Tortitas de trigo sarraceno con hígado

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Tortitas de trigo sarraceno con hígado

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Panqueques
harina de trigo premium	200 aC
harina de trigo sarraceno (tengo trigo sarraceno verde)	100 gramos
huevo	3 piezas.
almidón	30 g
azúcar	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
aceite vegetal b / s	3 cucharadas l.
leche + agua	800-900 ml.
Relleno
hígado (tengo pollo)	1 kilogramo.
cebolla de nabo	2 uds.
aceite vegetal	3-4 cucharadas l.
eneldo	3-4 veterinario.
sal	gusto
mezcla de pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Mezclar la harina con el almidón y tamizar. Agrega sal, azúcar, suelta los huevos. Vertiendo gradualmente el líquido, haga una masa para panqueques. Agregue aceite, revuelva. Tapar y dejar actuar de 15 a 30 minutos. Si la masa parece demasiado espesa, agregue un poco de líquido y revuelva bien.

  Hornea los panqueques dorando por ambos lados.

  Lavar el hígado, cortar las películas, secar.

  En una sartén grande, dore ligeramente las cebollas picadas.

  Ponle el hígado a la cebolla. Freír, sin permitir que se forme la costra, hasta que estén tiernas.

  Agregue el eneldo picado, revuelva y apague.

  Coloque el hígado en una tabla de cortar y píquelo con un cuchillo. Las piezas deben permanecer.

  Transfiera a un bol. Añadir sal y pimienta al gusto. Mezcla.

  Pon el relleno en cada panqueque.

  Envolver. Antes de servir, sofreír las tortitas en aceite por ambos lados hasta que se doren.

  
• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Todo esta delicioso. ¡Recomendar!

No tengo ninguna duda que es delicioso
Definitivamente haré todo lo que necesites para comer.
Gracias por compartir la receta.

Nos encantan los panqueques con hígado y el trigo sarraceno con hígado. Y todavía no he probado los panqueques de trigo sarraceno con hígado. (Y en general - trigo sarraceno). ¡La omisión debe eliminarse!)

[Ángela]

Ángelagracias por los panqueques todo lo que amo

¡Chicas, sírvanse ustedes mismos! Gracias por pasar

¡Deliciosa combinación! Gracias. ¡A los marcadores!

[Anastasia]

Anastasia, Gracias. Para la salud)

Ángela, gracias por la receta. Hasta ahora solo he hecho el relleno, los panqueques de trigo con suero, pero planeo hacerlos también con trigo sarraceno (esta vez emboté algo). El relleno es muy sabroso, nunca antes lo había hecho con hígado. Ahora lo haré a menudo.

[Elena]

Elena, Me alegro de haberme gustado el relleno. Los panqueques comunes también son buenos.

Y las tortitas salieron bien: para mí - con mantequilla, para mi hijo - con dulce "Snow" ... ¡Delicioso!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, eso es genial)