Tortitas de chocolate con arándanos

Tortitas de chocolate con arándanos

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
MASA:
Leche	300 g
Huevo	1 PC.
Sakh. arena	40 g
sal	1/4 cucharadita
Mantequilla	35 g
Aceite vegetal	35 g
Harina	130 g
Cacao	1 cucharada. l.
RELLENO:
Arándano	400 g
Azúcar	100-150 g
Almidón	15 g

Metodo de cocinar

• Calentar la leche a 40 g. Sl. Derretir la mantequilla.
• Mezcle el azúcar, la sal, el huevo, la leche, agregue sl derretido. aceite, vierta en crece. mantequilla, agregue la harina con el cacao y mezcle. Deje la masa en un lugar cálido durante 10 minutos.
• Precalentar una sartén, engrasarla con aceite vegetal. Vierta 1 cucharón de masa.
• Freír por ambos lados. Transfiera el panqueque a un plato.
• Poner los arándanos en una cacerola, cubrir con azúcar, prender fuego y llevar a ebullición.
• Agregue almidón, previamente diluido con agua fría hervida (50 ml).
• Pon el relleno en los panqueques y enrolla los panqueques.
• Decorar con chocolate derretido
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

10 panqueques

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Que belleza

Muchas gracias)))

[GruSha]

GruSha¡¿Dónde has estado antes con esta receta?!? O mejor dicho, ¿dónde estaban mis ojos? ¡Qué delicioso!
Lo único es que solo obtuve 7 panqueques. Lo más probable es que necesite verter menos masa en la sartén, pero el relleno permanece. Bueno, la puse en una magdalena de chocolate.
Pero los panqueques son algo

Espolvoreado encima con helado de chocolate caliente del Arco.

[Anya]

Anyaque delicioso !!! ¡Bravo!
Gracias por tal informe

Esto es belleza

[Katerina]

Katerina, Gracias