deja calentar durante 15 minutos. Se horneó bien, pero era demasiado dulce para mi gusto.

Chicas, o puedes tomar una foto de la columna de vapor más poderosa. A qué altura (ancho) se extiende.
Gracias.

¡Hola a todos! ¡Puedes felicitarme! Finalmente decidí comprar una multicocina. Pensamiento entre Perfezza, Yummy. Lo repasé durante mucho tiempo, pero me detuve en el DEX-50. De alguna manera era pequeño, blanco, parecía lindo.
En primer lugar, lo lavé, quité la válvula, la desmonté y la lavé. Al respecto, hay una pregunta: ensamblé la válvula, la inserté en la tapa, pero si la presiono con el dedo desde el interior de la tapa, se abre. ¿Esto es así para todos, pueden comprobarlo o solo para mí?
La segunda pregunta: hay un espacio cuando la tapa está cerrada, y si presiona la tapa, se acerca a la caja, y un sonido como un clic al escribir letras en el teclado. El vendedor dijo que todos son así, ¿engañados o soy muy sospechoso?

¡Hola a todos! ¡Puedes felicitarme! Finalmente decidí comprar una multicocina. Pensamiento entre Perfezza, Yummy. Lo repasé durante mucho tiempo, pero me detuve en el DEX-50. De alguna manera era pequeño, blanco, parecía lindo.
En primer lugar, lo lavé, quité la válvula, la desmonté y la lavé. Al respecto, hay una pregunta: ensamblé la válvula, la inserté en la tapa, pero si la presiono con el dedo desde el interior de la tapa, se abre. ¿Esto es así para todos, pueden comprobarlo o solo para mí?
La segunda pregunta: hay un espacio cuando la tapa está cerrada, y si presiona la tapa, se acerca a la caja, y un sonido como un clic al escribir letras en el teclado. El vendedor dijo que todos son así, ¿engañados o soy muy sospechoso?

¡Felicitaciones por su compra! La válvula se empuja realmente fácilmente con un dedo, pero lo más probable es que esto se haga por seguridad: con una ebullición muy fuerte, para no inundar el dispositivo en sí, el vapor empujará la válvula, en general, algo como esto ... Si todo está bien en el dispositivo y no hay ebullición violenta la válvula se asienta en su lugar y el vapor sale normalmente. Y la tapa, sí, no encaja bien, no lo sé, tal vez sea tan necesario, o tal vez sea un defecto del fabricante, pero esto no afecta el funcionamiento del dispositivo

Gracias Guylechka. Entonces puedes relajarte.

El primer plato cociné huevos revueltos con verduras. Ahora se está cocinando la sopa.
Me gusta todo hasta ahora.

Primer intento de una multicocina:


segundo:



Cuando la fritura estuvo lista y fue necesario echar agua en la sopa, quise agregar caldo del refrigerador, pero en el último momento paré y vertí agua a temperatura ambiente.
Pregunta: ¿se puede o no agregar frío a una olla caliente?

Otra pregunta: leí en un libro: "Al final de la cocción, retire el arroz / espagueti con una espumadera, ya que el recipiente se puede quitar después de que se haya enfriado".
¿Qué tan cierta es esta frase? ¿Es realmente imposible sacar el bol caliente del multicooker?

P / S: Si alguien está interesado en dónde en Jarkov puede comprar DEX-50 al precio de Internet, pero recójalo de inmediato en la tienda, puedo darle la dirección.

Bueno, ya ve lo bien que está todo. Estoy seguro de que quedará satisfecho con el dispositivo, y también con la casa, tal cosa estimula el deseo de cocinar Solo tenga en cuenta que también tendrá que comer, ya he ganado 1.2 kg, hasta que es crítico (57.4) pero ...

Bueno, ya ve lo bien que está todo. Estoy seguro de que quedará satisfecho con el dispositivo, y también con la casa, tal cosa estimula el deseo de cocinar Solo tenga en cuenta que también tendrá que comer, ya he ganado 1.2 kg, hasta que es crítico (57.4) pero ...

Guylechka luego comeremos en porciones pequeñas

Otra pregunta: leí en un libro: "Al final de la cocción, retire el arroz / espagueti con una espumadera, ya que el recipiente se puede quitar después de que se haya enfriado".
¿Qué tan cierta es esta frase? ¿Es realmente imposible sacar el bol caliente del multicooker?

Sinceramente, no he visto una frase así. Siempre saco una olla caliente, la vierto, la enfrío hasta que esté tibia y la lavo.

Sinceramente, no he visto una frase así. Siempre saco una olla caliente, la vierto, la enfrío hasta que esté tibia y la lavo.

En el folleto de las páginas 5 y 17, en el medio, donde POR FAVOR CON arroz / espaguetis cocidos

Yo también simplemente no admito cambios repentinos de temperatura, es decir, lo saqué y dejé que se enfriara, luego el mío. Y no vierto comida fría en caliente.

Una multicocina utiliza un elemento calefactor como un correo electrónico. platos, el. hervidores, etc., y a todos no les gustan los cambios de temperatura, es decir, los elementos deben recibir calor gradualmente; la vida útil depende de esto, por la misma razón, no se puede poner uno frío en un elemento caliente, o, en el caso de mv. , vierta el líquido frío en una cacerola caliente. Creo que sí ... Caliento el caldo o lo diluyo con agua caliente.

No sé cómo en otros dibujos animados, en Dax el área de contacto de la sartén con el elemento calefactor es insignificante ... Hay un espacio de aire, que es un buen aislante térmico. Por lo tanto, no presto atención a los cambios de temperatura.

Los cambios de temperatura son peligrosos para el revestimiento de teflón: comienza a desprenderse. Por lo tanto, es peligroso acostarse sobre una superficie húmeda después de hornear o hinchar el agua fría durante la fritura.

No sé cómo en otros dibujos animados, en Dax el área de contacto de la sartén con el elemento calefactor es insignificante ...Hay un espacio de aire, que es un buen aislante térmico. Por lo tanto, no presto atención a los cambios de temperatura.

¿Qué querías decir?

Los cambios de temperatura son peligrosos para el revestimiento de teflón: comienza a desprenderse. Por lo tanto, es peligroso colocar sobre una superficie húmeda después de hornear o hinchar el agua fría durante la fritura.

Estoy completamente de acuerdo con esto.

¿Qué querías decir?

Esta:

Una multicocina utiliza un elemento calefactor como un correo electrónico. platos, el. teteras, etc., pero a todos no les gustan los cambios de temperatura, es decir, los elementos deben recibir calor gradualmente; la vida útil depende de esto.

Los descensos de temperatura no amenazan los elementos de calentamiento múltiple, ya que prácticamente no hay contacto directo con la vajilla. Es posible que la cacerola esté dañada y el calentador no.

Primera cocción en multicocina:


Por cierto, no hubo una gota de condensación en la cocción. ¿Entonces probablemente debería ser así?

pastel exitoso))) con un primer horneado exitoso))))

pastel exitoso))) con un primer horneado exitoso))))

Gracias. pastel de frutas Me gusta DEXik, no la palabra correcta. No sé por qué lo ignoré al principio ... O más bien, lo sé, me enamoré de SupercoW y Perfezz durante mucho tiempo

Me gusta DEXik, no la palabra correcta. No sé por qué lo ignoré al principio ... O más bien, lo sé, me enamoré de SupercoW y Perfezz durante mucho tiempo

¡Pues bien! ¡Deje que la caricatura sirva fielmente! Este es un buen comienzo: ¡cuántas delicias!
Perfezki también muy bien. bueno, solo COMFI rompió el precio de los inadecuados.

Perfezki también muy bien. bueno, solo COMFI rompió el precio de los inadecuados.
[/ quote]

Sí, ese es el punto, miré los precios en Comfi, miré ... y decidí leer sobre DEXik. Y el precio es más bajo y el menú es claro y también se venden ollas de repuesto.

¡Lo principal es que estás satisfecho con la elección! Si el problema de la papilla de leche no es urgente y la familia está satisfecha con el volumen de una cacerola de 4 litros, entonces la alineación está a favor de Dex.
Perfezkami encaja idealmente en los cuencos de repuesto de Yummi, probablemente lo sepa: Polinka ya ha realizado una potente prueba de manejo. Y Yummi no "se dio cuenta" hoy de que Mariska lo había completado con un cuenco de Perfezka.
Entonces, ¡hay opciones para tazones de repuesto para Perfezoks y, gracias a Dios, para Dex!

Con papilla de leche, la pregunta no es urgente. Y el hecho de que se esté friendo, como en una sartén, es muy grato.

De alguna manera, los propietarios de DEKHKOV no están activos. Incluso el tema de DEH Recipes fue creado por sazalexter (sospecho que él no es el dueño de tal multi). Ku-ku. ¿Dónde están tus fanfarrones? Tienes que aprender de la experiencia de otra persona.

Creo que la comunicación "sobre un tema determinado" es lo más deseable para nosotros, los principiantes. Los aksakals-multi-veteranos ya han jugado bastante y en modo rutinario usan tranquilamente su sartén eléctrica y no les interesa describir los platos cotidianos de turno que cocinaban en Dex. Es otra cuestión si alguna receta genial "pokolompoatsat" - ya tiene sentido compartir una experiencia agradable con los demás. Así que resulta que el tema está animado por las impresiones de los "novatos" y los hallazgos exitosos de los "veteranos".

Sí, algunos de nosotros estamos inactivos aquí, probablemente todo salga bien para todos. Yo también lo hice. Finalmente encontré "mis" proporciones para la papilla de arroz. Necesitas tomar una proporción de cereal / agua de 1: 2, el programa Arroz / Espagueti, resultó así. gachas como me gusta, así que estoy muy, muy feliz
Un pájaro en una caricatura está excelentemente guisado, no funciona en la estufa. Hice un pavo a la paprikash con salsa de crema agria, es increíblemente sabroso.
Descubrí dos ventajas más del inserto de vaporizador nativo: en el modo de cocción al vapor, puede esterilizar las latas vacías para su conservación y es muy conveniente hacer natillas en un baño de agua o una base de helado cuando necesita preparar yemas con leche en un baño de agua con agitación constante. Nunca he podido hacer esto, pero aquí todo me salió bien.
Hoy contaré cuanta electricidad comió la caricatura, espero no ir a la quiebra

En la caricatura, puedes hacer pasteles basados ​​en pasteles hechos de acuerdo con la receta y la tecnología de la masa de muffins, resulta muy sabroso.

Pasteles de masa para muffins:

En el primer tazón, mezcle:
1 cucharada. (250 ml) de leche, o kéfir, o leche horneada fermentada, o yogur (lo que hay en la casa)
1 huevo
1-3 st. l. aceite de girasol refinado (más aceite, más corteza grasa)
0,5 cucharaditas ácido cítrico
Revuelva todo con un batidor

En un recipiente aparte, combine:
140 g de harina
120 g de azúcar
1/4 cucharadita sal
una pizca de vainillina
0,5 cucharaditas soda
Revuelva la mezcla con un batidor de mano durante 30 segundos, aflojando.

Vierta los ingredientes líquidos en un recipiente con ingredientes secos, mezcle solo hasta que la harina se humedezca, no revuelva bien. Vierta en una bandeja múltiple engrasada, hornee por 45 minutos.
Deje enfriar un poco, retire del multiusos, deje enfriar completamente, corte por la mitad, engrase con mermelada, o crema agria, o crema agria y crema de mermelada, o cualquier crema de su elección. La parte superior se puede cubrir con glaseado de chocolate o espolvorear con cacao o azúcar en polvo.

PD 0,5 cucharaditas ácido cítrico + 0.5 cucharaditas. la soda se puede reemplazar con 1 cucharadita. polvo de hornear, ponerlo en ingredientes secos. Entonces no es necesario poner limón y refresco.

[Daffi]

Daffi,
gracias por la idea! Pero no hay fotos, supongo que no tuvieron tiempo

[Daffi]

Daffi,
gracias por la idea! Pero no hay fotos, supongo que no tuvieron tiempo

¿Y qué hay para fotografiar? Esto no es un pastel de cumpleaños. Puedo mostrarte dos pasteles a base de galletas, los hice en República Dominicana. Solo horneé una galleta en el horno, pero también puedes en una caricatura.

Por cierto, utilicé la tecnología de la masa de muffins para hacer chocolate hervido. Solo cambié la receta: no vertí agua hirviendo al final, la reemplacé con una cantidad igual de leche. Es decir, en la receta 1 cucharada. leche + 1 cda. agua hirviendo, tomé 2 cucharadas. Leche, se vierte en un bol de líquido, bueno, luego todos los ingredientes de acuerdo con la receta, y la tecnología es como en la masa para muffins, donde se secan por separado, líquido por separado, luego se mezclan y se vierten en un molde. Hice media porción, luego la enfríe, la corté por la mitad y la engrasé con mermelada de albaricoque.

Aquí también tengo una masa interesante de yogur, chocolate y miel para muffins y sigo buscándola en busca de una muestra de productos horneados en una caricatura, ahora probablemente la usaré. Más bien, cambiaré tu experiencia de hornear masa para muffins en una caricatura.

Aquí también tengo una masa interesante de yogur, chocolate y miel para muffins y sigo buscándola en busca de una muestra de productos horneados en una caricatura, ahora probablemente la usaré. Más bien, cambiaré tu experiencia de hornear masa para muffins en una caricatura.

Depende de qué tipo de masa a veces es imposible violar la tecnología de fabricación de masa, porque el resultado será desastroso.

La masa de yogur se puede hacer simplemente reemplazando la leche con yogur en la receta, haciendo masa de chocolate simplemente agregando 3 cucharadas. l. cacao, probablemente se debería poner miel en miel en lugar de azúcar

Depende de qué tipo de masa a veces es imposible violar la tecnología de fabricación de masa, porque el resultado será desastroso.
La masa de yogur se puede hacer simplemente reemplazando la leche con yogur en la receta, haciendo masa de chocolate simplemente agregando 3 cucharadas. l. cacao, probablemente se debería poner miel en miel en lugar de azúcar

¿Por qué violar la tecnología de cocción y reemplazar productos?
Solo quiero tomar como base la masa que usé para los muffins uno a uno y ponerla en una olla de cocción lenta ... bueno, veamos, debería, creo que todo saldrá bien.

¿Por qué violar la tecnología de cocción y reemplazar productos?

Porque cocinar es un proceso creativo. Una receta es solo un montón de ingredientes. Pienso en los ingredientes como bloques de construcción con los que construir una casa. Si tiene suficiente conocimiento y comprensión del proceso, entonces puede hacer lo que necesite con estos ladrillos.
Si desea construir la misma casa que la de su vecino, debe cumplir con su receta, de lo contrario, no funcionará.

Debido a que una receta es solo un conjunto de productos, si tiene suficiente conocimiento y comprensión del proceso, puede cambiar, agregar, eliminar, reemplazar, etc.Como resultado, obtienes nuevas recetas. Rara vez me limito a las recetas, puedo tomar un pastel de un pastel, crema de otro y hacer algo nuevo.

Al contrario, suelo ceñirme a las recetas y tratar de no cambiar nada. Si inicialmente estoy satisfecho con esta receta, veo una foto del producto preparado, entonces no dudo en hornear sin violar la tecnología y la secuencia.
Pero al intercambiar productos (o intercambiarlos), no siempre es posible lograr un buen resultado. Ya lo he comprobado personalmente.

Al contrario, suelo ceñirme a las recetas y tratar de no cambiar nada. Si inicialmente estoy satisfecho con esta receta, veo una foto del producto preparado, entonces no dudo en hornear sin violar la tecnología y la secuencia.
Pero al intercambiar productos (o intercambiarlos), no siempre es posible lograr un buen resultado. Ya lo he comprobado personalmente.

Sé lo que se puede y no se puede reemplazar, dónde se puede violar y dónde no, ¿sabes?